Inwestycja we własną pralnię to kosztowne przedsięwzięcie. Orientacyjny koszt urządzeń do własnej pralni w nawet niewielkim hotelu to wydatek 80–100 tys. zł. Warto jednak się nad tym zastanowić, gdy zależy nam na najwyższej jakości prania i trwałości hotelowej bielizny, wygodzie wynikającej z tego, że wszystko mamy pod ręką i pod kontrolą oraz po przeanalizowaniu faktur […]
Miesiąc: październik 2015
Wielkie hotelowe pranie jak to zrobić?
Od zawsze toczy się dyskusja, czy zlecać pranie bielizny hotelowej pralniom zewnętrznym, czy robić to we własnym zakresie. W krajach Europy Zachodniej odchodzi się od własnych pralni hotelowych, zlecając te usługi wyspecjalizowanym zakładom pralniczym. Czy zapoczątkowany wiele lat temu kierunek outsourcingu tego rodzaju usług jest słuszny? Co powinno decydować o wyborze pralni oraz na jakie […]
Jaka klimatyzacja w hotelu
Systemy klimatyzacji w hotelach mają kilka charakterystycznych cech, które należy wziąć pod uwagę przy projektowaniu układu i jego montażu. Bez wątpienia zaliczyć do nich można przestrzeń instalacyjną. Systemy klimatyzacji i wentylacji wymagają najwięcej przestrzeni instalacyjnej spośród wszystkich systemów montowanych w budynkach, czasami nawet do 10 proc. kubatury obiektu. Tymczasem hotele charakteryzują się stosunkowo wąskimi ciągami […]
Brak wynagrodzenia członka zarządu a nieodpłatne świadczenie dla spółki
To uniwersalny problem podatkowy obecny w rozliczaniach grup kapitałowych – wynagradzanie członków zarządu i odpowiednio konsekwencje dla spółki, w której pełnią oni swoją funkcję. Nierzadko zdarzają się sytuacje, gdy te same osoby zasiadają w zarządzie kilku podmiotów powiązanych w ramach grupy, a świadcząc pracę na ich rzecz otrzymują wynagrodzenie tylko od jednego z nich lub […]
Gdzie być, a gdzie nie być
Hotelarskie życie obfituje w różne imprezy sprzedażowe, targi, spotkania branżowe, zaproszenia do uczestnictwa w stowarzyszeniach i klubach. Jednak wcześniej czy później każdy hotelarz musi sobie odpowiedzieć na pytanie: gdzie warto być, a gdzie można nie być? Jak wybrać spotkania, które mają potencjał, by przynieść nam najwięcej zawodowych korzyści? W jakich wydarzeniach warto brać udział, a […]
Algorytmy postępowania w trudnych sytuacjach z gośćmi
„Oczekuję od państwa hotelu rekompensaty!!!”, „Naraziliście moją firmę na utratę reputacji”, „To niedopuszczalne, że spowodowaliście, aby nasi goście nie otrzymali zamówionej usługi”, „Nasi goście byli bardzo niezadowoleni z powodu….”. Jeżeli choć raz hotelarz usłyszał którekolwiek z powyższych zdań to znaczy, że znalazł się w sytuacji wymagającej zastosowania specyficznego rodzaju komunikacji – „inżynierii słowa”, którą nazwiemy […]
Jak odpalić biznes hotelowy w internecie sześć kroków
Stworzenie rentownego biznesu hotelowego to właściwie dwie równoległe budowy. Na pierwszej powstaje realny, fizyczny hotel. Na drugiej – jego wyobrażenie ze słów i obrazów. Wielu inwestorów koncentruje się na tym pierwszym projekcie i zbyt późno rozpoczyna drugi – marketing. Budowa hotelu to nietypowy i bardzo skomplikowany proces. Zaczynamy od wspaniałej idei, powstaje biznesplan, robimy research […]
Design dla pokolenia baby boomers
Poprzedni artykuł odnosił się do pokolenia millenialsów. A raczej do tego, w jaki sposób pokolenie to zmieniło sposób definiowania hotelu. Hotelu, który przestał być tylko budynkiem, stał się inkubatorem trendów w architekturze, sztuce, miejscem ciekawie wykorzystującym nowoczesne technologie, mikroprzestrzenią współczesnego stylu życia młodego pokolenia. Teraz przyjrzymy się hotelom, które chcą przyciągnąć rodziców pokolenia milenijnego, czyli […]
Design dla pokolenia milenialsów
Dynamika zmian, w tym w szczególności koegzystencja dwóch pokoleń konsumentów oraz rozwój nowych technologii, wpływają bezpośrednio na trendy w projektowaniu hoteli. Design wnętrz, stanowiący najbardziej widoczną wizerunkowo wartość obiektu, musi na biężąco reagować na zmiany, których podłożem jest ogólnopojęty rozwój społeczny. Czym charakteryzują się współczesne kanony stylu i w jaki sposób odpowiadają one na potrzeby […]
Straty wynikają z wydarzeń geopolitycznych
Rozmowa z Franzem Jurkowitschem, prezesem firmy Warimpex Warimpex jest chyba najdłużej funkcjonującą na polskim rynku hotelarskim międzynarodową firmą. Pojawiliście się tutaj już w latach 80. Zaczynaliśmy od budowy dla Orbisu dwóch hoteli, których byliśmy deweloperami: Holiday Inn w Warszawie oraz obiektu w Jeleniej Górze. Pierwszym własnym hotelem Warimpeksu był Amber Baltic w Międzyzdrojach otwarty w […]