Ambasadorowie hotelu

Sylwia Bortniak.

Połączyła bycie socjologiem z zawodem hotelarza. Pełniła funkcję kierownika działu marketingu i sprzedaży w Hotelu Nadmorskim w Gdyni.

Obecnie jest trenerem i dyrektorem zarządzającym w spółce Concierge Polska, która realizuje program szkoleniowy poświęcony concierge w oparciu o literaturę światowych standardów.


O historii funkcji concierge, jej znaczeniu i praktycznych zaletach oraz dlaczego każdy dbający o własną markę hotel powinien mieć w swojej strukturze takiego pracownika rozmawiamy z Sylwią Bortniak, trenerem i dyrektorem zarządzającym w firmie szkoleniowej Concierge Polska

Co oznacza słowo „concierge” i jakie jest jego pochodzenie?
W języku francuskim słowo to ma kilka znaczeń. Przytoczę najbardziej istotne: dyskrecja, cierpliwość, kurtuazja, chęć niesienia pomocy innym. Jednocześnie są to podstawowe cechy kandydata na concierge.

…czyli jednego z kluczowych
pracowników hotelowej recepcji.
Nie tylko – różne dziedziny biznesu zatrudniają concierge. Rezydenci witający klientów w siedzibach międzynarodowych firm czy w luksusowych apartamentowcach, dbający o najdrobniejsze sprawy właścicieli, agenci turystyczni witający gości z obcych krajów – oto niektóre przykłady. Jednak to właśnie branża hotelowa wykorzystuje cechy dobrego concierge w największym stopniu.

W Polsce jak dotąd concierge zatrudniani są jedynie
w największych hotelach sieciowych i to – z tego, co mi wiadomo – wył [...]