Wnętrze tego słynnego warszawskiego hotelu zostało wybudowane praktycznie od nowa – pozostawiono jedynie elementy objęte ochroną konserwatora zabytków. Czterogwiazdkowa dziś POLONIA by-ła pierwszym w Warszawie hotelem z dostępem bieżącej wody w każdym pokoju, nowoczesnym systemem centralnego ogrzewania, własną pralnią oraz podgrzewanym garażem. Zaprojektowana w stylu paryskim (zdobienia wnętrz wykonano w stylu ludwikowskim) została otwarta przez […]
03/2005
03/2005
Hotel w Siennicy
Hotel dla 50 osób w standardzie jednej lub dwóch gwiazdek zostanie oddany do użytku w Siennicy (pow. miński, woj. mazowieckie). Inwestorem i administratorem jest tamtejszy Zespół Szkół im. Gnoińskich. Hotel będzie zlokalizowany w budynku pochodzącym z połowy XVIII w., który wcześniej zostanie poddany gruntownemu remontowi.
Nowe hotele w Poznaniu
Niewielki trzykondygnacyjny hotel przy skrzyżowaniu alei Polskiej i ulicy 5 Stycznia w Poznaniu chce wybudować prywatny inwestor. Rozpoczęcie inwestycji uzależnione jest od uchwalenia przez radę miasta planu zagospodarowania przestrzennego dla tego terenu. l Właściciel poznańskiego „Okrąglaka”, spółka Domy Towarowe Centrum, zamierza przekształcić ten obiekt w hotel. Na górnych kondygnacjach znalazłyby się także mieszkania i apartamenty […]
Joanna Kruszewska
Od lutego br. jest dyrektorem trz-gwiazdkowego Hotelu Hetman w Warszawie. Wcześniej była dyrektorem Hotelu Lord w Warszawie (2002–2004), dyrektorem Hotelu 500 w Zegrzu (2000–2002), menedżerem Restauracji Śpiewających Kelnerów w Warszawie (1999–2000). Pracowała także jako kierownik sekcji bankietów i konferencji Hotelu Polonia-Metropol w Warszawie (1999–2000). Karierę rozpoczynała w stołecznym Hotelu Vera, gdzie była kolejno: technologiem (1979–1980), […]
Comber jagnięcy wędzony na dębowym drewnie
Podawany z grillowanymi warzywami i szafranową kaszą jęczmienną w osnowie sosu miętowego z balsamico (przepis dla 4 osób). Składniki: comber jagnięcy z kością – 700 g cukinia – 120 g bakłażan – 120 g pomidor cherry – 4 szt. wytrawne białe wino – 60 g oliwa z oliwek – 150 g masło klarowane – 40 […]
Remont w hotelu Saskim
Rozpoczyna się przebudowa Hotelu Saskiego przy placu Bankowym w Warszawie. Z obecnej bryły budynku zostaną tylko trzy zewnętrzne ściany (od placu Bankowego, ulicy Żabiej i Przechodniej). Cały środek ma być wyburzony, nie będzie też dziedzińca. Nowy właściciel hotelu, Artur Jarczyński (znany warszawski restaurator, od wielu lat prowadzi restauracje U Fiszera i Der Elefant na parterze […]
Hotel w pałacu w Kozłówce
Hotel z salami konferencyjnymi i restauracją być może powstanie przy Muzeum Zamoyskich w Kozłówce. Warunkiem jest dotacja z funduszy Unii Europejskiej. Muzeum złożyło już stosowne wnioski w Brukseli. Koszt robót szacuje się na 10 mln zł, z czego 2,5 mln pochodzić będzie ze środków samorządowych. Efekt starań o dotację poznamy w maju br. Jeśli będzie […]
Rekordowe zyski hotelarzy w 2006 roku przewiduje PwC
Według analiz przeprowadzonych przez PricewaterhouseCoopers (PwC), jedną z największych firm konsultingowych na świecie, przemysł hotelarski odnotował w 2004 29,9-proc. wzrost zysków (łączny zysk wyniósł 16,6 mld dolarów). PwC przewiduje na ten rok kolejny wzrost zysków – o 25 proc. (do 20,8 mld dolarów). Jednak rekord powinien paść w 2006 r. – zysk światowego przemysłu hotelarskiego ma […]
Seks, suszarka i ogrzewanie podłogowe
Z danych kanadyjskiego stowarzyszenia architektów wynika, że goście najczęściej mają pretensje o: (1) zbyt niskie ciśnienie wody, (2) gwałtowne zmiany jej temperatury, (3) trudności z ustawieniem temperatury wody pod prysznicem. Inne uwagi dotyczą kolejno: (4) zbyt małej powierzchni łazienki, (5) niewielkiej półki odkładczej i (6) nieskutecznego spłukiwania nieczystości w toalecie. Jak widać, poza wielkością pomieszczenia […]
Investon rozwija sieć hoteli
Investon rozwija sieć własnych hoteli Ideal. Do końca 2010 r. w Polsce ma być 6–10 obiektów działających pod tą marką. Swoje hotele Investon chce finansować, tak jak dotychczas, z funduszy własnych i kredytów bankowych. Rozwój sieci będzie następował również poprzez licencje. Spółka zakłada dwa warianty współpracy: obiektom już działającym dajemy logo, system rezerwacji i sprzedaży […]