Osobowością Kulinarną Roku został Grzegorz Kazubski

Grzegorz Kazubski został Osobowością Kulinarną Roku. Jest to najbardziej prestiżowe wyróżnienie w branży gastronomicznej. Laureat Oskarów Kulinarnych od maja 2006 roku kieruje MAKRO Centrum Horeca w Warszawie, a w swoim dorobku ma między innymi gotowanie dla Margaret Thatcher i Richarda Nixona. Kazubski rozpoczął karierę zawodową w 1983 roku, a pierwsze kroki stawiał w hotelach Orbis. Później pracował na różnych statkach dalekomorskich, także jako specjalista w zakresie technologii gastronomicznej. W 1991 roku wrócił do Warszawy, gdzie pokazał swój talent kulinarny m.in. w restauracji B&B Bussines Club oraz Forte Ecxclusive Hotel Bristol. Następnie przez cztery lata pełnił ważne stanowiska w firmie Eurest Poland sp. z o. o. W latach 1998 - 2005 pracował już dla spółki Orbis S.A., gdzie odpowiadał za całość produkcji gastronomicznej. Prowadził także własną firmę konsultingową, która specjalizowała się w doradztwie gastronomicznym i wdrażaniu systemu HACCP. Od maja 2006 roku prowadzi szkolenia w MAKRO Centrum Horeca i doradza klientom hal MAKRO Cash & Carry w dziedzinie rozwoju działalności gastronomicznej. Od czerwca 2000 roku Grzegorz Kazubski piastował stanowisko prezesa Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni, a od października 2006 roku jest honorowym prezesem tego stowarzyszenia.


Źródło: e-Hotelarz.pl

Komentarze

  • Spółka Polskie Wydawnictwa Specjalistyczne ProMedia Sp. z o.o., nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii zamieszczanych przez użytkowników portalu.
  • Spółka zastrzega sobie prawo do usuwania komentarzy naruszających prawo.

2 komentarze do “Osobowością Kulinarną Roku został Grzegorz Kazubski

  1. JA KIEDYŚ PRACOWAŁEM W CAMELU POTEM W CENTRUM KADR BANKOWYCH NA WROCŁAWSKIEJ POTEM W STOCZNI PÓŁNOCNEJ W GDAŃSKU BARDZO MIŁO PANA WSPOMINAM PAMIĘTAM JAK W TAMTYCH LATACH WSZYSCY SIĘ I PANA I PANA KONTROLI BALI .ALE DZIŚ UWAŻAM CIĘ ZA KUCHARZA A W TAMTYCH CZASACH MUSIAŁEŚ SIĘ WYKAZYWAĆ I SZMACIĆ LUDZI SALUTE

  2. PROSZĘ PANA .ODEZWIJ SIĘ W CAMELU W PIASECZNIE BYLIŚMY NA TY A STOCZNI PÓŁNOCNEJ W GDAŃSKU PO IMIENIU A ZAŁOGA TRAKTOWAŁA MNIE JAK DONOSICIEL DO CIEBIE I DO WARSZAWY SALUTE DLA GRANE PERSONA,OSOBLIWOŚĆ ROKU

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *