Hotel Sofitel Warsaw Victoria przechodzi proces modernizacji. Jej koszt wyniesie 8 mln euro. Trwająca rok renowacja obejmie powierzchnie ogólnodostępne, restauracje, część pokoi, sale konferencyjne, fasadę i podjazd. Wpierwszej kolejności odnowione zostaną dwie restauracje, bar, lobby i business center, a także blisko połowa pokoi. – Inspiracją dla nowych wnętrz był budynek hotelu, jeden z symboli Warszawy […]
Stanowisko szefa kuchni w warszawskim hotelu Marriott objął Tomasz Borucki. Posiada szesnastoletnie doświadczenie w zarządzaniu pracą kuchni 5-gwiazdkowych hoteli w Polsce i zagranicą. Tomasz Borucki nagrodzony został Dyplomem Szefa Kuchni przyznawanym przez Amerykańską Federację Kulinarną, która skupia wiodących kucharzy z całego świata. W roku 2012, w ramach uznania jego kucharskiej wiedzy i umiejętności, otrzymał nagrodę […]
Na jesień zaplanowane jest otwarcie 4-gwiazdkowego hotelu Ilan z 44 pokojami. Mieścił się będzie w zabytkowym w budynku dawnej Jeszywas Chachmej Lublin koło Starego Miasta, słynnej przed wojną szkoły rabinicznej. Lubelska jesziwa powróciła w ręce społeczności żydowskiej w 2003 roku, a jej właścicielem jest Warszawska Gmina Żydowska. Obecnie prowadzone są prace remontowe mające na celu […]
Dyrektorem generalnym hotelu Golden Tulip Międzyzdroje Residence została Anna Marczak, która przez ostatnie cztery lata zarządzała hotelem Amber Baltic Międzyzdroje. Anna Marczak jest managerem z 12-letnim doświadczeniem w branży hotelarskiej. Doświadczenie zdobywała w hotelu Mercure Poznań na stanowisku dyrektora pionu hotelowego oraz w poznańskim Novotelu. Później zarządzała także Bellis Resort Hotel Łeba, skąd trafiła do […]
Ostatni odcinek autobiografii Conrada Hiltona „Be My Guest”, drukowanej w „Hotelarzu” w 1972 roku. Koniec lat 40. XX wieku. Hilton zdobywa Waldorf-Astorię i wychodzi ze swoją działalnością poza granice USA, stając się największym hotelarzem na świecie. W czasie negocjacji dotyczących zakupu Waldorf-Astoria hotelowa rodzina Hiltona zaczęła się rozrastać poza granicami Stanów. „W ten sposób zaczęła […]
Sieć Hotele Diament buduje kompleks hotelowo-konferencyjno- gastronomiczny w Zabrzu. Obok funkcjonującego już 3-gwiazdkowego Diamentu powstanie 4-gwiazdkowy Park Hotel Diament z 66 pokojami. Jego otwarcie zaplanowano na 2014 rok. Wramach powstającego kompleksu w połowie maja otwarto jedną z największych sal bankietowokonferencyjnych w regionie. Sala o powierzchni 400 mkw. wraz z 350-metrowym letnim tarasem umożliwi organizację wszelkiego […]
Do zespołu Condohotels Group dołączyła Justyna Bąkowska, zajmując stanowisko dyrektora ds. sprzedaży. Zdobywała doświadczenie zawodowe z zakresu sprzedaży w międzynarodowych instytutach finansowych. Nowa dyrektor sprzedaży Condohotels Group od roku 1996 pracowała w departamencie marketingu PKO BP. Uczestniczyła w budowaniu sieci sprzedaży funduszu inwestycyjnego powołanego do życia przez PKO BP i szwajcarską grupę Credit Suisse. Była […]
27 maja w Polanicy Zdroju (woj. dolnośląskie) wmurowano kamień węgielny pod trzeci hotel SPA Dr Irena Eris. 5-gwiazdkowy obiekt z 85 pokojami i 20 gabinetami zabiegowymi wystartować ma w Sylwestra 2014 roku. Koszt budowy szacowany jest na 50 mln zł. Hotel powstaje na 4-hektarowej działce w centrum miasta koło Parku Zdrojowego, odkupionej od Grażyny Kulczyk, […]
– Wyniki pierwszego kwartału 2013 r. odzwierciedlają niekorzystne tendencje w gospodarce – stwierdził Laurent Picheral, prezes Orbis SA, podsumowując wyniki spółki. Grupa Hotelowa Orbis odnotowała stratę 5,4 mln zł, niższe o prawie 10 proc. przychody i blisko 15-proc. spadek średniej ceny. Warimpex miał stratę 4,4 mln euro. Według danych GUS, w pierwszym kwartale z polskiej […]
Mimo dyskusji toczących się wokół zasadności wprowadzania systemu okresowych ocen pracowniczych (opinie szczególnie kontrowersyjne zarzucają im nawet poniżanie pracowników), ogromna większość firm, także hoteli, wdraża procedury oceniania pracowników. Być może dlatego, że trudno znaleźć inne konkretne rozwiązanie, którym można byłoby zastąpić system ocen okresowych. W przypadku rezygnacji z idei oceniania pracowników pojawi się pytanie, na […]