Chemia profesjonalna dlaczego (i do czego) jest niezbędna w hotelu?

Pierwsze na co zwraca uwagę gość wchodząc do pokoju, to czystość. Choćby nie wiadomo jak piękny był wystrój pokoju, przy braku porządku i higieny nie zrobi się dobrego wrażenia i gość już nie wróci do hotelu. Co więc zrobić, aby zapewnić jak najwyższy standard czystości? Przede wszystkim korzystać z profesjonalnej chemii – bez niej, nawet […]

Czytaj dalej


Pałac Paca w rękach prezesa Hoteli Warszawskich

Krzysztof Szadurski, prezes Hoteli Warszawskich Syrena, kupił w przetargu od Starostwa Powiatowego w Suwałkach za milion zł ruiny Pałacu Paca wraz z 21-hektarową działką w Dowspudzie. Planuje otworzyć tam hotel. Po raz pierwszy władze powiatu próbowały sprzedać zabytkowe ruiny wraz z działką, której część stanowi stary park nad rzeką Rospudą, na początku 2012 roku. Rzeczoznawcy […]

Czytaj dalej


Tanya Podgoretska szefem ds. rozwoju w Hiltonie Warszawa

Dyrektorem ds. rozwoju biznesu Hilton Warsaw Hotel & Convention Centre została Tanya Podgoretska, która poprzednio kierowała sprzedażą w Hiltonie Kijów. Zastąpiła w Hiltonie Warszawa Ligię Brasoveanu, która przeniosła się do Ras al-Khaimah w Zjednoczonych Emiratach Arabskich, gdzie pełni funkcję hotel managera w tamtejszym Hiltonie. Tanya Podgoretska z branżą hotelarską związana jest od dwudziestu lat. W […]

Czytaj dalej


Nowi szefowie kuchni: w Courtyard by Marriott na Lotnisku Chopina

Courtyard by Marriot Warsaw Airport ma nowego szefa kuchni. Został nim Piotr Lasecki, który przez ostatnie cztery lata był szefem kuchni w pobliskim Novotelu Airport, a wcześniej przez 20 lat związany był z Novotelem Warszawa Centrum. Współtworzył m.in. nowy koncept gastronomiczny w hotelach Novotel – Novo2, który obecnie jest wprowadzany również poza Polską. W Courtyard […]

Czytaj dalej


Budżetowanie w hotelowym SPA

Ostatnie miesiące roku zawsze są tymi, które przeznacza się na prognozowanie działań w kolejnym roku kalendarzowym. Planuje się przychody i wydatki, opracowuje plany marketingowe. Budżet SPA musi być przygotowany z należytą starannością, aby być swoistą „mapą drogową”, według której będziemy się poruszać przez cały rok. Budżet to absolutnie niezbędne narzędzie dla każdego managera SPA. Nie […]

Czytaj dalej


Trzeci hotel ROZBICKI-ego we Włocławku

W I kwartale przyszłego roku otwarty zostać ma we Włocławku 4-gwiazdkowy hotel Rozbicki z 65 pokojami. Powstaje on w byłym hotelu Zajazd Polski, który Andrzej Rozbicki kupił sześć lat temu od skarbu państwa wraz z hotelem Kujawy. Będzie to trzeci obiekt, należący do włocławskiego biznesmena. Whotelu znajdą się m.in. dwie restauracje, lounge bar i cukiernia. […]

Czytaj dalej


Przejęcie Starwooda przez Marriott zakończone

Sieć Marriott International ostatecznie sfinalizowała transakcję nabycia firmy Starwood Hotels & Resorts Worldwide stając tym samym największą spółka hotelarską na świecie z 5,7 tys. obiektami i ponad 1,1 mln pokojami pod 30 markami. Wartość transakcji wyniosła 12,4 mld dolarów. W Polsce stan posiadania sieci zwiększył się z trzech do dziewięciu hoteli z 2,5 tys. pokojami […]

Czytaj dalej