Targi EuroGastro i WorldHotel 2018 wysoko ocenione przez branżę

22. Międzynarodowe Targi Gastronomiczne EuroGastro oraz 11. Międzynarodowe Targi Wyposażenia Obiektów Noclegowych WorldHotel 21-23 marca odwiedziło ponad 19 tys. osób. Czekało na nich 268 wystawców z 20 krajów. Przedstawiciele branży gastronomicznej i hotelarskiej zapoznali się z najnowszymi trendami rynkowymi i wzięli udział w różnorodnych szkoleniach. Dodatkową atrakcję stanowiły konkursy kulinarne, organizowane przez znanych i cenionych szefów kuchni, liczne degustacje oraz bogata oferta wydarzeń towarzyszących. Cykl szkoleń dla hotelarzy zainaugurowała przeprowadzona przez Izbę Gospodarczą Hotelarstwa Polskiego debata „Konsultacje RODO w zakresie dobrych praktyk w hotelarstwie”. Poprowadzili ją adw. Łukasz Łyczkowski i sekretarz generalny IGHP Marcin Mączyński. Seminarium „Sprzedać biznes hotelowy!” przygotował Projekt Hotel. Zainteresowani mieli okazję zapoznać się z kanonem wiedzy na ten temat, a także z czysto praktycznymi aspektami, które prowadzą do skutecznej sprzedaży. Część teoretyczną, obejmującą teorię biznesu hotelarskiego, omówił Jerzy Miklewski, prezes Projekt Hotel. [...]