Wyczekiwane od wielu miesięcy otwarcie nowoczesnego hotelu Interferie Medical SPA odbyło się na początku grudnia. Wśród gości obecni byli m.in. ambasador Polski w Niemczech oraz prezydent Świnoujścia. Wieczór uświetnił pokaz mody marki Ne Commé Ça oraz koncert Patrycji Markowskiej. – Budowa tak dużego i nowoczesnego hotelu w Świnoujściu była dla naszej spółki dużym wyzwaniem, [...]
Autor: Anita Bajdalska
Posiadanie standardów jakości w hotelach SPA wydaje się sprawą oczywistą i niezbędną. Ustanowienie ich w formie pisemnej, jasnej i zwięzłej wydaje się także oczywiste. A teraz pytanie: które hotelowe SPA je posiadają; i drugie – ile z nich stosuje je w praktyce? Jakość usług SPA to pojęcie wszystkim znane. Najczęściej kojarzone jest z jakością [...]
Autor: Piotr Nurek
Nieprzyjemny zapach w łazience potrafi zniszczyć wszystkie pozytywne wrażenia, jakich gość zdążył wcześniej doznać w hotelu. A bierze się to ze źle zaprojektowanej lub wykonanej instalacji wentylacyjnej. Co zrobić, aby uniknąć tego typu problemów, tym boleśniejszych, że i tak w te rozwiązania inwestuje się pieniądze, a na końcu może się okazać, że ta inwestycja odstręcza [...]
Autor: Marcin Książek
Telewizja Hotelowa 2.0, czyli telewizja cyfrowa oparta na sieci komputerowej (IPTV) staje się coraz bardziej popularna w hotelach. Czym się różni telewizja IPTV od tradycyjnej, jakich korzyści może się spodziewać się gość, jakie są ryzyka związane z jej zastosowaniem? Telewizja IPTV w stosunku do telewizji tradycyjnej oferuje bardzo duże możliwości personalizacji informacji kierowanych dla gościa [...]
Autor: Zoja Choromańska
Umowa zlecenia jest postrzegana jako atrakcyjniejsza dla pracodawcy forma zatrudnienia. Nie jest ona uregulowana przepisami kodeksu pracy, w związku z czym zleceniobiorcy przysługują tylko takie prawa, jakie wynikają z treści umowy zawartej ze zleceniodawcą. Należy jednak pamiętać, że praca świadczona w miejscu i czasie wyznaczonym przez zleceniodawcę oraz pod jego kierownictwem może być uznana [...]
Autor: Cezary Sarnecki
Poprzednie dwa artykuły, zamieszczone w listopadowym i grudniowym „HOTELARZU”, zostały poświęcone omówieniu głównych Centrów Zysku – departamentom: POKOJE I GASTRONOMIA (F&B). Teraz analizie zostaną poddane Centra Kosztów. Centra Kosztów są to jednostki organizacyjne hotelu, które generują wyłącznie koszty, lecz są niezbędne do kompleksowego funkcjonowania przedsiębiorstwa. Według USALI (Uniform System of Accounts for the Lodging [...]
Autor: Andrzej Rybicki
W poprzednim artykule opisałem zasady Zrównoważonej Karty Wyników, proces jej tworzenia oraz kluczowe wskaźniki i cele. Teraz przyjrzyjmy się bliżej czterem perspektywom, według których analizuje się realizacje celów wpisanych w strategię hotelu: Finansowej, Klienta, Wewnętrznej i Innowacyjnej. Pierwsza perspektywa FINANSOWA ocenia hotel od strony właściciela. Właściciel jest zainteresowany, aby hotel zapewnił sobie ciągłość działania [...]
Autor: Zenon Depta
Liczne obserwacje w odwiedzanych przeze mnie obiektach hotelarskich bądź gastronomicznych pokazują, że nawet te z nich, które są chętnie odwiedzane przez gości nie zawsze wykazują dodatni wynik z działalności operacyjnej, pomimo generowania dużych przychodów. Przyczyny takiego stanu rzeczy są zasadniczo dwie. Pierwsza z nich to brak należytej kalkulacji cen – w wielu obiektach ceny [...]
Autor: Karolina Bugiel
Jak szkoły hotelarskie przygotowują do pracy w hotelu Od lipcowego numeru na łamach HOTELARZA trwa dyskusja o przygotowaniu absolwentów szkół i uczelni hotelarskich do pracy w zawodzie, a z drugiej strony, o traktowaniu przez hotele praktykantów. W tym numerze publikujemy kolejny głos – studentki. Jestem studentką na kierunku turystyka w Wyższej Szkole Zawodowej w [...]
Otwarcie Interferie Medical SPA Świnoujście
