Konsulting SPA to wciąż stosunkowo mało znana w Polsce dziedzina, choć coraz więcej osób pragnie takie usługi świadczyć i oferuje je potencjalnym inwestorom. Konsultant to osoba, która ma wiedzę praktyczną w swojej branży i zna się na specyfice świadczonych w SPA usług. Zakres pracy konsultanta jest bardzo obszerny. Najczęściej rozpoczyna prace już na etapie projektowania […]
Dekoracja okna znacząco wpływa na atrakcyjność całego pokoju. Ładnie wyglądające okno to nie tylko ładna tkanina, lecz także karnisz, na którym ona wisi. Tak jak i w innych dziedzinach, detale mają ogromne wpływ na wygląd całości. Przy dekoracji okna do takich detali można zaliczyć ładne, funkcjonalne i dobrej jakości karnisze. Na rynku dostępnych jest wiele […]
„Firany, żaluzje lub rolety przepuszczające światło” i „zasłony, rolety lub żaluzje okienne zaciemniające” – w to musi być wyposażony pokój hotelowy, aby spełnić wymagania zapisane w wymogach kategoryzacyjnych. Reszta zależy od samego hotelarza. Musi on przede wszystkim pamiętać, żeby były one wraz z systemami montażu dopasowane do reszty wystroju, funkcjonalne, łatwe w obsłudze i bardzo […]
Goście wymagają od hoteli co najmniej takiego samego, a nawet lepszego, standardu, jaki mają w domu. A w swoich domach korzystają z coraz większych, coraz bardziej multimedialnych i zintegrowanych z innymi funkcjami telewizorów. I coraz częściej traktują je bardziej jako większy monitor, na którym mogą odtwarzać materiały ze swoich urządzeń mobilnych. I zarządzać wszystkimi urządzeniami […]
Niekiedy, z uwagi na skalę realizowanej inwestycji lub dostępność finansowania, budynek hotelowy nie zostaje oddany do użytkowania w całości, ale w kilku etapach. Wtedy dochodzi do sytuacji, gdy przedsiębiorca wykorzystuje już część budynku i osiąga przychody z działalności gospodarczej, a jednocześnie w pozostałej części wciąż realizuje prace budowlane (wykończeniowe). Czy można wprowadzić część budynku do […]
Hotel jest szczególnym przedsiębiorstwem, w którym przetwarza się dane osobowe, bo dotyczą one jednocześnie pracowników, kontrahentów i gości. Ustawa o ochronie danych osobowych obowiązuje od 1997 roku, ale cały czas pozostaje spora grupa hotelarzy, którzy odkładają wykonanie obowiązkowej dokumentacji i wprowadzenie procedur z powodu złożoności problemu oraz niewielkiej liczby firm specjalizujących się we wdrożeniach ochrony […]
Zagadnienia związane z planowaniem polityki personalnej w hotelu oraz koniecznością prowadzenia poprawnego procesu rekrutacji często są pomijane. A przecież źle przeprowadzona rekrutacja to wymierne koszty poniesione przez hotel, nie rzadko sięgające tysięcy zł, a także koszty ukryte (często niepoliczalne) związane z utratą klientów w wyniku złej obsługi i spadkiem efektywności pracy (w tym czasie szkolimy […]
Klarowne i efektywne przekazywanie informacji przez pracowników recepcji traktowane jest jako coś oczywistego. Dlatego też umiejętność ta rzadko bywa weryfikowana i sprawdzana, chociaż w większości ogłoszeń rekrutacyjnych, dotyczących pracy na tzw. froncie, pojawia się aspekt komunikatywności, umiejętności komunikacyjnych czy łatwego nawiązywania kontaktów. Jest to niezbędne w codziennej pracy recepcjonisty – introwertyk będzie miał ogromne problemy […]
Jak skutecznie pozyskiwać klientów konferencyjnych hotelu? Gdzie iść? Co robić? Z kim rozmawiać, by wypełnić sale wybudowane za niemałe środki? Jak w krótkim czasie zoptymalizować sprzedaż? Jakie działania będą najskuteczniejsze? Tym artykułem rozpoczynamy na łamach „Hotelarza” 12-odcinkowy cykl artykułów poświęcony różnym sposobom na zwiększenie przychodów hotelu. Załóżmy, że mamy hotel średniej wielkości z dwiema salami […]
(wszystkie sumy w zł, chyba że zaznaczono inaczej; w opisach przyjęliśmy, że mały hotel ma do 40 pokoi, średni do 100, a duży powyżej 100, w przypadku hoteli sieciowych, jeżeli nie jest opisane inaczej, chodzi o duży hotel; jeżeli hotel nie jest opisany jako sieciowy to – zazwyczaj – chodzi o hotel niezależny) TOP MANAGEMENT […]