Fundacja Polskie Hotele Niezależne zakończyła realizację zadania publicznego polegającego na opracowaniu podstrategii dla sektora HoReCa.
Opracowany dokument stanowi element szerszych działań planistycznych obejmujących różne gałęzie gospodarki turystycznej, koncentrując się w tym przypadku na hotelarstwie i gastronomii. Głównym celem prac było stworzenie narzędzia analitycznego, które pozwoli przedsiębiorcom lepiej zrozumieć obecne uwarunkowania rynkowe, w tym trendy konsumenckie oraz działania konkurencji. Materiał ma służyć jako podstawa do określania długoterminowych priorytetów rozwoju, planowania zasobów kapitałowych i kadrowych oraz zarządzania ryzykiem w dynamicznym otoczeniu gospodarczym.
W proces tworzenia podstrategii zaangażowano zespół ekspertów akademickich pod kierownictwem dr. hab. Dariusza Jacka Olszewskiego-Strzyżowskiego (AWFiS w Gdańsku). W skład grupy autorskiej weszli również profesorowie z SGH w Warszawie, AWF we Wrocławiu oraz WSTiE w Suchej Beskidzkiej. Zastosowano metodę partnersko-ekspercką, łącząc warsztat badawczy naukowców z konsultacjami branżowymi, w których udział wzięli przedstawiciele organizacji takich jak Związek Pracodawców Turystyki Lewiatan czy Polskie Stowarzyszenie Wynajmu Krótkoterminowego.
Struktura gotowego opracowania obejmuje diagnozę stanu obecnego sektora w Polsce, analizę jego powiązań z innymi gałęziami gospodarki oraz przegląd regulacji prawnych. Dokument identyfikuje kluczowe wyzwania, w tym te wynikające z post-pandemicznej rzeczywistości, oraz definiuje cele strategiczne w obszarach podnoszenia jakości usług, rozwoju kadr i zrównoważonego rozwoju. Autorzy wskazali również konkretne instrumenty wsparcia oraz systemy monitoringu i analiz rynkowych, które mają pomóc w profesjonalizacji branży.
Opracowanie ma charakter otwarty i jest skierowane do podmiotów działających na terenie całego kraju, dostarczając im wiedzy niezbędnej do adaptacji innowacji oraz budowania przewagi konkurencyjnej.
Dodaj komentarz