Personalia

Violetta Krzemień-Banot dyrektor generalną Mercure & TRIBE Kraków

Violetta Krzemień-Banot, dotychczas zarządzająca kompleksem Novotel & ibis Kraków Centrum, została dyrektor generalną kompleksu Mercure & TRIBE Kraków Old Town. Zastąpiła Tomasza Schwedę, który objął zarządzanie hotelem Sofitel Grand Sopot, o czym informowaliśmy w poprzednim wydaniu „Hotelarza”.

Violetta Krzemień-Banot z siecią Accor związana jest od ponad 25 lat. W latach 2002-2008 była dyrektor hotelu Halny w Cieszynie (obecnie działającym pod marką Mercure), a w latach 2008-2015 zarządzała hotelem Magura w Bielsku-Białej (obecnie pod marką ibis Styles). Następnie była dyrektor operacyjną hotelu Novotel Kraków City West, a od 2016 r. jego dyrektor generalną. W 2019 r. została dyrektor generalną kompleksu Novotel & ibis Kraków Centrum.

W nowej roli będzie odpowiadać za kompleksowe zarządzanie 168-pokojowym TRIBE Krakow Old Town i 198-pokojowym Mercure Kraków Stare Miasto. – Objęcie funkcji dyrektora TRIBE Krakow Old Town i Mercure Kraków Stare Miasto to dla mnie ogromna motywacja, ale i odpowiedzialność za rozwój zespołów i flagowych hoteli naszej grupy. Razem z zespołami chcemy dalej tworzyć miejsca pełne pasji, energii i komfortu, które łączą design, funkcjonalność i autentyczne doświadczenia gości z całego świata – mówi Violetta Krzemień-Banot. •

Marta Stawińska-Janiec dyrektor The Bridge Wrocław MGallery Collection

The Bridge Wrocław MGallery Hotel Collection ogłosił zmiany w strukturze zarządczej. Stanowisko dyrektora hotelu objęła Marta Stawińska-Janiec, dotychczasowa dyrektor ds. rozwoju biznesu, związana z The Bridge Wrocław MGallery od otwarcia hotelu w 2019 r. Stefan Bauer, dyrektor generalny Nobu Hotel Warsaw, a do 2021 r. The Bridge Wrocław MGallery, obejął funkcję cluster managing directora obydwu obiektów z portfolio Tacit Investment.

Marta Stawińska-Janiec posiada ponad 20-letnie doświadczenia w branży hotelarskiej. Przed dołączeniem do zespołu The Bridge była dyrektor sprzedaży i marketingu hotelu AC by Marriott Wrocław, w którym pracowała od jego otwarcia w 2017 r. Karierę hotelarską zaczynała w 2005 r. w Holiday Inn Wrocław jako conference coordinator, a po zmianie marki hotelu na Scandic była sales managerem i senior B2B sales & marketing managerem.

– Jako rodowita wrocławianka z satysfakcją angażuję się w umacnianie relacji z lokalnymi partnerami oraz środowiskami biznesowymi. Zamierzam kontynuować wypracowaną ścieżkę rozwoju, wzbogacając ją o własną perspektywę przywódczą, uważność na relacje oraz bliską mi kulturę współdziałania – mówi Marta Stawińska-Janiec. •

Andrzej Lejman dyrektorem generalnym Hamptona Warsaw City Center

Andrzej Lejman, dyrektor generalny Hamptona by Hilton Budapest City Center, objął zarządzanie warszawskim hotelem Hampton by Hilton City Center. Zastąpił Jacka Jasińskiego, który wprowadzał hotel zarządzany przez sieć Hilton na rynek w 2014 r.

Andrzej Lejman związany jest z branżą hotelarską, do której trafił przez dział gastronomii, od ponad 20 lat. W latach 2006-2008 był executive chefem (szefem kuchni) w Park Inn by Radisson Jekaterynburg, w latach 2009 – 2012 nowo otwartego Radisson Blu Gdańsk, a przez kolejne dwa lata operations managerem hotelu Rezydent Sopot, który ma wspólnych właścicieli z gdańskim hotelem. W kolejnych latach był szefem kuchni Radisson Blu Resort & Congress Center w Soczi i Park Inn by Radisson Pulkowskaja w Petersburgu. Od 2015 r. związany był z warszawskim Hamptonem City Center, najpierw jako executive chef, następnie F&B director, a od 2022 r. dyrektor operacyjny. Na początku 2024 r. został dyrektorem generalnym Hamptona by Hilton Budapest City Center, otwartego jesienią 2023 r. •

Nowy dyrektor generalny Flaner Hotel, WorldHotels Crafted Warszawa

Kacper Waśkiewicz, dotychczasowy dyrektor sprzedaży i marketingu Flaner Hotel, WorldHotels Crafted w Warszawie przy Krakowskim Przedmieściu, awansował na dyrektora generalnego.

Z branżą hotelarską związał się 10 lat temu. Doświadczenie zdobywał m.in. w segmencie luksusowym, pracując w 5-gwiazdkowym H15 Boutique Hotel w Warszawie jako event manager i sales & marketing manager, a także w strukturach AB Investment Group, które operacyjnie zarządzało H15 Luxury Palace oraz H15 Hotel Francuski w Krakowie. W latach 2021 – 2024 był dyrektorem generalnym firmy Stephani Home & Decoration, zajmującej się sprzedażą tekstyliów domowych, którą wprowadzał na rynek. Do hotelu Flaner jako dyrektor sprzedaży i marketingu dołączył w październiku ub.r. tuż po jego otwarciu we wrześniu, odpowiadając za strategię sprzedaży oraz budowanie marki. Jednym z planowanych projektów jest otwarcie wkrótce nowej restauracji we współpracy ze znanym nazwiskiem kulinarnym. •Nowa dyrektor generalna voco Katowice

Svitlana Lytvynenko, wcześniej hotel manager Radisson Blu Gdańsk, objęła stanowisko dyrektor generalnej hotelu voco Katowice. Posiada blisko 20-letnie doświadczenie w branży hotelarskiej, w tym ponad 10 lat w strukturach Radisson Hotel Group. Pracowała m.in. jako sales manager w Fairmont Grand Hotel Kijów, a od 2017 r. w Radisson Blu Kijów, gdzie doszła do stanowiska dyrektor sprzedaży. W 2022 r. przeniosła się do Tallina, gdzie była dyrektor sprzedaży Park Inn by Radisson, a w 2023 r. do Ostródy, gdzie została dyrektor operacyjną hotelu działającego wówczas pod marką Radisson Blu. Od połowy 2024 r. była hotel managerem w Radisson Blu Gdańsk.

Jest absolwentką Odesa Polytechnic National University, gdzie uzyskała tytuł magistra w zakresie zarządzania organizacjami. Swoje kompetencje managerskie rozwijała m.in. w ramach Leaders Excellence Program realizowanego przez Radisson Hotel Group oraz w obszarze zarządzania kryzysowego.

W należącym do Grupy PHH hotelu voco sieci IHG otwartym w lipcu ub.r., po trzyletnim generalnym remoncie hotelu Katowice, zastąpiła, związaną z Grupą PHH od 2018 r., Monikę Michałek, która wprowadzała go na rynek od 2024 r. Była też prezesem spółki Wojewódzkie Przedsiębiorstwo Usług Turystycznych – formalnego właściciela hotelu. Na tym stanowisku zastąpił ją dyrektor pionu finansowego PHH, Marcin Siudy. •

Zmiany na kluczowych stanowiskach Novotel Warszawa Centrum

Novotel Warszawa Centrum ogłosił zmiany na kluczowych stanowiskach w ostatnich miesiącach. Na zastępcę dyrektora hotelu awansowała Anna Kwiatek-Skok. Jej dotychczasową funkcję rooms division managera objął Kamil Bienias. Mateusz Cichy, który przeszedł z Sheraton Grand Warsaw, został F&B managerem, a Piotr Borowy awansował na kierownika ds. rezerwacji grupowych.

Anna Kwiatek-Skok posiada blisko 20-letnie doświadczenie w branży hotelarskiej. Rozpoczynała jako recepcjonistka w orbisowskim hotelu Polonez w Poznaniu. Następnie przez sześć lat pracowała w 4-gwiazdkowym NH Hotel Poznań, gdzie doszła do stanowiska kierownik recepcji. Od 2013 r. swoją karierę rozwijała w sieci Accor. Najpierw w hotelu ibis Warszawa Ostrobramska – od front office managera do assistant hotel managera, a od 2020 r. w Novotelu Warszawa Centrum – największym hotelu miejskim w Polsce – najpierw jako front office manager, a od 2022 r. rooms division manager. W Novotelu na stanowisku zastępcy dyrektora zastąpiła Kristinę Matuleviciene, która została dyrektor generalną Novotel Vilnius Centre.

Kamil Bienias z warszawskimi hotelami Accoru związany jest od 15 lat. Zaczynał w Mercure Grand Warszawa jako housekeeping supervisor, a następnie pełnił funkcję zastępcy housekeeping managera. W 2020 r. został housekeeping managerem w Novotel Warszawa Centrum.

Mateusz Cichy na stanowisku F&B managera zastąpił Aleksandrę Żrałkę, która została dyrektor generalną ibis Styles Warsaw Airport. Karierę w warszawskiej branży gastronomicznej rozpoczął w 2012 r., w 2019 r. związał się z gastronomią hotelową, zostając F&B managerem w Focus Hotel Premium Warszawa, a następnie managerem centralnego departamentu F&B sieci Focus Hotels. Na początku 2025 r. objął funkcję restaurant & bar managera w Sheratonie Grand Warsaw.

Piotr Borowy karierę rozpoczął w 2019 r. Hotelach Warszawskich „Syrena”, a następnie współtworzył ponowne otwarcia hoteli Polonia Palace i MDM po okresie pandemii. Zdobywał doświadczenie jako shift leader oraz zastępca kierownika recepcji. W Novotel Warszawa Centrum związany jest od sierpnia 2024 r. •

Wybrano dyrektor powstającego Prize by Radisson w Gdańsku

Joanna Jankowska, ostatnio project manager w Grupie PHH, została wybrana na dyrektor generalną powstającego w Gdańsku pierwszego w Polsce hotelu pod marką Prize by Radisson ze 126 pokojami w sąsiedztwie Wyspy Spichrzów.

Z hotelarstwem związana jest od 10 lat. Zaczynała w Mercure Gdynia Centrum jako zastępca kierownika obsługi pięter. W 2018 r. trafiła jako executive housekeeper do zespołu pre-openingowego przygotowującego do otwarcia Radisson Hotel & Suites Gdańsk z 343 pokojami. W latach 2022 – 2023 była dyrektor operacyjną 5-gwiazdkowego Marina Hotel Club w Sile koło Olsztyna, a od 2023 r. do połowy 2025 r. project managerem w Grupie PHH, zajmując się wprowadzeniem na rynek marki własnej Halo – od koncepcji do wdrożenia •

Agnieszka Mróz dyrektor sprzedaży i marketingu Radisson RED Kraków…

Agnieszka Mróz, ostatnio szefowa sprzedaży hotelu AC Hotel by Marriott w Krakowie, została dyrektor sprzedaży i marketingu krakowskiego kompleksu Radisson RED. Z krakowską branżą hotelarską związana jest od ponad 20 lat. Była kierownikiem sprzedaży i marketingu hotelu Chopin (obecny Vienna House Easy by Wyndham) sieci Vienna International, w latach 2010-2018 Qubus Hotelu, potem przez cztery lata dwóch krakowskich Puro Hoteli. W latach 2022-2024 była dyrektorem sprzedaży Hilton Garden Inn koło ICE Kraków, a od 2024 r. kierowała sprzedażą AC by Marriott z Grupy Hotelowej PI Apartamenty & Hotele.

… a Beata Dębska Hilton Garden Inn Kraków Airport

Beata Dębska, dyrektor sprzedaży i marketingu kompleksu Radisson RED Kraków od pre-openingu, dołączyła do zespołu Hilton Garden Inn Kraków Airport w roli head of sales & marketing. Z branżą hotelarską związana jest od blisko 20 lat. Zaczynała w Novotelu Szczecin, awansując następnie na kierownika recepcji i kierownika sprzedaży Novotel & ibis Szczecin. W 2019 r. przeniosła się do Krakowa, obejmując w DoubleTree by Hilton Hotel & Convention Center najpierw stanowisko sales managera, a następnie zastępcy dyrektora sprzedaży. W 2022 r. została dyrektor sprzedaży i marketingu krakowskich hoteli Vienna House by Wyndham Andel’s i Vienna House Easy by Wyndham. W 2024 r. dołączyła do zespołu pre-openingowego kompleksu Radisson RED w Krakowie. •

Nowa dyrektor sprzedaży i nowy executive chef w Radisson Blu Gdańsk

Annę Bublej-Wawrzyniak została nową dyrektor sprzedaży hotelu Radisson Blu Gdańsk, a Przemysław Woźny objął stanowisko executive chefa.

Anna Bublej-Wawrzyniak rozpoczęła karierę w branży hotelarskiej w 2008 r. jako recepcjonistka w hotelu Mercure Gdańsk Stare Miasto, a następnie awansowała na stanowisko proactive sales coordinatora. W 2015 r. dołączyła do centralnego zespołu sprzedaży Accor Hotels jako regionalny kierownik sprzedaży w północnej Polsce. Od 2022 r. związana była z hotelem Haffner w Sopocie, zarządzanym przez Meravo Management, a następnie Destigo Hotels. Bezpośrednio przed objęciem funkcji w Radisson Blu Gdańsk rozwijała sprzedaż w nadmorskim Rosevia Resort & SPA.

Przemysław Woźny swoją drogę zawodową początkowo rozwijał w sieci Accor, pracując w trójmiejskich hotelach Mercure, Sofitel i jako szef kuchni w Novotel Gdańsk Centrum. Od 2015 r. przez 10 lat był związany z Courtyard by Marriott Gdynia jako head chef. Pełnił także funkcję chef patrona w zarządzanym przez tego samego operatora – Hotel Co 51 – Element by Westin Wrocław, odpowiadając za autorski koncept kulinarny oraz wdrożenie standardów sieci Marriott. Doświadczenie stricte restauracyjne zdobywał jako head chef restauracji Searcle w Gdyni. Bezpośrednio przed dołączeniem do Radisson Blu pełnił funkcję executive chefa w Destigo Hotels, gdzie odpowiadał za strategię kulinarną, standardy operacyjne oraz rozwój zespołów kuchni w skali całej sieci. •

Aneta Urbańska dyrektor sprzedaży i marketingu hoteli Grupy JWC

Aneta Urbańska została dyrektor sprzedaży i marketingu hoteli Grupy JWC. Karierę zaczynała w krakowskich i małopolskich hotelach niezależnych jak Demel, Millenium Wellness & Spa, Farmona Business & Sp. Na stanowiskach managerskich w działach sprzedaży pracuje od przeszło 10 lat, m.in. w Crown Piast Hotel & Park Kraków, Turówka Hotel & SPA Wieliczka, Unicus Palace (obecny Wyndham Grand), Bachleda Luxury MGallery. Ostatnio związana była z Grupą Hotelową PI, która ma w swoim portfolio pięć hoteli w Krakowie. J.W. Construction pracuje obecnie nad wprowadzeniem na krakowski rynek hotelu pod luksusową marką JW Marriott. •

Dorota Durczak dyrektor sprzedaży i marketingu w Mazurskim Raju

Dorota Durczak została dyrektor sprzedaży i marketingu 4-gwiazdkowego kompleksu Mazurski Raj nad jeziorem Bełdany w Piaskach koło Rucianego-Nidy. Z branżą turystyczno-hotelarską związana jest od blisko 15 lat. Zaczynała w biurach podróży Euro Pol Tour i Nowa Itaka. W latach 2016 – 2018 pełniła funkcję key account specialist w Holiday Inn Dąbrowa Górnicza. Od 2018 r. była managerem sprzedaży MICE w Hotelu Arłamów, w 2023 r. została dyrektorką sprzedaży regionu Południe Mercure Szczyrk Resort, a w 2024 r. kierownikiem sprzedaży w Gołębiewski Holding. •