Rafał Wronka, który jako jeden z najmłodszych Polaków dowodził kuchniami 5- i 4-gwiazdkowych hoteli, został dyrektorem kulinarnym sieci PURO Hotels.
Rafał, choć nie skończył jeszcze 30 lat, ma już sporo sukcesów na swoim koncie. Jego przygoda z profesjonalnym gotowaniem i gastronomią rozpoczęła się w rodzinnym mieście. W wieku 18 lat wyjechał na Wyspy Brytyjskie, gdzie zdobywał swoje doświadczenie pracując w 4 i 5 gwiazdkowych hotelach oraz restauracjach z wybitnymi szefami kuchni brytyjskiej i światowej sceny gastronomicznej.
Po powrocie do Polski rozpoczął współprace z siecią hoteli "Zdrojowa Hotels”, pracując na stanowisku szefa kuchni w kołobrzeskim, 5-gwiazdkowym hotelu Marine.
Od maja ubiegłego roku Rafał pracował jako Executive Head Chef w jednej z firm w branży gastronomiczno-rozrywkowej Grupa Warszawa odpowiedzialnej za tworzenie, kultowych miejsc na mapie Warszawy, między innymi: Zorza , Syreni Śpiew , Stacja Mercedes, Warszawa Powiśle, Weles, Fokim czy najmłodsze z nich Biała zjedz i wypij.
W sieci PURO Hotels będzie odpowiedzialny za wspieranie istniejących już projektów gastronomicznych w hotelach we Wrocławiu, Poznaniu, Krakowie i Gdańsku oraz współtworzenie nowych inwestycji sieci.
Na co dzień pasjonat lotnictwa i siatkówki.
Rafał, choć nie skończył jeszcze 30 lat, ma już sporo sukcesów na swoim koncie. Jego przygoda z profesjonalnym gotowaniem i gastronomią rozpoczęła się w rodzinnym mieście. W wieku 18 lat wyjechał na Wyspy Brytyjskie, gdzie zdobywał swoje doświadczenie pracując w 4 i 5 gwiazdkowych hotelach oraz restauracjach z wybitnymi szefami kuchni brytyjskiej i światowej sceny gastronomicznej.
Po powrocie do Polski rozpoczął współprace z siecią hoteli "Zdrojowa Hotels”, pracując na stanowisku szefa kuchni w kołobrzeskim, 5-gwiazdkowym hotelu Marine.
Od maja ubiegłego roku Rafał pracował jako Executive Head Chef w jednej z firm w branży gastronomiczno-rozrywkowej Grupa Warszawa odpowiedzialnej za tworzenie, kultowych miejsc na mapie Warszawy, między innymi: Zorza , Syreni Śpiew , Stacja Mercedes, Warszawa Powiśle, Weles, Fokim czy najmłodsze z nich Biała zjedz i wypij.
W sieci PURO Hotels będzie odpowiedzialny za wspieranie istniejących już projektów gastronomicznych w hotelach we Wrocławiu, Poznaniu, Krakowie i Gdańsku oraz współtworzenie nowych inwestycji sieci.
Na co dzień pasjonat lotnictwa i siatkówki.
OGROMNE GRATULACJE KOLEGO!