Zatrzymali się na chwilę, odetchnęli pięknem świata…

Rozeszła się fama na cztery strony świata, że małopolscy hotelarze postanowili się zatrzymać i poszli za radą Mecenasa Zbigniewa Chojnackiego, jednego z założycieli Małopolskiej Izby Hotelarskiej Gremium; człowieka, który jest wzorem wytrwałości i pracy społecznej, którą docenił również Jan Paweł II honorując go Orderem św. Sylwestra - najwyższym odznaczeniem osoby świeckiej. Wspomnianą radą były słowa:   „Zatrzymaj się na chwilę, odetchnij pięknem świata! […]

Czytaj dalej


Scandic Hotels wchodzi do Polski

Od początku roku 2009 dwa hotele działające obecnie pod marką Holiday Inn, zlokalizowane we Wrocławiu (164 pokoje) oraz w Gdańsku (143 pokoje), zaczną funkcjonować pod marką Scandic, należącą do skandynawskiej sieci hotelowej Scandic Hotels. Ta pierwsza inwestycja Scandic w Polsce jest ważnym elementem strategii rozwoju firmy, której głównym celem jest ekspansja w Europie Wschodniej. – […]

Czytaj dalej


Hotele przyszłości

Jakie będą hotele przyszłości? Nie te z futurystycznych wizji, czyli umieszczone na krążących w przestrzeni kosmicznej stacjach orbitalnych czy też na obcych planetach i nie te zlokalizowane pod powierzchnią mórz i oceanów. Jak zatem będą wyglądały hotele za kilka lat? Jakie będą wówczas obowiązywały trendy w architekturze, we wzornictwie i wyposażeniu, jakie zmiany zajdą w […]

Czytaj dalej


World Hotel po raz pierwszy

Od środy 5 listopada w Centrum Targowo-Kongresowym MT Polska na warszawskim Marysinie trwają Międzynarodowe Targi Wyposażenia Obiektów Hotelowych WorldHotel. Impreza, w której bierze udział niemal 120 wystawców, jest kontynuacją i rozwinięciem tej części Międzynarodowych Targów Gastronomiczno-Hotelarskich  EuroGastro, w której brały udział  firmy z sektora hotelarskiego. Zwiedzający, w tym przede wszystkim hotelarze i inwestorzy mają okazję […]

Czytaj dalej


Absolwent na rynku pracy

We wrześniowym numerze „HOTELARZA” opublikowaliśmy dwa materiały prezentujące spojrzenie redakcji i doświadczonego hotelarza, dyrektora hotelu na problem szkolenia nowych kadr dla hoteli. Oba materiały dotyczące tylko jednego z aspektów problematyki miały stać się zaczynem do dyskusji, która w efekcie doprowadzi do zdefiniowania niedostatków systemu zawodowego hotelarzy. Systemu, na który składa się nie tylko szkoła czy […]

Czytaj dalej


Noclegi z fantazją

Nocować można wszędzie. Wystarczy zaoferować łóżko i kawałek dachu nad głową, a goście zawsze powinni się znaleźć. Goście zmęczeni, będący w drodze czy w delegacji. Jeśli chcemy jednak, by nasz obiekt się wyróżniał, by został zapamiętany, by goście przebywali kilkaset czy nawet kilka tysięcy kilometrów tylko po to, by u nas przenocować, by stał się […]

Czytaj dalej


Dodatkowy personel lub… wózek

Tym, czym dla hotelowej recepcji jest komputer wyposażony w odpowiednie oprogramowanie, a dla hotelowej kawiarni dobry ekspres, tym dla służby pięter jest odpowiedni wózek serwisowy. Stał się jednym z podstawowych urządzeń, bez których trudno dziś wyobrazić sobie sprawną i wydajną pracę personelu Funkcje, na które należy zwrócić uwagę przy wyborze wózka: Łatwość w prowadzeniu, w […]

Czytaj dalej


Zamek funkcjonalny

Zamki do drzwi hotelowego pokoju mają być funkcjonalne i solidne. Przez ostatnie stulecia nie zmieniła się ich funkcja – muszą spełniać swoje zdanie i coraz bardziej restrykcyjne normy bezpieczeństwa. I przy tym muszą wpisywać się w aktualną modę architektoniczną Drzwi w hotelu – zarówno te pokojowe, jak i do innych pomieszczeń – muszą spełniać podstawowe […]

Czytaj dalej


Warto zainwestować w przyszłość

Jan Kordasiewicz Autor jest wspólnikiem w Kancelarii Doradztwa Gospodarczego Cieślak & Kordasiewicz. Specjalizuje się w obsłudze przedsiębiorstw w zakresie pozyskiwania dofinansowania zewnętrznego, ze szczególnym uwzględnieniem sektora turystycznego oraz sportowo – rekreacyjnego W kilku kolejnych wydaniach „HOTELARZA” z tego roku przedstawiliśmy możliwości pozyskania funduszy unijnych na działalność turystyczną i noclegową. Wprawdzie nie jest to proste, ale […]

Czytaj dalej