W 1922 r. „Ilustrowany Kurier Codzienny” nr 15 zamieścił artykuł „Jak będzie wyglądał świat w 2022”, a w nim wypowiedzi amerykańskich osobistości, które przewidywały, że „książki i gazety będą ukazywać się na ekranie kinematograficznym, edukacja będzie odbywać się za pomocą ekranu, nie będzie nafty i węgla, a dzień pracy będzie wynosił dwie godziny”… W sumie […]
01/2022
Sportowcy w hotelowych SPA
ANITA BAJDALSKA. Wiele obiektów hotelowych dysponuje dobrymi warunkami do tego, aby przyjmować grupy sportowców. Atrakcyjna okolica, dobra infrastruktura sportowa czy to samego hotelu, czy też w jego okolicy, powodują, że niektórzy sportowcy na miejsce zgrupowania wybierają właśnie hotele SPA. Nie tylko drużyny piłkarskie, ale także siatkarze, koszykarze czy przedstawiciele dyscyplin indywidualnych. Jak przygotować hotelowe SPA […]
Jak stworzyć luksusowe wnętrze
AGATA FRĄTCZAK, pracownia Madama.pl. Jak stworzyć luksusowe wnętrze? Wbrew pozorom odpowiedzią na to pytanie nie są złoto czy kryształy, ale naturalne materiały, dużo światła, wygoda. To nie wymaga gigantycznego budżetu, ale jedynie przemyślanego projektu. Co to jest luksus? Ciekawe badania na ten temat zakończył niedawno Marriott. Wraz z firmą badawczą Skift Research zadawał pytania, na […]
Naprawdę rynek pracownika?
W ostatnim czasie w kontekście zatrudnienia nie mówi się niemal o niczym innym, jak o rynku pracownika. Tak – to ten sam rynek, przez który brakuje rąk do pracy i ten sam, który kreuje roszczeniowość pracowników, chciałoby się rzec. Fakty są niestety zupełnie inne i w zasadzie w całości przeczą powyższej tezie, chociażby dlatego, że […]
#2 Doradca + sieć hotelowa
RAFAŁ ABRAMCZYK, hotelAG. W poprzednim numerze „Hotelarza” poruszyliśmy najważniejsze kroki, jakie musimy wykonać, aby rozpocząć inwestycję hotelową. Zaczynając od strategii inwestycyjnej, przez wybór lokalizacji, a następnie stworzenie pełnego programu funkcjonalnego, uzgodnienie finansowania, wybór marki, generalnego wykonawcy, pracowni architektonicznej i doradcy hotelowego… No właśnie, czy doradca słusznie był wymieniony jako ostatni? I czy wybór sieci hotelowej […]
HOTEL Z POMYSŁEM 2021 NYX HOTEL WARSAW – hotel, galeria, design, lifestyle
W 15. już edycji naszego konkursu na Hotel z Pomysłem stawka była wyjątkowo wyrównana na wysokim poziomie. Niemal do ostatniego głosu walczyły o zwycięstwo warszawski NYX Hotel z zakopiańskim Bachleda Residence. Ostatecznie o kilka punktów wygrał NYX Hotel. „Za wizjonerskie wykorzystanie sztuki ulicznej w zazwyczaj konserwatywnym hotelarstwie”, „za świetny mariaż światów street artu i HoReCa”, […]
Ciąg dalszy konsolidacji
Wywiad z Gheorghem Marianem Cristescu, prezesem Polskiego Holdingu Hotelowego W ostatnich tygodniach Polski Holding Hotelowy podpisał umowy warunkowe na zakup sieci hotelowo-wczasowych Geovita, Interferie i Elbest należących do PGNiG, KGHM i PGE. Przejmowana baza reprezentuje różne segmenty noclegowe – od skategoryzowanych dobrych hoteli, jak Interferie Świnoujście, Krynica w Krynicy czy choćby Orient w Krakowie, po […]
Sieci produkują marki – miękkie, partnerskie, eklektyczne
Jednym ze stałych zjawisk we współczesnym hotelarstwie – kryzys czy nie kryzys – jest multiplikacja brandów hotelowych przez globalne sieci. Co roku ogłaszane jest powstanie kilku nowych marek, soft brandów, konceptów. Nie inaczej jest i w czasach pandemii. Jeszcze na początku XXI wieku przykładowy Accor miał bardzo proste i czytelne portfolio marek – siedmiu. We […]
STR: 2021 – dużo lepszy niż 2020, dużo słabszy niż 2019
W grudniu obłożenie hoteli w największych miastach wynosiło 35-45 proc., a RevPAR mniej więcej 100-130 zł. To oczywiście dużo lepiej niż w grudniu rok wcześniej z obłożeniem 7-12 proc. i RevPAR-em 15-25 zł. Ale benchmarkiem jest grudzień 2019 r., a wówczas hotele wypełniały się na poziomie 50-65 proc., a RevPAR wynosił od 150 do 190 […]
ROSZADY PERSONALNE 2021
Choć – a może właśnie dlatego, że – rok 2021 był kolejnym kryzysowym rokiem dla branży hotelarskiej, nie brakowało zmian personalnych na najwyższych szczeblach hoteli. Dużo od miesięcy mówi się o tym, że pracownicy liniowi odchodzą z branży hotelarskiej, ale to zjawisko dotarło też do top managementu – z hotelarstwa odeszli (mamy nadzieję, że nie […]