Kamil Kubiak, szef kuchni hotelu Four Points by Sheraton od fazy pre-openingu w 2018 r., został szefem kuchni Vienna House Andel’s Łódź. Zastąpił Mirosława Jabłońskiego, który pełnił tę funkcję od otwarcia hotelu w 2009 r., a teraz przechodzi do otwieranego za chwilę hotelu Belmonte w Krynicy-Zdrój.
Zdj. Vienna House Łodz
Kamil Kubiak pracował już jako kucharz w Vienna House Andel’s Łódź w latach 2010-2013. Potem był szefem kuchni w łódzkim Novotelu, senior sous chefem w hotelu Tobaco i w restauracji Nowa Łódź oraz szefem kuchni Pałacu Malina w Kutnie. W 2018 r. trafił do nowo otwieranego hotelu Four Points by Sheraton na Mokotowie.
Mirosław Jabłoński przed dołączeniem do pre-openingowego zespołu Vienna House Andel’s, gdzie stworzył m.in. restaurację Delight, był m.in. szefem kuchni w hotelu Qubus Kraków.
Dodaj komentarz