Eko – to pojęcie staje się modne i coraz bardziej powszechne. Hotele zdają sobie sprawe, że muszą być coraz bardziej ekologiczne. Ale czy można to powiedzieć również o hotelowych SPA? Wiele SPA na pewno chciałoby się tak określać, jednak aby móc pretendować do miana ekologicznych SPA, trzeba spełnić kilka warunków. Warunkiem ekologiczności jest stopień, w […]
Miesiąc: wrzesień 2013
Kogeneracja z zastosowaniem bezolejowych mikroturbin w branży hotelarskiej na przykładzie Quellenhof Hotel
Skojarzone wytwarzanie ciepła i energii elektrycznej, nazywane również kogeneracją, jest jednoczesną produkcją dwóch rodzajów energii – ciepła i energii elektrycznej – z jednego źródła paliwa. Możliwość wytworzenia dwóch rodzajów energii z jednego źródła daje ogromną wydajność, a także oszczędność kosztów i korzyści dla środowiska. Zalety bezolejowych mikroturbin Capstone są większe w porównaniu do standardowych silników […]
Pokój to nie sypialnia – wykładziny
Wielu inwestorów ocenia przydatność wykładziny do pokoju hotelowego według tego, co by chcieli widzieć w swojej sypialni: bardzo miękka, bardzo puszysta, z wysokim włosem, jednobarwna, jasna wykładzina. Ale pokój hotelowy to nie sypialnia – wykładzina musi być wytrzymała, łatwa w czyszczeniu, odporna na brudzenie i trwała. Co to oznacza w praktyce? Wytrzymała, czyli o odpowiedniej […]
Jeśli śniadanie, to kawa przelewowa
Od kawy przy śniadaniu gość hotelowy oczekuje pobudzenia na dalszą część dnia, a także dobrego smaku. Od tego, czy spełni ona to zadanie, może zależeć opinia o całym pobycie w hotelu. Dlatego warto wiedzieć, co zrobić, aby gość wyszedł ze śniadania i hotelu pobudzony i jakich błędów unikać, żeby ten stan nie zmienił się w […]
Pieczywo to podstawa
Śniadanie to dawka energii na wiele godzin. Zaopatruje organizm w glukozę, która pobudza mózg do pracy i przyśpiesza proces myślenia – i tego właśnie oczekują od hotelowego śniadania goście, nie tylko biznesowi. A podstawą każdego śniadania jest pieczywo, dlatego hotel musi zadbać o to, aby zapewnić jego jak najszerszy wybór i jak najlepszą jakość. Śniadanie […]
Sponsoring jako forma reklamy, cz.1
W czasach rosnącej konkurencji hotelarze muszą korzystać z różnych form promocji swojego biznesu. Do najbardziej interesujących form reklamy, które mogą poprawić obroty w firmie, a przy okazji pomóc osiągnąć oszczędności podatkowe, należy sponsoring. Umowy sponsoringu odgrywają coraz większą rolę w promocji biznesu, również ze względu na sposób rozliczeń podatkowych. Pojęcie sponsoringu nie zostało zdefiniowane przez […]
Sukcesja – zasady przygotowywania następców
Nieoczekiwany wakat na stanowisku managerskim to częsta sytuacja i zwykle bolesna lekcja dla większości pracodawców. Proces zmian personalnych na najwyższych stanowiskach od zawsze budzi emocje wśród pracowników i frustrację u pracodawców, niezależnie od skali i rodzaju biznesu. Dlaczego tak się dzieje? Dlatego że zwykle działania kadrowe wynikają z potrzeby chwili, decyzje podejmowane są szybko, bez […]
Osłona podatkowa w leasingu – czyli efekt tarczy podatkowej na przykładach
W poprzednim artykule zajęliśmy się wyjaśnieniem procesu leasingu IT. Idąc dalej na przykładach przedstawionych kalkulacji ofert na sprzęt IT wyjaśnimy, czym jest osłona czyli tarcza podatkowa i jakie korzyści podatkowe uzyskujemy dokonując zakupu przy pomocy leasingu. Przedsiębiorcy, zwłaszcza hotelowi, często borykają się z przeinwestowaniem (czyli ponoszeniem niepotrzebnych kosztów), dlatego wydaje się konieczne, aby mieli wiedzę […]
PPP szansą dla hotelarzy
Branża hotelarska rozwija się coraz bardziej dynamicznie. Jednak przedsiębiorcy w obliczu kryzysu finansowego coraz ostrożniej podejmują decyzje o inwestowaniu kapitału w rozwój własnej bazy hotelowej. Szerzej niedostrzeganym dotychczas przez branżę obszarem, w którym nowe inwestycje hotelowe mogą być z powodzeniem realizowane, jest sfera użyteczności publicznej. Samorządy, planując rozbudowę własnej bazy turystycznej o nowoczesne obiekty sportowo-rekreacyjne […]
Aaaaaby sprzedać hotel… trzeba go najpierw wycenić
Według różnych informacji w mediach, na sprzedaż jest 200–300 hoteli. Trudno oszacować, ile ich jest naprawdę (pewnie więcej), gdyż nikt nie prowadzi takich statystyk. Jedno jest pewne – w naszym kraju jest spora liczba hoteli, których dotychczasowi właściciele chcą się pozbyć. Sprzedaż jest niczym innym jak procesem. Tymczasem wielu inwestorów zapomina o tym drobnym fakcie, […]