Realizacja eventu gastronomicznego w hotelu wiąże się z zaangażowaniem wszystkich działów wchodzących w skład hotelowej struktury. Od wspólnej pracy poszczególnych departamentów zależy, jak przebiegnie sama realizacja, a co za tym idzie – jaką opinię o hotelu będzie miał organizator wydarzenia. Na ostateczne podsumowanie składa się wiele czynników – zarówno tych widocznych, jak i z pozoru […]
11/2017
Finaliści konkursu Recepcjonista Roku 2017
W Sofitel Warszawa Victoria odbył się trzeci zjazd członków polskiej sekcji Stowarzyszenia Zastępców Dyrektorów i Kierowników Recepcji Hoteli Luksusowych – A.I.C.R. Polska. Ogłoszono na nim 10 finalistów konkursu Recepcjonista Roku 2017, którego rozstrzygnięcie nastąpi na początku grudnia w Sopot Marriott Resort & Spa. Preeliminacje miały charakter pisemny, odbyły się w formie testu. W finałowej dziesiątce […]
Tacit buduje 5-gwiazdkowy hotel przy Rialto
Rozpoczęła się budowa 5-gwiazdkowego hotelu The Bridge u zbiegu ul. Koszykowej i Wilczej w Warszawie przylegającego do hotelu Rialto. Hotel z 80 pokojami uruchomiony ma zostać w III kwartale 2019 r. Inwestorem jest firma Tacit Investment, która we Wrocławiu również buduje hotel The Bridge, mający działać pod marką MGallery by Sofitel. W Warszawie powstaje obecnie […]
Ryokany domowe gospody z Japonii
Japonia zawsze była w moich marzeniach, ale nigdy w zasięgu możliwości. Aż do tego lata. Chciałam na własnej skórze poczuć japońską gościnność, a gdzie indziej jej doświadczyć jak nie w hotelach – tak w tych luksusowych, jak i w tych malutkich, bardziej klimatycznych, a najbardziej w ryokanach. W każdym większym japońskim mieście znajdziemy hotele najpopularniejszych […]
Analiza danych – trzy kroki do zwiększenia zysku hotelu
O analizie dużych zbiorów danych pisze się od dawna. Patrząc jednak na rynek, mam wrażenie, że dla większości hotelarzy to wciąż tylko slogan, z którego nie do końca wiadomo jak korzystać. 1. ATAKUJ KLIENTÓW Z PRECYZJĄ SNAJPERA „Stwórz bazę wszystkich firm w regionie i dzwoń do każdej. Statystycznie to musi się powieść, bo każda z […]
DoubleTree by Hilton Wrocław: nowy manager operacyjny
Daniel Dzierba objął stanowisko managera operacyjnego (druga osoba w hotelu po dyrektorze generalnym) w 5-gwiazdkowym hotelu DoubleTree by Hilton we Wrocławiu. Przez ostatnie cztery lata pełnił funkcję dyrektora sprzedaży konferencji i bankietów w Hilton Warsaw Hotel & Convention Centre. Z branżą hotelową związany jest od 15 lat, z czego 10 przepracował dla sieci Hilton Worldwide. […]
Kraków: rozpoczęła się inwestycja w Autograph Collection
Deweloper Angel Poland Group rozpoczął prace w zabytkowej kamienicy w Krakowie, w której powstanie hotel Stradom House pod marką Autograph Collection ze 125 pokojami. Inwestycja obejmie również umieszczoną w głębi działki nową część apartamentową AngelStradom ze 134 mieszkaniami. Oddanie do użytku planowane jest w 2020 r. Umowa franczyzowa na otwarcie hotelu przy ul. Stradomskiej pod […]
Zatrudnienie obcokrajowców: procedury, koszty, możliwości i zagrożenia
Masowa emigracja Polaków sprawiła, że wielu hotelarzy, zwłaszcza w okresie wysokiego obłożenia, potrzebuje dodatkowych rąk do pracy. Skompletowanie wykwalifikowanego zespołu sprawia nie lada kłopot, dlatego też wielu managerów sięga po alternatywę – zatrudnienie pracowników z zagranicy. Jak to zrobić? Gdzie szukać pracowników? Należy pamiętać o konieczności dopełnienia istotnych formalności – inaczej sprowadzimy na siebie i […]
DoubleTree by Hilton Wrocław: nowy dyrektor sprzedaży
Michał Bienias objął stanowisko dyrektora sprzedaży w DoubleTree by Hilton we Wrocławiu. Ma 12-letnie doświadczenie w sprzedaży, z czego ostatnie dziewięć lat pracował w hotelach należących do polskich i międzynarodowych sieci. W latach 2009- 2010 pełnił funkcję corporate sales managera w hotelu andel’s w Krakowie, przez następne dwa lata pracował na stanowisku national strategic & […]
Gdańsk: jest projekt hotelu na miejscu pawilonu LOT
Rozstrzygnięto konkurs na koncepcję urbanistyczno-architektoniczną wielofunkcyjnego budynku ze 120-pokojowym hotelem przy Bramie Wyżynnej w Gdańsku. Obecnie stoi tam dawny pawilon LOT, a przed wojną działał najbardziej luksusowy hotel w mieście – Danziger Hof. Budynek zaprojektuje Pracownia KD Kozikowski Design. Hotel wraz z częścią biurową ma ruszyć w 2021 r. Koszt inwestycji szacowany jest na 65 […]