We Wrocławiu otwarto 5-gwiazdkowy The Cyrus Hotel   OTWARCIA

We Wrocławiu na Starym Mieście przy ul. Rzeźniczej, ale w nowym budynku, który powstał jako biurowiec, ale nie został skomercjalizowany, otwarto 5-gwiazdkowy The Cyrus Hotel z 80 pokojami. Chce być też „żywą galerią, kształtowaną przez wizjonerskich twórców”.

Budowa zaczęła się w 2015 r., w 2018 r. osiągnęła stan surowy zamknięty, ale przez kolejne lata niewiele się przy niej działo. Wrocławski inwestor Dreamriver Development (spółka zależna Verity Development, której właścicielem jest inwestujący od lat we Wrocławiu Irańczyk, Ali Dadressan) planował uruchomić tam biurowiec. Ostatecznie przekształcono funkcję budynku na hotelową. – Wspólnie z naszymi architektami chcieliśmy stworzyć hotel, który zapewni gościom nie tylko najwyższy komfort, ale też będzie ucieleśnieniem stylu i elegancji – mówi Ali Dadressan, inwestor i dyrektor generalny hotelu. –Dzięki niezwykłym umiejętnościom naszego zespołu projektowego mamy nadzieję, że udało nam się ten cel osiągnąć. Oczywiście gościnność to nie tylko design, to przede wszystkim sposób, w jaki gość się czuje i jak dobrze spędza u nas czas. Każdego dnia będziemy więc z pokorą i zaangażowaniem dążyć do tego, by oferować najwyższy poziom obsługi i serdeczności. Nie jesteśmy częścią sieci hotelowej – właściciele i zarząd hotelu na miejscu będą na co dzień z najwyższą starannością dbać o każdy szczegół, by każdy z naszych gości czuł się tu wyjątkowo.

Butikowy Cyrus Hotel oferuje m.in. restaurację fine dining Rumi na 80 osób z antresolą, sezonową kartą menu, łączącą lokalne inspiracje z kuchnią międzynarodową we wnętrzach, które wykończone są skórą, kamieniem, mosiądzem i autorskim terazzo (lastryko); bar na 30 osób z autorskimi koktajlami; połączone z nim wewnętrzne patio na 45 osób otoczone zielenią; świeżo wypiekane pieczywo, wypieki i desery przez współpracują z hotelem piekarnią POKO; saunę; całodobową siłownię na ostatnim piętrze i parking podziemny w cenie 110 zł za dobę.

Szefową kuchni jest Joanna Bilikowską. – Stawiamy na świeże, lokalne składniki, tylko to, co najlepsze. Łączymy sprawdzone kulinarne tradycje z nowoczesnym podejściem i techniką. Chcemy, żeby każde danie było nie tylko ładnie podane, ale po prostu pyszne i tego właśnie mogą się spodziewać nasi goście” – podkreśla Joanna Bilikowska. Menu restauracji to oryginalne kompozycje smakowe, a karta win i koktajli została opracowana z myślą o najbardziej wymagających gościach.

Za projektem The Cyrus Hotel stoi zespół architektów pod kierownictwem duetu Joanny i Michała Dobrowolskich oraz uznanego artysty Marcina Litwy. – Tworząc The Cyrus Hotel, chcieliśmy opowiedzieć historię opartą na szczerości designu, szacunku do materiałów i przede wszystkim do ludzi. Każdy detal, każde wykończenie, każda decyzja były przemyślane i celowe. Wierzymy, że przestrzeń nabiera duszy tylko wtedy, gdy tworzona jest z oddaniem i szczerością wobec jej użytkowników – mówi Joanna Dobrowolska. – Współpracując z Marcinem Litwą, z którym zrealizowaliśmy wiele niezwykłych projektów, działaliśmy w duchu partnerstwa, dzieląc się wizją i odpowiedzialnością za efekt.

Jednym z kluczowych założeń filozofii hotelu jest również jego otwartość na lokalną społeczność. Restaurację i bar – z osobnym wejściem – zaprojektowano tak, aby stały się naturalnym miejscem spotkań dla mieszkańców i gości.