Niemal dzień w dzień dostaję porcję świeżych informacji o polskim rynku hotelowym. Hotelarstwo, a raczej hotele zrobiły się bardzo modne od ogłoszenia decyzji o organizacji EURO 2012 w Polsce i na Ukrainie. A raczej nie od samej decyzji, ale od konstatacji, że w Polsce jest za mało łóżek wszelkich kategorii, bo jest po prostu za […]
01/2008
01/2008
SPA trudna inwestycja – dobry image
Hotelowe SPA wbrew pozorom wcale nie jest łatwym biznesem. Można zainwestować krocie w powierzchnię i urządzenia, nie osiągając przez lata zakładanego efektu. Dlatego najważniejsza jest odpowiedź na pytanie: po co w naszym hotelu potrzebne jest SPA? Czy chcemy na nim zarabiać więcej niż na sprzedaży miejsc noclegowych, czy ma „tylko” służyć pozyskaniu większej liczby gości […]
Akademia Inwestycji Hotelarskich we Wrocławiu
10 stycznia 2008 roku w Hotelu Olimpia we Wrocławiu odbyło się kolejne szkolenie w ramach III edycji Akademii Inwestycji Hotelarskich. Po ponad miesięcznej przerwie wznowiliśmy organizację spotkań dla osób, które myślą o inwestycjach w sektorze hotelarskim, planują budowę nowych obiektów lub modernizację i rozbudowę już istniejących. W spotkaniu wzięły udział osoby z Wrocławia i okolicy, […]
Rozwój, ale nie bez hamulców
Rynek hotelarski w Polsce rozwija się, jednak powodów do przesadnego optymizmu nie ma. Tym co pomogłoby i teraz i w przyszłości w przyspieszeniu i uporządkowaniu tego rozwoju są: uporządkowanie i określenie potencjału istniejącej bazy noclegowej, wzrost poziomu wyszkolenia kadr, świadoma polityka państwa i samorządów dotycząca inwestycji w tym sektorze, uproszenie procedur urzędniczych oraz rozwój infrastruktury. […]
Hotel z najlepszym pomysłem
Na początku stycznia redakcja Hotelarza rozstrzygnęła trwający rok konkurs Hotel z Pomysłem. Jego zwycięzcą został Hotel Andel’s. Natomiast Czytelnicy magazynu za najlepszy obiekt uznali Hotel Branicki Od początku swego istnienia „Hotelarz” poświęcał wiele miejsca tematyce architektury hoteli i ich wnętrz. W latach 2004 -2006 na stałe zagościła w nim rubryka „Ładny projekt”, której celem było […]
Światło też buduje hotel
Podstawowym zadaniem hotelu jest stworzenie gościowi poczucia, że przebywa w domu, w miejscu przyjaznym i gościnnym, którego atmosfera jest w stanie zapewnić dobre samopoczucie. Klimat i nastrój hotelu powinny zachęcać do ponownej wizyty. Kluczową rolę w budowaniu tego wizerunku spełnia oświetlenie O atrakcyjności hotelu stanowi przede wszystkim wizerunek recepcji, lobby, pokoju i łazienki oraz restauracji […]
Nie zapominajmy o zapleczu (cz. II)
Zenon Błądek Autor jest architektem, specjalistą w zakresie obiektów hotelowych i rekreacyjnych, współtwórcą kategoryzacji obiektów hotelowych w Polsce, prowadzi Pracownię Architektoniczną Palladium, specjalizującą się w projektowaniu obiektów noclegowych Obiekty noclegowe są zazwyczaj oceniane przez pryzmat liczby i wyposażenia pokoi, wielkość sal konferencyjnych, gastronomicznych oraz części rekreacyjnej. Są to parametry, które decydują o obszerności oferty. Jednak […]
Polisa w pakiecie
Towarzystwa ubezpieczeniowe coraz częściej myślą o potrzebach małych i średnich firm. Proponują nie tylko pojedyncze polisy, ale całe ich pakiety. A hotel ubezpieczyć warto, by uniknąć nieprzewidzianych kosztów w przypadku kradzieży, zniszczenia mienia i towarów, czy zdarzeń losowych takich, jak pożar lub zalanie Zdaniem fachowców najbardziej opłaca się ubezpieczyć firmę w pakiecie, aby mieć pewność, […]
Targi, targi, targi
Według przeciwników imprez targowych stały się one już przeżytkiem, bo lepszą formą prezentacji ofert stał się internet. Zwolennicy targów oponują twierdząc, że może nie są one idealnym miejscem do nawiązywania kontaktów handlowych, ale… są najlepszym miejscem do nawiązania w ogóle jakichkolwiek kontaktów, które być może w przyszłości zaowocują zrobieniem wspólnego interesu Wyniki redakcyjnej sondy prezentowane […]
Jak karmić dziennikarzy… mięsem
Na łamach Hotelarza wiele razy poruszaliśmy problematykę Public Relations, przedstawiając takie działania jako bardziej efektywną od reklamy, a przy tym najtańszą formę komunikacji marketingowej. Najprostszym zaś i najtańszym narzędziem PR jest informacja prasowa Hotele, czy szerzej obiekty noclegowe, dysponują zwykle dość ograniczonym budżetem promocyjnym. Większe wydatki towarzyszą zazwyczaj wejściu obiektu na rynek lub zaistnieniu ponownemu […]