Przychodzi absolwent do hotelu



Wojciech Łopaciński

Autor jest dyrektorem hotelu Filmar,
prezesem TCB Copernicus,

wiceprzewodniczącym
Rady ds. Rozwoju Turystyki Biznesowej

Województwa Kujawsko-Pomorskiego


Przychodzi absolwent szkoły hotelarskiej do pracy w trzygwiazdkowym
hotelu Filmar. Na dyplomie znajdujemy oceny celujące. Praktyki zawodowe,
odbyte w innych obiektach ukończone z powodzeniem. Gdy jednak
zaczynamy już rozmawiać o konkretach, to ta pierwsza aura super
wyszkolonego absolwenta, gdzieś znika





Tym co w pierwszej kolejności zwraca uwagę na istnienie pewnych luk w edukacji jest zupełny brak orientacji absolwenta w programie recepcyjnym. Oczywiście "adwokaci" powiedzą, że przecież w szkołach hotelarskich nie można nauczyć się wszystkich programów, dostępnych w Polsce. Odpowiadam, że wszystkich nie, ale kilku podstawowych z pewnością tak. Wystarczy nawet niezbyt dogłębna analiza rynku, by wejść w posiadanie informacji o tym, które programy są najczęściej używane przez hotele sieciowe a które przez obiekty prywatne.


Z innych istotnych z punktu widzenia hotelu mankamentów można wymienić chociażby brak wiedzy o ubiorze wymaganym w dobrym hotelu, czy o zasadach ubierania się w ogóle... Do [...]

Udostępniono 30% tekstu, dostęp do pełnej treści artykułu tylko dla prenumeratorów.

Strefa prenumeratora

Wszyscy prenumeratorzy miesięcznika w ramach prenumeraty otrzymują login i hasło umożliwiające korzystanie z pełnych zasobów portalu (w tym archiwum).

Wybierz prenumeratę papierową, albo elektroniczną. Czytaj tak jak Ci wygodnie.

Prenumerata HOTELARZA to:
  • Pewność, że otrzymasz wszystkie wydania miesięcznika prosto na biurko, bądź swoją pocztę e-mail
  • Dostęp do pełnych zasobów portalu www.e-hotelarz.pl
  • (w tym archiwum wydań od 2005 roku, dostępne wyłącznie dla prenumeratorów)
  • Specjalne zniżki na szkolenia Akademii Hotelarza i konferencje organizowane przez „Hotelarza”
  • Wszystkie dodatkowe raporty tylko dla prenumeratorów
Prenumeratę możesz zamówić:
  • Telefonicznie w naszym Biurze Obsługi Klienta pod nr 22 333 88 26
  • Korzystając z formularza zamówienia prenumeraty zamieszczonego TUTAJ
Jeśli jesteś prenumeratorem a nie znasz swoich danych dostępu do artykułów Hotelarza, skontaktuj się z nami, bok@pws-promedia.pl



Autor: Wojciech Łopaciński

Komentarze

  • Spółka Polskie Wydawnictwa Specjalistyczne ProMedia Sp. z o.o., nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii zamieszczanych przez użytkowników portalu.
  • Spółka zastrzega sobie prawo do usuwania komentarzy naruszających prawo.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.