Nowoczesne rozwiązania instalacyjne dla hoteli – układy odzysku i ponownego wykorzystanie mediów i energii

Autor: Bartłomiej Uściński

Większość obecnie projektowanych i budowanych hoteli w Polsce posiada bardzo podobne do siebie rozwiązania instalacyjne. W zakresie wentylacji i klimatyzacji najczęściej stosowane są centrale wentylacyjne z odzyskiem ciepła, natomiast w zakresie systemu klimatyzacji najczęściej występują systemy klimatyzatorów typu VRF lub systemy klimakowektorów, działających w oparciu o wodę lodową produkowaną w agregatach chłodniczych.

Ciepła woda użytkowa w obiektach tego typu najczęściej jest przygotowywana w lokalnym źródle ciepła: kotłowni lub węźle ciepła. Te rozwiązania, na pozór wydające się nowoczesne i optymalne, nie wykorzystują jednak coraz częściej spotykanych w budownictwie instalacyjnym układów odzysku i ponownego wykorzystanie mediów i energii w obiekcie. Poniżej opisane są dwa rozwiązania zastosowane w projektowanych obiektach hotelowych, które umożliwiają znaczącą poprawę efektywności energetycznej oraz przekładają się na znaczące obniżenie jego kosztów eksploatacji.

Hotele zużywają znaczne ilości energii zarówno na klimatyzację, jak i na podgrzewanie ciepłej wody użytkowej (CWU). Wykorzystanie odzysku ciepła z agregatów wody lodowej może znacząco obniżyć koszty eksploatacyjne i zwiększyć efektywność energetyczną budynku. Agregaty wody lodowej, zasilające instalację chłodniczą w obiekcie, odprowadzają ciepło jako produkt uboczny chłodzenia pomieszczeń. Najczęściej agregat połączony jest z „drycoolerem” (chłodnicą na dachu obiektu), którego zadaniem jest odprowadzenia ciepła na zewnątrz chłodzonej kubatury. Zamiast tracić tę energię, można ją ponownie wykorzystać np. do podgrzewania ciepłej wody użytkowej. Proces ten realizowany jest za pomocą specjalnych wymienników ciepła, które przekazują ciepło z czynnika chłodniczego agregatu, do zasobników CWU, powodując jej wstępny podgrzew darmową energią, np. od temp. 10 st. nawet do 40 st. C. Co można zyskać dzięki takiej modernizacji? [...]