Łazienka: fakty i mity

Jak postąpić, gdy zapcha się rura w hotelowej łazience i czym najlepiej czyścić baterię? Jak się okazuje, wiele z obiegowych opinii na temat prawidłowego użytkowania armatury jest błędnych. Baterie umywalkowe, panele prysznicowe, kabiny i brodziki – nawet te najbardziej wyszukane i designerskie, mają przede wszystkim służyć gościom (i hotelarzom) przez długie lata. To, czy przetrwają […]

Czytaj dalej


Co będzie modne w tym sezonie

Najświeższe trendy wzornicze wkraczają do łazienek. Elektroniczne baterie, kubistyczne i cylindryczne kształty, florystyczne motywy wzornicze. Jakie są najnowsze trendy w wyposażeniu łazienek.   Nie tylko na wybiegach moda zmienia się jak w kalejdoskopie. Każdy nowy sezon to także odmienne spojrzenie na aranżację wnętrz. Czasy, kiedy armatura i ceramika sanitarna miały pełnić jedynie użytkowe funkcje, dawno […]

Czytaj dalej


Loterie, konkursy, akcje promocyjne

Skuteczna akcja promocyjna pozwala nie tylko zwiększyć sprzedaż w krótkim okresie, ale także osiągnąć długoterminowe korzyści poprzez budowanie pozytywnego wizerunku i zwiększanie rozpoznawalności obiektu hotelowego. Wybór konkretnej formy promocji musi być jednak świadomy i przemyślany, a jednym z czynników, które należy brać pod uwagę, powinna być analiza aspektów podatkowych oraz wymogów formalnych związanych z jej […]

Czytaj dalej


Rozliczenie kosztów w obiekcie hotelowym

Polityka kosztowa jest jednym z najważniejszych elementów ustalania ceny w strategii cenowej, obok polityki popytowej (elastyczność cenowa klienta) i polityki konkurencyjnej (benchmarking cen).   Zarząd obiektu hotelowego w procesie planowania musi ustalić cele i środki ich osiągnięcia. Plany krótkoterminowe odzwierciedlone są szczegółowo w budżecie, długoterminowe zaś w strategii przedsiębiorstwa. Kontrola wykonania planu odbywa się za […]

Czytaj dalej


Recepta na obniżenie kosztów: motywacja!

Odszedł kluczowy pracownik. Brakuje ludzi do pracy, bo wybierają ofertę konkurencji. Zespół tworzą przypadkowe osoby, które nie angażują się w swoją pracę. Dlaczego? Takie pytania, wcześniej czy później, zadaje sobie większość dyrektorów hoteli. Powody, dla których ludzie decydują się na zmianę pracy są różne, tak jak różne są wartości i bodźce, którymi się kierują.   […]

Czytaj dalej


Szef Kuchni: Manager czy Kucharz?

Czy ktoś z odwiedzających restaurację hotelową zastanawiał się kiedyś choć przez chwilę, ilu kucharzy jest zaangażowanych w przygotowanie dania, które otrzymuje na talerzu? Pewnie nikt, no bo i po co. Kto odpowiada za smak? Kto decyduje o ostatecznym wyglądzie potrawy? Kto kreuje smak sosu? I kto za to wszystko odpowiada? Pewnie nikt, no bo i […]

Czytaj dalej


Z rynku rezerwacji on-line

Goście cenią odpowiedzihotelarzy Według danych HolidayCheck, europejskiego portalu z ocenami hoteli, aż 86 proc. zamieszczanych przez użytkowników opinii to recenzje pozytywne. Są one też oceniane jako znacznie bardziej przydatne w podjęciu decyzji zakupowe, niż opinie negatywne. Zanim planujący podróż zdecyduje się na ostateczny wybór i rezerwację, odwiedza średnio 13 stron internetowych w poszukiwaniu jak najbardziej […]

Czytaj dalej


Co to jest channel management?

Channel manager jest usługą, która dzięki zastosowanemu narzędziu wyręcza hotel w zarządzaniu cenami i dostępnością na portalach rezerwacyjnych, biurach podroży i swoich stronach www. Jest to usługa, ponieważ oprócz używania narzędzia, hotel może polegać na pomocy channel managera, z którym współpracuje. Usługa channel managera z założenia jest prosta. Przykładowo jest hotel, który ma kilka typów […]

Czytaj dalej


Wiele stron metawyszukiwarki

Podczas gdy w 2007 roku „zaledwie” 40 proc. użytkowników korzystało z internetu w poszukiwaniu informacji o noclegach, w roku 2011 było to już 89 proc., według badań Gemius.   Przed podjęciem decyzji o dokonaniu rezerwacji noclegu potencjalni goście aktywnie przeglądają różnego rodzaju strony www, od tych dotyczących informacji na temat miejsca pobytu, po strony internetowe […]

Czytaj dalej


Po prostu szukaj czyli Google Hotel Finder na rynku

Niedawny debiut nowego produktu Google’a – wyszukiwarki noclegów Google Finder – wywołał na rynku zrozumiałe emocje. Wejście Google’a w jakikolwiek sektor oznacza zazwyczaj rewolucję technologiczną i radykalne zwiększenie dostępu do informacji.   Iz tego powodu nowy produkt stanowi dobrą wiadomość dla hotelarzy. Z drugiej strony, ekspansja rynkowych gigantów na kolejne obszary nierzadko utożsamiana jest z […]

Czytaj dalej