Dbaj o pracownika swego

Branża hotelarska w Polsce ma się dobrze, ale stoi przed ważnymi wyzwaniami – potrzebuje pracowników posiadających odpowiednie kompetencje i doświadczenie zawodowe oraz zdecydowanych działań mających na celu naprawę jej wizerunku. W moim doświadczeniu po raz kolejny potwierdza się, jak istotny w hotelarstwie jest dialog. Mam na myśli rzecz jasna dialog z klientem, o którym pisałem […]

Czytaj dalej


TIME MANAGEMENT czyli jak zarządzać czasem w hotelu

W poszukiwaniu wzorcowego rozwiązania, dzięki któremu czas w hotelu nie byłby marnotrawiony na działania nie przynoszące kluczowych korzyści, należy sobie przede wszystkim zadać takie pytania: ilu tak naprawdę pracowników powinno być zatrudnionych w hotelu? czy hotel ma właściwą strukturę organizacyjną, aby optymalnie wykorzystywać posiadany zespół? jak podzielić sprawiedliwie pracę pomiędzy działy? czy poziom kosztów personalnych […]

Czytaj dalej


Zarządzanie diabeł tkwi w szczegółach

W cyklu artykułów „Hotel Doctor, czyli organizm hotelowy pod lupą” analizie poddamy poszczególne sfery działalności hotelu – od procesów sprzedażowych i marketingowych po kwestie działalności operacyjnej, badając kluczowe, a nie zawsze oczywiste czynniki, wpływające na poziom zadowolenia klienta, wyniki hotelu i jego pozycję na rynku. W pierwszym artykule „Diabeł tkwi w szczegółach” przeanalizujemy cztery elementy […]

Czytaj dalej


BOOM w Trójmieście

W Trójmieście działają 73 hotele z ok. 4,9 tysiącami pokoi. I powstaje 20 kolejnych z blisko 2,5 tys. pokoi. Tylko w pierwszej połowie tego roku otworzyć się mają trzy hotele w Gdańsku i dwa w Sopocie. Skąd ten boom? Z rewelacyjnych wyników, jakie osiągają trójmiejskie hotele w ostatnie czasie. A są one efektem wzmożonego popytu, […]

Czytaj dalej


Skąd wziąć popyt w małym mieście

Rozmowa z Filipem Prokopem, współwłaścicielem zarządzającym 94-pokojowym hotelem Senator w 50-tysięcznych Starachowicach – o tym, skąd bierze się popyt na usługi hotelarskie w niewielkim mieście, a do tego leżącym w województwie (świętokrzyskim), w którym według GUS hotele mają najniższe obłożenie w Polsce Starachowice to stosunkowo niewielkie miasto w środku Polski, które przeciętnemu Polakowi, jeśli z […]

Czytaj dalej


1,4 mln więcej gości w hotelach

W ubiegłym roku z polskich hoteli skorzystało 17,5 mln gości, o 1,4 mln (9 proc.) więcej niż w 2014 roku. Udzieliły one blisko 2,8 mln więcej noclegów, łącznie 32,8 mln. Tylko w wakacje z hoteli skorzystało 340 tys. więcej gości, którym udzielono blisko 700 tys. dodatkowych noclegów w porównaniu do okresu lipiec – sierpień 2014. […]

Czytaj dalej


Reklama hotelu w Google zmiany i wyzwania

Największa wyszukiwarka świata nieustannie zaskakuje zmianami w swoim systemie reklamowym. Na co powinni zwracać uwagę hotelarze? Z Wojciechem Sroką, właścicielem agencji e-marketingu dla hoteli Get In Web, rozmawia Krzysztof Stęplowski. Krzysztof Stęplowski: Rozmowę o Google AdWords warto zacząć od krótkiego podsumowania ostatnich aktualizacji w tym systemie reklamowym. Które ze zmian uznałby Pan za najistotniejsze dla […]

Czytaj dalej


Kolejna zmiana algorytmu Google

5 rzeczy, które trzeba poprawić, by utrzymać pozycję strony hotelu w wyszukiwarce, gdy w maju Google zmieni swój algorytm Planowana na maj aktualizacja algorytmu Google to kontynuacja trendu widocznego w wynikach mobilnych od kilku lat. Najpierw witryny dostosowane do urządzeń mobilnych były specjalnie oznaczane, co stanowiło dodatkową zachętę do kliknięcia. Następnie mobilność strony stała się […]

Czytaj dalej


Zmiany szefów kuchni w: DoubleTree by Hilton Warszawa

Nowym szefem kuchni w DoubleTree by Hilton Hotel & Conference Centre Warszawa został Zbigniew Łęgowski. Zastąpił Andrzeja Bryka, który objął kuchnię w otwieranym niedługo rosyjskim DoubleTree by Hilton Tyumen. Zbigniew Łęgowski to wielokrotnie nagradzany kucharz z ponad 20-letnim doświadczeniem. Pracował m.in. jako szef kuchni w restauracji Tiffany’s w Warszawie, w Hotelu Luxor w Lublinie, gdzie […]

Czytaj dalej


Nowi szefowie sprzedaży w: Pałacu Ciekocinko Hotel Resort & Wellness

Dyrektorem sprzedaży i marketingu w 5-gwiazdkowym Pałacu Ciekocinko Hotel Resort & Wellness został Andrzej Szymczyk, który wcześniej kierował m.in. działem sprzedaży i marketingu w hotelu Narvil Conference & SPA w Serocku. Karierę w branży hotelarskiej zaczynał w USA, potem przez kilka lat pracował w Londynie w obiektach sieci Guoman Hotels i Hilton Worldwide. Po powrocie […]

Czytaj dalej