Rocznik 2012 miesięcznika Hotelarz
Poznański 5-gwiazdokowy hotel Blow Up Hall 50 50 w Starym Browarze należący do Grażyny Kulczyk jako jedyny hotel z Polski został uhonorowany tytułem „Hotel Technology of the Year”, podczas tegorocznej edycji European Hospitality Awards 2012. Międzynarodowe jury było pod wielkim wrażeniem sposobu wdrożenia innowacji technologicznych na różnych poziomach projektu, który przełożył się bezpośrednio na […]
ForZa – taką nazwę nosić będzie nowy poznański hotel, zbudowany wokół zabytkowego schronu. Centralnym punktem budynku stanie się odnowiony, XIX-wieczny bunkier, wchodzący w skład Twierdzy Poznań. Obiekt, którego bryła jest wyrazem dialogu pomiędzy tradycją i nowoczesnością, będzie składał się z trzykondygnacyjnego skrzydła biurowego oraz czteropiętrowego hotelu. Centralnym punktem budynku stanie się odnowiony, XIX-wieczny bunkier, wchodzący […]
Tylko w tym roku w Baku, stolicy Azerbejdżanu, otworzyły się takie luksusowe marki jak Jumeirah, JW Marriott i Four Seasons. Oznacza to, że znajduje się tam aktualnie aż 17 hoteli 5-gwiazdkowych. A to nie koniec! Jeszcze w tym roku planowane jest otwarcie luksusowego Fairmont Hotels & Resorts w słynnym kompleksie Flame Towers, który dominuje […]
Do sieci Best Western przyłączają się kolejne hotele: Łysogóry w Kielcach ze 150 pokojami i Browar Mariacki w Katowicach z 46 pokojami, który ruszyć ma w 2014 roku. Łącznie w sieci Best Western znajduje się już ok. 25 hoteli, włącznie hotelem RT Galicya, który wejdzie do sieci w marcu 2013 roku. Pod koniec tego roku […]
Jedną z metod weryfikacji kompetencji kandydatów do pracy jest zbieranie referencji na ich temat. Referencje to opinia uwzględniająca ocenę dotychczasowego przebiegu pracy kandydata wystawiona przez byłego lub (rzadziej) aktualnego pracodawcę. Pisemne referencje mają zazwyczaj charakter pozytywny, mający na celu przedstawienie pracownika w jak najlepszym świetle i trudno dowiedzieć się z nich o słabszych stronach kandydata. […]
Planowanie rozmieszczenia opraw świetlnych w trakcie tworzenia projektu hotelu czy np. restauracji hotelowej jest fundamentalne. Czy światło ma być delikatne? Czy ma podświetlać zdjęcia wiszące na ścianie? Czy powinno się rozprzestrzeniać jak łuna, na przykład spod podwieszanych sufitów? A może służyć jako element tylko dekoracyjny, akcentując dany obiekt – krzesło, kredens albo stół? Wszystko […]
Rozmowa z Markiem Piosikiem, członkiem zarządu firmy Kaldewei Polska, o tendencjach na rynku łazienek hotelowych. Hotelarze mają ciągle wiele dylematów związanych z wyposażeniem łazienek. Co Pana zdaniem powinni wybrać – wannę, prysznic czy też oba te rozwiązania? Sądzę, że jeżeli hotelarze chcą zapewnić klientom poczucie komfortu i wyjątkowości to powinni zdecydować się i na wannę, […]
Po raz pierwszy w Polsce przeprowadzono badania rynku hotelowych SPA. Dzięki temu udało się uchwycić obraz tej branży, która od kilku lat dynamicznie rozwija się w sektorze usług hotelowych. Celem badania przygotowanego przez Europejską Fundację SPA przy współpracy Wyższej Szkoły Turystyki i Hotelarstwa w Gdańsku było uzyskanie nie tylko aktualnego obrazu stanu hotelowej branży SPA […]
Promocje, promocje, kto ich nie lubi…. Szukają ich wszyscy, nie tylko w hipermarketach, szukają ich również osoby korzystające z usług hotelowych i SPA. Jak zatem zachęcić gości hotelu do skorzystania z usług SPA i zainteresować ich naszymi działaniami doprowadzając do wydania w SPA pieniędzy. Zadanie jest więcej niż złożone, ale nie oznacza to, że nie […]
W dobie topniejących marż w branży hotelarskiej wszyscy poszukują źródła dodatkowych zysków. W gronie dodatkowych usług, które można szybko uruchomić na terenie obiektu bez dodatkowych kosztów budowlanych jest SPA Piwne czy Ziołowe. Obecnie najczęściej są spotykane strefy SPA & Wellness zbudowane w środku obiektów. Dla hoteli i pensjonatów, które dysponują częściowym wyposażeniem zaplecza rekreacyjnego jak […]