Kolegium Zarządzania i Finansów Szkoły Głównej Handlowej uruchamia podyplomowe studia Zarządzanie i marketing w sektorze HoReCa. Ich celem jest dostarczenie wiedzy i umiejętności, które pozwolą uczestnikom efektywnie współpracować z podmiotami świadczącymi usługi w branży hotelarskiej i gastronomicznej lub zarządzać nimi oraz skutecznie eliminować błędy i marnotrawstwo. Dwusemestralny program obejmuje 192 godziny zajęć wykładowych i warsztatowych. […]
08/2014
Le Regina sprzedana Czechom
Należąca do Orco Property Group sieć Mamaison Hotels & Residences, w której skład wchodzi m.in. 5-gwiazdkowa Le Regina w Warszawie, została sprzedana jednej z największych czeskich grup hotelowych – CPI Hotels. Jest ona wyłącznym przedstawicielem sieci Choice Hotels International dla marki Clarion w Czechach i na Słowacji. Dziewięć obiektów sieci Mamaison Hotels & Residences działa […]
Orbis i IGHP partnerami SGTiR
Szkoła Główna Turystyki i Rekreacji w Warszawie oraz Grupa Hotelowa Orbis i IGHP będą kształcić kadry dla przemysłu hotelarskiego. Orbis i Izba zostali partnerami merytorycznymi specjalności Organizacja i Zarządzanie w Hotelarstwie i Gastronomii na kierunku Turystyka i Rekreacja. Najlepsi studenci mają szansę na zatrudnienie w hotelach Grupy. Orbis będzie miał decydujący wpływ na przedmioty nauczane […]
Będzie Focus w Poznaniu?
Grupa kapitałowa Immobile, właściciel sieci hoteli Focus, planuje uruchomienie hotelu w jednej z wież kompleksu Alfa w Poznaniu. Podpisano już umowę przedwstępną, a kupujący ma zapłacić dotychczasowemu właścicielowi, spółdzielni turystycznej Wypoczynek, 7,1 mln zł za prawa do 50 proc. budynku. Umowa pomiędzy stronami zostanie sfinalizowana m.in. po uzyskaniu warunków zabudowy przez kupującego oraz podpisaniu umowy […]
Wakacyjne ceny w hotelach – w Gdańsku radość, w innych miastach smutek
W Gdańsku ceny wyższe nawet niż w Krakowie; we Wrocławiu i w Poznaniu podobnie, czyli generalnie słabo; w Łodzi jeszcze gorzej, niczym w… Warszawie – publikujemy drugą część naszej analizy cen hoteli w największych miastach Polski podczas wakacji. W poprzednim numerze opisaliśmy sytuację panującą na dwóch największych rynkach hotelarskich: w Warszawie i Krakowie. Dziś – […]
W Sudetach powstanie 142-pokojowy condohotel
W bezpośrednim sąsiedztwie ośrodka Czarna Góra w miejscowości Sienna k. Stronia Śląskiego w Sudetach powstanie condodohotel ze 142 apartamentami. Inwestor gwarantuje rocznie 7 proc. zwrotu z inwestycji. Ceny zaczynają się od 8,9 tys. zł za mkw. netto. Termin zakończenia budowy planowany jest na 2016 r. Ośrodek Czarna Góra jest jednym z największych kompleksów narciarskich w […]
Zbiorowe zarządzanie prawami autorskimi
Hotele, pensjonaty i inne podobne podmioty zmuszone są do zawierania umów i płacenia za wykorzystywanie chronionych prawem autorskim materiałów w postaci muzyki na żywo lub odtwarzanej, programów telewizyjnych i filmów zarówno w pokojach, jak i miejscach publicznie dostępnych. Opłat tych nie da się uniknąć w przypadku większości tych materiałów, a zaniechanie zapłaty wynagrodzenia organizacjom zbiorowego […]
Trzeci Ambasador w Łodzi
W Łodzi rozpoczęła się budowa trzeciego hotelu Ambasador z 200 pokojami. Będzie on połączony z działającym już hotelem Ambasador Centrum ze 143 pokojami. 4-gwiazdkowy obiekt ma być oddany do użytku na przełomie 2016 i 2017 roku. Hotel budowany jest przy skrzyżowaniu ul. Kilińskiego z Orlą. Znajdą się w nim m.in. restauracja, 13 sal konferencyjnych i […]
Co należy zrobić, aby hotelowa restauracja przynosiła zyski?
Czy najnowsze trendy w gastronomii rzeczywiście poprawiają sprzedaż F&B w hotelu? Świadomość kulinarna w Polsce jest coraz większa. Polacy nauczyli się korzystać z produktów sezonowych, znają już wartość produktów regionalnych i coraz większą wagę przykładają do jakości posiłków. Była moda na kuchnię włoską, tajską, na coraz bardziej wymyślne wystroje wnętrz. Był trend na winebary i […]
EFH upada
Zarząd Europejskiego Funduszu Hipotecznego złożył 30 lipca wniosek o ogłoszenie upadłości z możliwością zawarcia układu. Wcześniej w sądzie pojawiły się dwa wnioski wierzycieli o ogłoszenie upadłości likwidacyjnej spółki. Sąd podjął decyzję o zabezpieczeniu majątku EFH przez ustanowienie tymczasowego nadzorcy sądowego. O ciężkiej sytuacji EFH pisaliśmy w kwietniowym „Hotelarzu” w tekście „EFH walczy o przetrwanie”. I […]