Między pierwszym a 550 wydaniem „Hotelarza”
Bez działalności Zrzeszenia Polskich Hoteli Turystycznych, później Polskiego Zrzeszenia Hoteli i jego organu, jakim był „Hotelarz”, który obecnie wydawany jest na europejskim poziomie, jako w pełni specjalistyczny miesięcznik, nasze hotelarstwo tkwiłoby prawdopodobnie jeszcze przez długie lata w stanie uzasadnianego historycznie opóźnienia Zenon Błądek Autor jest architektem, specjalistą w zakresie obiektów hotelowych i rekreacyjnych, współtwórcą kategoryzacji [...]
