Mam 20 lat i jestem tegoroczną absolwentką Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Wiśle. Kiedy cztery lata temu wybierałam właśnie to technikum, nie miałam pojęcia o hotelarstwie czy gastronomii, teraz nie wyobrażam sobie, że mogłabym wybrać inną szkolę. Czas wybrania pierwszych praktyk nadszedł w drugiej klasie. Rok starsze koleżanki poleciły mi hotel Haffner w Sopocie i taki […]
Miesiąc: maj 2012
Rośnie, rośnie i powinno rosnąć dalej
Rok 2011 był rekordowy dla polskiego hotelarstwa – wynika z najnowszych danych opublikowanych przez GUS. Z hoteli skorzystało 12,7 mln gości, blisko milion więcej niż w ubiegłym roku i ponad dwa mln więcej niż w kryzysowym roku 2009. Udzielono w nich 23,1 mln noclegów, czyli prawie o 3,7 mln więcej niż w 2009 roku. […]
Gdzie i jakie hotele stawiać
Prawie sto osób wzięło udział w IV Konferencji Inwestycji Hotelowych w Europie Środkowej zorganizowanej przez Eurobuild Conferences, która odbyła się 26 kwietnia 2012 r. w warszawskim hotelu Intercontinental. Patronem medialnym wydarzenia był „Hotelarz”. Na pytanie, gdzie i jak najlepiej inwestować w rynek hotelarski starali się odpowiedzieć goście pierwszego panelu dyskusyjnego poprowadzonego przez Michaela Widmanna z […]
05/2012
Na Wyspie Spichrzów powstanie hotel
Za dwa lata na północnym cyplu Wyspy Spichrzów, przy ul. Stągiewnej powstanie hotel. Za nieco ponad 3 mln zł netto (3,7 mln zł brutto) syndyk Mostostalu Gdańsku sprzedał działkę przy ul. Stągiewnej w Gdańsku. Jako, że nieruchomość liczy 564 m kw., to średnia cena za metr wyniosła 6,5 tys. zł brutto. Oferent był tylko jeden […]
Uroczyste otwarcie hotelu B&B Warszawa-Okęcie
24 maja 2012 roku odbyła się uroczysta gala otwarcia hotelu B&B Warszawa – Okęcie, należącego do francuskiej sieci komfortowych hoteli ekonomicznych. Wydarzenie było symboliczną inauguracją działalności obiektu – hotel otwarto już pod koniec 2011 roku. W spotkaniu uczestniczyli m.in. partnerzy biznesowi B&B Hotels, którzy przyczynili się do powstania obiektu, a także Georges Sampeur, Prezes Grupy […]
Novotel Gdańsk Centrum w zeszły czwartek, 17 maja br. oficjalnie zaprezentował swoje nowe wnętrza
To jeden z 4 hoteli tej sieci w Polsce, który w ostatnich miesiącach przechodził renowację. Modernizacje zostały przygotowywane zarówno pod kątem najnowszych standardów marki, jak również oczekiwań klientów. Aranżacji hotelu w Gdańsku podjęli sie uznani krajowi projektanci z Kaczmarek Studio. Inwestycje zostały przygotowane także z myślą o przyjęciu gości na EURO 2012. 17 maja […]
Aukcja Młodej Sztuki w Art Hotelu
W piątek 1 czerwca o godzinie 20 w Art Hotelu we Wrocławiu odbędzie się Aukcja Młodej Sztuki, która zainauguruje działalność Wrocławskiego Domu Aukcyjnego prowadzonego przez Galerię DNA. Na Aukcji zostanie zaprezentowanych 50 prac 50 artystów. Oprócz obrazów znajdą się na niej grafiki oraz rysunki. Cena wywoławcza każdego dzieła wyniesie 500 zł. Autorzy to przede wszystkim […]
50 lat hotelarstwa – z doświadczenia cz.II
Nasza nieobecność na światowych rynkach przez ponad pół wieku pozbawiła nas dziedzictwa kilku pokoleń hotelarzy. Tym samym nie mamy własnych tradycji i standardów. Większość to transfer technologii i zwyczaju, nie zawsze stosowny dla naszych potrzeb i aspiracji. Co najgorsze, proces ten pomija nasze predyspozycje i zdolności, gwałcąc naszą historię. Hotelarstwo „właścicielskie” Rozwój światowego zawodowego […]
Dola i niedola hostelarza
Rozmowa z Konradem Mąkosą, właścicielem Wilson Hostel w Warszawie Jak został Pan hostelarzem? Jeżdżąc po świecie widziałem, że takie miejsca istnieją w różnych zakątkach, są fajne, a brakuje ich w Polsce. Bo do końca ubiegłego wieku praktycznie jedyne, co było w Polsce to hotele, których też zresztą nie było za dużo albo jakieś miejsca typu […]