Zatrzymali się na chwilę, odetchnęli pięknem świata…

Rozeszła się fama na cztery strony świata, że małopolscy hotelarze postanowili się zatrzymać i poszli za radą Mecenasa Zbigniewa Chojnackiego, jednego z założycieli Małopolskiej Izby Hotelarskiej Gremium; człowieka, który jest wzorem wytrwałości i pracy społecznej, którą docenił również Jan Paweł II honorując go Orderem św. Sylwestra - najwyższym odznaczeniem osoby świeckiej. Wspomnianą radą były słowa:   „Zatrzymaj się na chwilę, odetchnij pięknem świata! […]

Czytaj dalej


Scandic Hotels wchodzi do Polski

Od początku roku 2009 dwa hotele działające obecnie pod marką Holiday Inn, zlokalizowane we Wrocławiu (164 pokoje) oraz w Gdańsku (143 pokoje), zaczną funkcjonować pod marką Scandic, należącą do skandynawskiej sieci hotelowej Scandic Hotels. Ta pierwsza inwestycja Scandic w Polsce jest ważnym elementem strategii rozwoju firmy, której głównym celem jest ekspansja w Europie Wschodniej. – […]

Czytaj dalej


Hotele przyszłości

Jakie będą hotele przyszłości? Nie te z futurystycznych wizji, czyli umieszczone na krążących w przestrzeni kosmicznej stacjach orbitalnych czy też na obcych planetach i nie te zlokalizowane pod powierzchnią mórz i oceanów. Jak zatem będą wyglądały hotele za kilka lat? Jakie będą wówczas obowiązywały trendy w architekturze, we wzornictwie i wyposażeniu, jakie zmiany zajdą w […]

Czytaj dalej


World Hotel po raz pierwszy

Od środy 5 listopada w Centrum Targowo-Kongresowym MT Polska na warszawskim Marysinie trwają Międzynarodowe Targi Wyposażenia Obiektów Hotelowych WorldHotel. Impreza, w której bierze udział niemal 120 wystawców, jest kontynuacją i rozwinięciem tej części Międzynarodowych Targów Gastronomiczno-Hotelarskich  EuroGastro, w której brały udział  firmy z sektora hotelarskiego. Zwiedzający, w tym przede wszystkim hotelarze i inwestorzy mają okazję […]

Czytaj dalej


Absolwent na rynku pracy

We wrześniowym numerze „HOTELARZA” opublikowaliśmy dwa materiały prezentujące spojrzenie redakcji i doświadczonego hotelarza, dyrektora hotelu na problem szkolenia nowych kadr dla hoteli. Oba materiały dotyczące tylko jednego z aspektów problematyki miały stać się zaczynem do dyskusji, która w efekcie doprowadzi do zdefiniowania niedostatków systemu zawodowego hotelarzy. Systemu, na który składa się nie tylko szkoła czy […]

Czytaj dalej


Noclegi z fantazją

Nocować można wszędzie. Wystarczy zaoferować łóżko i kawałek dachu nad głową, a goście zawsze powinni się znaleźć. Goście zmęczeni, będący w drodze czy w delegacji. Jeśli chcemy jednak, by nasz obiekt się wyróżniał, by został zapamiętany, by goście przebywali kilkaset czy nawet kilka tysięcy kilometrów tylko po to, by u nas przenocować, by stał się […]

Czytaj dalej


Edukacja nie tylko w szkole

Sylwia Bortniak Autorka jest socjologiem, reprezentuje firmę Concierge PolskaPoznanie warsztatu pracy, otoczenia i wymagań, jakie wiążą się z podjęciem pierwszej pracy zawodowej, przysparza wielu emocji i także stresu, który jest naturalnym zjawiskiem w takiej sytuacji. Każdy z nas doskonale pamięta początki swojej pracy zawodowej. Często napięcie prowadziło do reakcji odwrotnych do zamierzonych Jako osoby zarządzające […]

Czytaj dalej


Udało nam się stworzyć hotel klubowy

– mówi Jan Waga, właściciel kompleksu hotelowego Farma Sielanka pod Warką Co było powodem Pańskiej decyzji o zainwestowaniu w obiekt noclegowy w Polsce? O powstaniu tego obiektu zadecydowało kilka elementów. Po pierwsze – dobra lokalizacja. Miejsce, na którym powstał hotel wyróżnia się pod względem przyrodniczym, klimatycznym (mikroklimat) oraz komunikacyjnym. Po przejechaniu 50 km od Warszawy […]

Czytaj dalej


Hotel na opak

Jak skutecznie zniechęcić gościa? To często nie do końca uświadamiane pytanie zadaje sobie wielu pracowników i właścicieli obiektów noclegowych. Poniżej przedstawiamy podstawowe zasady utrzymania frekwencji na poziomie zbliżonym do zera. Liczymy jednak na rozszerzenie ich o rady, pomysły i inwencję właścicieli, pracowników, ale także konsumentów obiektów noclegowych Pierwszym, podstawowym, najbardziej skutecznym i najtańszym sposobem zniechęcenia […]

Czytaj dalej