ROK 2019 OKIEM DOSTAWCÓW

Jak wyglądał rok 2019 na rynku hotelarskim w porównaniu z 2018 według dostawców produktów i usług dla tej branży? Jak wyglądał będzie 2020 według nich? Jak oceniają kondycję rynku hotelowego na podstawie swoich realizacji, kontaktów i kontraktów? Czy widzą sygnały jakichś nadchodzących zmian popytu ze strony hoteli? Jakie nowe zjawiska zaobserwowali na rynku w swoich […]

Czytaj dalej


5 powodów, dla których warto zapoznać się z trendami

Zaczyna się od narastającej świątecznej gorączki. Wszyscy informują, że mają niezawodny patent na magiczne Boże Narodzenie. Później przychodzi czas na trendy – co trzeba mieć, czego nie można przegapić w nowym roku. Ostatecznie robi się jak zwykle albo odkłada zmiany na „po sylwestrze”. Tymczasem warto z uwagą przejrzeć analizy i wskazówki, jakie przygotowują specjaliści. Whotelarskich […]

Czytaj dalej


Yandex – rosyjski Google, który pomoże pozyskać zagranicznych gości

Według statystyk z 2018 r., rocznie z Rosji wyjeżdża za granicę ponad 23 mln osób. Połowa z nich, poszukując hoteli, korzysta z wyszukiwarki Yandex. Czym jest Yandex i jakie możliwości daje właścicielom hoteli korzystających z jego usług? Yandex to rosyjsko-holenderska firma IT, która łączy w sobie ponad 50 różnych serwisów i portali. Jednym z nich […]

Czytaj dalej


Wizytówka w Google Maps i Hotel Search – nowe udogodnienia!

Google w związku z postawieniem na swoje narzędzie Hotel Search, mocno przebudowuje dotychczasowe usługi. Głównym elementem mającym związek z wyszukiwarką dla hoteli są oczywiście wizytówki Moja Firma. Wszystkie opisane poniżej elementy wyświetlane więc będą nie tyle w wizytówce na mapach, ile w wyszukiwarce Google Hotel Search. Co się zmieniło? Widok informacji się nie zmienił Sam […]

Czytaj dalej


Co w RODO ciągle stwarza problemy hotelarzom

Od wejścia w życie unijnego rozporządzenia RODO mija już półtora roku. Mimo to stale można zaobserwować, że realizacja wymogów przepisów prawa ochrony danych osobowych sprawia hotelarzom liczne trudności. Które z nich są najbardziej problematyczne? Jakie wymogi RODO są często pomijane i bagatelizowane? Oto najczęściej występujące w branży hotelarskiej trudności oraz nieprawidłowości w stosowaniu przepisów RODO. […]

Czytaj dalej


Nowe wyzwania w hotelarstwie – nowe rozwiązania

Rozwijanie technologii dla samego pojawienia się nowości na rynku nigdy nie ma sensu. Każdy kolejny krok powinien być stawiany z myślą o konkretnych potrzebach. Zadaniem technologii jest przecież wspieranie hotelarzy we wszystkich wyzwaniach, jakie stawia przed nimi prowadzony biznes. Zarówno tych dużych, jak i drobnych, które często mają ogromny wpływ na sukces w branży. Technologie […]

Czytaj dalej


Na śniadania

Ketchup Premium nr VII 100 g produktu wytwarzane jest aż z 200 g pomidorów. Ten flagowy ketchup marki Fanex to połączenie dojrzałych, soczystych warzyw i bukietu starannie wyselekcjonowanych przypraw, które nadają mu charakterystyczny aromat. To kompozycja bez konserwantów, która dobrze może się sprawdzić jako dodatek do hotelowego śniadania. www.fanex.pl Diamant w nowych opakowaniach Marka Diamant […]

Czytaj dalej


Śniadania okiem dostawców

Nietypowe urozmaicenie typowych śniadań Bożena Sajnog, Fanex Stale śledzimy trendy związane z hotelarstwem, w szczególności te związane z serwowaniem gościom posiłków. Produkty na śniadania zamawia zazwyczaj szef kuchni hotelu, jego zastępca lub osoba przez niego upoważniona. Staramy się zatem wsłuchiwać w informacje od nich płynące. Oferta śniadaniowa w hotelach wymaga połączenia tradycyjnych potraw z nietypowymi […]

Czytaj dalej


W hotelu 5-gwiazdkowym nie ma miejsca na półśrodki

Jako restauracja w hotelu marki Sofitel, w której nowoczesny francuski styl życia przenika się z lokalną kulturą, poprzez kuchnię wyrażamy to wyjątkowe połączenie. Śniadania serwowane w formie bufetu są u nas prawdziwą celebracją, do której zapraszamy zarówno gości hotelowych, jak i mieszkańców Wrocławia. Zaczynając od podstaw, proponujemy szeroką ofertę produktów przygotowywanych na miejscu – sami […]

Czytaj dalej


Na śniadanie wszystko

Śniadanie hotelowe znacząco wpływa na zadowolenie gości z pobytu, budując o poranku dobrą atmosferę na cały dzień. Dlatego oferta naszego hotelu jest szeroka – zawiera podstawowe produkty będące klasyką porannego posiłku, a także rozbudowana jest o dodatkowe elementy. Istotnym aspektem jest dbałość o nienaganny wygląd serwowanych dań i stałe ich uzupełnianie. Śniadanie w formie bufetu […]

Czytaj dalej