07/2011
Mieliśmy wiedzę i działkę
Rozmowa z Janem Wróblewskim, członkiem zarządu holdingu Zdrojowa Invest, do której należą m.in. Sand Hotel, Marine Hotel i Ultra Marine w Kołobrzegu, a obecnie prowadzi inwestycje w Szklarskiej Porębie, Kudowie Zdroju, Ustroniu Morskim i Świnoujściu. Zdrojowa Invest jest jednym z liderów segmentu condo-hoteli, który bardzo dynamicznie rozwija się w ostatnim okresie. Czym tłumaczyć ten […]
Prawa autorskie – sposób na optymalizację kosztów zatrudnienia
W poszukiwaniu sposobów na optymalizację kosztów zatrudnienia warto zwrócić uwagę na twórcze elementy codziennej pracy poszczególnych grup pracowników. Praca kreatywna stwarza bowiem możliwość zastosowania 50-proc. kosztów uzyskania przychodów, w rezultacie czego pracownik otrzymuje wyższe wynagrodzenie „na rękę” bez podnoszenia kosztów wynagrodzeń przez pracodawcę. Zastosowanie podwyższonych kosztów uzyskania przychodów zostało jednak obwarowane przez ustawodawcę pewnymi warunkami. […]
Jaki jest: NAJLEPSZY HOTEL W POLSCE
Czasami ludzie spoza branży, gdy dowiadują się, że jestem redaktorem naczelnym najlepszego pisma w branży hotelarskiej, pytają mnie pół żartem, pól serio: To powiedz, jaki jest najlepszy hotel w Polsce? Czasami pytają mnie o to też ludzie z branży. Trudna odpowiedź, ale nie niemożliwa. W każdej branży istnieje potrzeba jakichś hierarchii i punktów odniesienia, które […]
Praktykanci – zło konieczne czy niewykorzystany potencjał?
Jak szkoły hotelarskie przygotowują do pracy w hotelu – zapraszamy do dyskusji Tekstem Marcina Szakoły o pożytku z praktykantów i możliwościach ich zagospodarowania chcemy rozpocząć dyskusję o temacie ważnym i kluczowym dla branży, a ostatnio jakby nieco pomijanym – szkolnictwie hotelarskim i przygotowaniu nowych pracowników przez szkoły zawodowe. W rozmowach z hotelarzami często można usłyszeć […]
Hotel ubrany w tkaninę
Jednym z najważniejszych czynników decydujących o sukcesie hotelu jest wystrój pokoju. Idealnie dopasowane dekoracje świadczą bowiem o wysokim standardzie obiektu, ale też o profesjonalizmie samego hotelarza. Tkanina wpływa na budowanie nastroju w pokoju, gdzie najskromniejsze meble i inne elementy wnętrza dzięki dobrze wybranym tekstyliom zyskują elegancki i ponadczasowy wyraz. To, jak goście postrzegają dany obiekt, […]
Hotel drzwiami stoi
Drzwi hotelowe to podstawa bezpieczeństwa gości. Bez ich odpowiedniej jakości trudno też sobie wyobrazić spokojny nocleg. Dlatego muszą one spełniać wysokie wymogi izolacji akustycznej i odporności ogniowej. A do tego, powinny być odpowiednio dobrane do wnętrza hotelu. Hotel drzwiami stoi. Od wejścia poprzez restaurację, sale konferencyjne, część SPA i pokoje (z drzwiami wewnętrznymi np. […]
Sztuka konstruowania dobrej oferty SPA
Przygotowanie dobrej oferty Wellness & SPA wymaga znajomości wielu zagadnień. Przy jej przygotowaniu można kierować się bardzo różnymi przesłankami. Które są właściwe? Najważniejszym elementem jest poznanie oraz zrozumienie wizji i misji hotelu przez osobę, która będzie zajmowała się tworzeniem oferty usług SPA. W każdym obiekcie dział odnowy biologicznej musi stanowić integralną część hotelu i nie […]
Kryteria doboru wyposażenia i kosmetyków do koncepcji SPA
Zainteresowanie tematyką usług SPA rośnie z roku na rok. W odpowiedzi na to zapotrzebowanie firmy kosmetyczne wyprzedzają się w propozycjach nowych marek oraz sprzętu. Taka sytuacja powoduje, że powstaje wiele pytań. Jaki sprzęt wybrać, aby był najbardziej opłacalny? Która marka kosmetyczna jest najlepsza i spełni oczekiwania inwestora, managera oraz samych klientów? Co wybrać? Wszystko to […]
Boutique Hotel HOT_elarnia & DAY SPA SPA_larnia
„Człowiek jest kompozycją duszy i ciała” Początkowo, w podziemiach dawnej manufaktury w podpoznańskim Puszczykowie, powstała wypełniona artyzmem, inspirowana dawną industrialnością DAY SPA SPA_larniakcal. Dziś, pięć lat później, na pełnych obrotach funkcjonuje kompleks, którego elementami składowymi są również cieszący się uznaniem 4-gwiazdkowy boutique Hotel HOT_elarnia oraz restauracja TASTE_it. Kompleks to efekt rodzinnej pasji do tworzenia rzeczy […]