Gorący kartofel na chruście

Lato było gorące jak kartofel z ogniska. Za dużo CO2 w atmosferze, a za mało na rynku, więc jak schłodzić się bez piwa? Oj tam, oj tam. 15 sierpnia hotelarze wniebowstąpili, bo długi weekend, opóźnione urlopy i upały pomogły im zapełnić hotele po wcześniej niespotykanych cenach. Cóż, że koszty zjadły lwią część zysku, czyli cały […]

Czytaj dalej


5-lecie AC by Marriott Wrocław w hiszpańsko- -operowym klimacie

18 sierpnia AC Hotel by Marriott Wrocław – pierwszy w Polsce otwarty pod tą marką – obchodził swoje 5-lecie. Całe wydarzenie było utrzymane w klimacie hiszpańskich korzeni marki AC Marriott i kulturowego sąsiedztwa hotelu z Narodowym Forum Muzyki i Operą Wrocławską. Ten dzień był celebrowany od rana. Najpierw z AC Family, czyli pracownikami hotelu – […]

Czytaj dalej


MERCURE FABRYCZNA CITY, Kraków. Hotel w fabryce wódki

Otwarty jesienią ubiegłego roku Mercure Kraków Fabryczna City mieści się w zrewitalizowanych budynkach po dawnej Państwowej Wytwórni Wódek Polmos. To miejsce z prawie 100-letnią historią nawiązuje designem do swojej lokalizacji. A po otwarciu jeszcze w tym roku ostatniej części będzie też największym kompleksem konferencyjno-kongresowym w ofercie sieci Accor w stolicy Małopolski Dwa zabytkowe budynki z […]

Czytaj dalej


Reklamacje w SPA – jak sobie z tym radzić

Jeszcze się taki nie urodził, który by wszystkim dogodził – to powiedzenie doskonale pokazuje, z czym niemal każdego dnia muszą mierzyć się hotelarze. Choć departamenty SPA w porównaniu z innymi działami i tak stosunkowo rzadko mają do czynienia z reklamacjami, to jednak też się one zdarzają. Z jakimi? Jak sobie generalnie radzić z takimi sytuacjami? […]

Czytaj dalej


Hotel jako placówka lecznicza – jakie warunki trzeba spełnić

Magdalena Sadłowska. Radca prawny w INLEGIS Kancelarie Prawne Trendy zdrowotne i lifestyle’owe sprawiają, że zabiegi pielęgnacyjne, strefy wellness i SPA cieszą się dużym powodzeniem w hotelach. Ostatnio w związku z covidem, który dotknął dużą część społeczeństwa, na popularności zyskały też zabiegi medyczne i rehabilitacja, w odpowiedzi na co wiele obiektów decyduje się na poszerzenie swojej […]

Czytaj dalej


KONFERENCJE JESIEŃ 2022 VS. JESIEŃ 2019

Jak wygląda sytuacja na rynku konferencyjnym: jesień 2022 r. vs. jesień 2019 r.? Z jednej strony hotele deklarują, że ten ruch wraca już na pełną skalę, a polscy klienci „nadrabiają zaległości”, ale jednak zagranicznego gościa konferencyjnego raczej nie będzie czy też będzie w dużo mniejszym stopniu. Czy hotele – które w wielu destynacjach odnotowują już […]

Czytaj dalej


Back to school – DDR, FOH, NO SHOW, PASSAT, PICK-UP, SMERF

Początek września to dobry czas na przypomnienie małego abecadła hotelowego, czyli „szkolnych podstaw”. Ale czy na pewno podstaw? Wprawdzie wiele przedstawionych poniżej skrótów i słów funkcjonuje w ogólnym żargonie hotelowym, jednak część jest dość specyficznych i używanych zazwyczaj przez jeden dział. Dlatego nawet doświadczony pracownik hotelu może mieć problem, gdy usłyszy od RM-a: „Na sobotę […]

Czytaj dalej


Co się zmieniło w projektowaniu hoteli

Co – jeżeli coś – zmieniła pandemia w projektowaniu hoteli? Czy może większe zmiany spowoduje wzrost kosztów mediów i konieczność dopasowania nowych projektów do tych uwarunkowań? Gdzie, przy generalnie rosnących kosztach inwestycji, jest czerwona linia, której inwestor nie powinien przekraczać, szukając oszczędności? O tym m.in. rozmawiali podczas konferencji Hotel Investment Trends Poland & CEE w […]

Czytaj dalej


Na rynku condo rośnie liczba ofert, ale maleć będzie liczba nabywców?

W Polsce funkcjonuje obecnie ponad 35 tys. apartamentów condohotelowych, z tego ponad połowa nad morzem, a w trakcie budowy jest około 5 tys. – szacuje Dariusz Książak, prezes zarządu Emmerson Evaluation. W jego ocenie oferta deweloperów będzie rosnąć, ale znacznie wolniej niż w poprzednich latach z powodu rosnących stóp procentowych, które ograniczają zdolność kredytową osób […]

Czytaj dalej


STR: w lipcu dużo lepiej niż przed pandemią w Warszawie i Trójmieście, w Krakowie nadal gorzej

Lipiec w warszawskich hotelach okazał się dużo lepszy niż przed pandemią. Średnie ceny były wyższe o ok. 25 proc., a RevPAR o ponad 1/3. Podobnie w Trójmieście, mimo że tam lipiec zawsze był najlepszym miesiącem obok sierpnia. Wyższy niż przed pandemią RevPAR odnotowały też rynki wrocławski i poznański. Tylko w Krakowie nadal był niższy – […]

Czytaj dalej