„Arche staje mocno po stronie kampanii antyalkoholowej” – deklaruje Władysław Grochowski, zapowiadając pilotażowe działania w swoich hotelach w tym celu: od ograniczania ekspozycji alkoholi przez 20-proc. rabaty na wesela bezalkoholowe po test całkowitego wycofania alkoholu z oferty dwóch obiektów w Łodzi. Efekty programu mają zostać podsumowane w październiku.
Jak deklaruje prezes Arche, Grupa włącza się w działania na rzecz ograniczania spożycia alkoholu jako odpowiedź na problem społeczny i element szerszego podejścia do oferty hotelowej. Najnowszy zbiór wewnętrznych zasad w hotelach sieci opiera się m.in. na stopniowym wycofaniu jego sprzedaży w obiektach testowych w Łodzi.
– Choć dla wielu obiektów sprzedaż alkoholu to istotny zysk, to istnieje szereg powodów, dla których warto ograniczać to zjawisko. Walka z alkoholizmem jest procesem złożonym i wieloetapowym, w którym kluczowe jest nie tylko leczenie specjalistyczne, ale również zmiana otoczenia i usuwanie tzw. wyzwalaczy, takich jak widok butelek. Stąd stopniowo w naszych hotelach planujemy nieeksponowanie trunków wysokoprocentowych na półkach barów i restauracji, aby butelki nie kusiły naszych gości. Alkohol będzie sprzedawany niejako „spod lady”, bo klient odnajdzie go tylko na wyraźne życzenie w specjalnej karcie – wyjaśnia Władysław Grochowski. – Jest to również wyzwanie i część szerszej koncepcji wpisującej się w trend turystyki zdrowotnej, budowania marki „wellness” oraz zwiększania bezpieczeństwa i komfortu gości. Nie tylko chcemy mocno promować imprezy i napoje bezalkoholowe, ale również na próbę całkowicie zrezygnować ze sprzedaży alkoholu w dwóch naszych obiektach w Łodzi. Wymaga to jednak przeprowadzenia najpierw pewnego procesu związanego z logistyką i wygaszaniem zawartych umów. Faktyczne skutki wszystkich pilotażowych działań chcemy podsumować w październiku. Wówczas zobaczymy, które z elementów były najbardziej efektywne i warto je wprowadzić do obiektów Arche na stałe. •
Dodaj komentarz