Stawka VAT na wybrane produkty spożywcze

Obecnie hotelowy gość może korzystać z wielu udogodnień nie wychodząc z pokoju, bez dzwonienia, bez jakiegokolwiek wysiłku. Jeśli nabierze ochoty na słodką lub słoną przekąskę, wystarczy że otworzy minibar, może też napić się kawy i herbaty, które często są dostępne w ramach wyposażenia pokoju. Niestety u przedsiębiorców prowadzących działalność w branży hotelowej ustalenie prawidłowej stawki […]

Czytaj dalej


Kreatywność w branży spotkań

Organizacja spotkań to profesja, w której liczy się po pierwsze – kreatywność, po drugie – konstruktywny dialog z organizatorem. I dopiero ich wynikiem powinna być usługa dopasowana do potrzeb klienta. Jak natomiast często hotelarze podchodzą do tego tematu? Zupełnie odwrotnie… Konferencja? Może nie wszyscy hotelarze są świadomi, że wiele osób gdy myśli o spotkaniu określanym […]

Czytaj dalej


Project Management kultura zarządzania projektami w hotelarstwie

Istnieje pogląd, że zarządzanie projektami to działanie na szeroką skalę, bardzo czasochłonne, skomplikowane, wieloetapowe, pochłaniające wysokie nakłady. Faktem jest, że duże korporacje wręcz lubują się w kreowaniu zmian i wdrażaniu nowych pomysłów w oparciu o project management, a „projekt projektem pogania”. Drugą skrajnością jest działanie bez jakiegokolwiek planowania Stymulowani przez działania konkurencji i rosnące wymagania […]

Czytaj dalej


Sprzedaż gastronomii na odległość

W dużych obiektach hotelarskich powyżej 200 pokoi normą jest tworzenie regionalnych biur sprzedaży w strategicznych dla takiego obiektu miejscach często znajdujących się setki kilometrów od hotelu. I to ci handlowcy, „na odległość” sprzedają ofertę obiektu. A ich znajomość poszczególnych działów hotelu musi być na najwyższym poziomie, jakby codziennie do niego przychodzili, bo jedno niedociągnięcie z […]

Czytaj dalej


Modna ajurweda w hotelowych SPA

Ajurweda z sanskrytu oznacza wiedzę o życiu. Ta starodawna nauka wywodzi się z Indii i cieszy się niesłabnącym zainteresowaniem w hotelowych SPA. Ma wiele aspektów, a jednym z nich jest joga oraz zabiegi, które mają wspomagać organizm w walce o zdrowie i dobre samopoczucie. To swoista kultura życia w zgodzie z otaczającą rzeczywistością. Na stałe […]

Czytaj dalej


Wzbogać się na SPA

Każdy przedsiębiorca prowadzący hotel stale zastanawia się nad tym, jak go rozwijać, jak uatrakcyjnić gościom pobyt, jak zdobyć nową grupę klientów. Pomysłem na rozwój biznesu może być otwarcie strefy SPA. Wymaga to od hotelarza sporych nakładów pracy i finansów, ale dobrze przemyślana, a następnie starannie wdrożona koncepcja może zaprocentować sporymi zyskami w przyszłości. Gdzie leży […]

Czytaj dalej


Nowe technologie wdzierają się do SPA

Dynamiczny rozwój nowoczesnych technologii stał się faktem we wszystkich branżach. Światowy przemysł wellness & SPA też podąża za tym trendem, ponieważ do głosu dochodzi nowe pokolenie, dla którego nowe technologie są czymś absolutnie naturalnym. Zmieniają one sposób funkcjonowania obiektów SPA na całym świecie i już teraz kształtują ich przyszłość. Czy zagwarantują jednak hotelom SPA rynkowy […]

Czytaj dalej


Sukces piłkarzy będzie sukcesem Arłamowa

Rozmowa z Piotrem Ledworuchem, dyrektorem generalnym hotelu Arłamów, gdzie ostatni tydzień przed wyjazdem na Mistrzostwa Europy w Piłce Nożnej spędzi polska reprezentacja piłkarska Jak udało się pozyskać kadrę piłkarską do hotelu w jej najważniejszym momencie przygotowań do Mistrzostw Europy, mimo że hotel nie dysponował wymaganym przez nią boiskiem? Jak wyglądał ten proces pozyskiwania kadry i […]

Czytaj dalej


Google Hotel Ads w polskich hotelach

Google Hotel Ads to dla wielu hotelarzy wciąż duża niewiadoma, coś co trudno jeszcze ocenić. Kto i dlaczego powinien się tym zainteresować, jakie zmiany zaszły ostatnio w tym zakresie i jak wykorzystanie Google Hotel Ads opłaca się hotelarzom? Otym, jak ważna jest marka w obiektach hotelarskich przekonujemy, się w Profitroom każdego dnia analizując dane statystyczne […]

Czytaj dalej


Focus walczy z Best Western i Diamentem

Na początku marca przed śląskimi hotelami na granicy Katowic i Chorzowa – Best Western Premier i Diament – pojawiły się ustawione na przyczepach billboardy hotelu sieci Focus. „Też tu kiedyś spałam, ale komfort ma znaczenie. Wybrałam większy pokój w hotelu Focus Katowice Chorzów” – brzmiał tekst modelki na billboardzie przed Best Western. „Wybrałem szybszy internet” […]

Czytaj dalej