Dwurnik w recepcji

Jak wyróżnić się na rynku? Jak podnieść prestiż hotelu? Dobry menedżer wie, że to prawdziwa sztuka. I rzeczywiście – odpowiedzią może być właśnie sztuka. I to ta z najwyższej półki. Sygnowane prace najlepszych, uznanych polskich malarzy dostępne są teraz w zaskakująco dobrych cenach. O tym, że to możliwe, przekonuje DESA Modern. Warto zapamiętać nowe słowo: […]

Czytaj dalej


Baza hotelowa w Polsce przed EURO 2012

Polska spełni wymagania UEFA odnośnie bazy hotelarskiej przed EURO 2012 wynika z raportu sporządzonego przez międzynarodową firmę doradczą na rynku nieruchomości Cushman & Wakefield. W polskich miastach, w których zostaną rozegrane Mistrzostwa Europy w Piłce Nożnej w 2012 roku, dostępnych jest obecnie około 38 870 miejsc noclegowych w hotelach (około 20 170 pokoi). Ponad połowa […]

Czytaj dalej


Struktura hotelu, cz. 1

Piotr Dominikjest kierownikiem KatedryHotelarstwa i Gastronomii w WyższejSzkole Ekonomicznej AlmaMer Określając wielkość hotelu, jego rodzaj, standard oraz potencjał usługowy, już na etapie planowania należy przewidzieć liczbę pracowników wchodzących w skład poszczególnych służb. Organizacja wewnętrzna hotelu uzależniona jest od typu obiektu, kategorii i jego wielkości. Zgodnie z przyjętą w branży klasyfikacją, obiekty hotelowe można podzielić ze […]

Czytaj dalej


SPA trendy: czas hammamu i Facebooka

Ten sezon będzie rokiem hammamu w kompleksach odnowy na świecie – przewidywała na początku amerykańska firma doradcza Spa Finder. Moda na ten arabsko-turecki rytuał kąpielowy dociera także do Polski. A skąd dowiemy się o tym, że nasze ulubione SPA dysponuje już hammamem? Oczywiście z serwisu społecznościowego. Umieszczenie informacji z życia naszego ośrodka na Facebooku czy […]

Czytaj dalej


W SPA było jak w hotelach, a nawet gorzej

Ostatnie kilkanaście, kilkadziesiąt miesięcy były ciężkie dla branży hotelarskiej. A wiele z hoteli zainwestowało w obiekty SPA, które miały na celu zwiększenie przychodów całego ośrodka. W majowej sondzie chcieliśmy się dowiedzieć, czy rozwijająca się dopiero branża SPA, rozumiana jako działalność hotelowych centrów SPA, również odczuła znaczące spadki, czy też przeszła przez kryzys suchą stopą, a […]

Czytaj dalej


Wzrost inwestycji

2,8 mld dolarów zainwestowano w światowy rynek nieruchomości hotelowych w pierwszym kwartale 2010 r. według danych firmy konsultingowej Jones Lang LaSalle Hotels. To o ponad połowę więcej niż rok temu. Rynek nieruchomości hotelowych szybko nadrabia kryzysowe straty. Największą aktywność wykazali inwestorzy w regionie Europy, Bliskiego Wschodu i Afryki, którzy dokonali transakcji o wartości 1,1 mld […]

Czytaj dalej


Rezidor się powiększa

Grupa hotelarska Rezidor zawarła umowę z norweskim deweloperem Linstow na zarządzanie 10 obiektami marki Reval ma Litwie, Łotwie, Estonii oraz w Petersburgu. Sześć hoteli Reval będzie odtąd działać pod marką Radisson Blu, a pozostałe zostaną przemianowane na Park Inn. Nowe obiekty powiększą zasoby Rezidora o 2367 pokoje. – Reval Hotels jest wiodącą siecią hoteli w […]

Czytaj dalej