Wybrano dyrektor hotelu Gołębiewski
Barbara Garczyńska, wcześniej m.in. dyrektor sprzedaży i marketingu hotelu Gołębiewski w Karpaczu, została hotelu Gołębiewski w Pobierowie, którego otwarcie zapowiadane jest na czerwiec. W latach 2003-2012 związana była z Uniwersytetem SWPS we Wrocławiu jako kierownik studiów podyplomowych: Zarządzanie potencjałem pracowników, Psychologia w biznesie i życiu społecznym, Akademia Mediatorów oraz jako prodziekan ds. dydaktyki. W 2012 r. dołączyła do hotelu Gołębiewski Karpacz jako sales & marketing manager, a w 2019 r. objęła stanowisko sales & marketing director. W 2023 r. została export sales managerem w firmie Alu-Lids, czołowym producencie wieczek aluminiowych (platynek) dla branży kosmetycznej, a także farmaceutycznej i spożywczej.
Gołębiewski w Pobierowie ma oferować ponad 1,2 tys. pokoi, strefy SPA i wellness, duże zaplecze konferencyjno-eventowe oraz szeroki wachlarz atrakcji rozrywkowych i rekreacyjnych. W perspektywie hotel będzie mógł pomieścić ponad 3 tys. gości jednocześnie. – Skala projektu zobowiązuje. Naszym celem jest nie tylko otwarcie największego hotelu w Polsce, ale stworzenie miejsca, które realnie wpłynie na rozwój regionu, lokalnego rynku pracy i całej branży turystycznej – podkreśla Barbara Garczyńska. – Chcemy, aby Pobierowo stało się całorocznym kierunkiem na mapie polskiej i europejskiej turystyki. To projekt, który wykracza poza standardowy model hotelu. Tworzymy kompleks doświadczeń, który będzie odpowiadał na potrzeby gości indywidualnych, rodzin, biznesu i największych wydarzeń. •
Katarzyna Bołtuć dyrektor generalną Arche Hotel Lotnisko Wrocław
Katarzyna Bołtuć, dotychczas dyrektor sprzedaży Wyndham Wrocław Old Town, została dyrektor sprzedaży Arche Hotel Lotnisko Wrocław. Z wrocławskim hotelarstwem związana jest od 20 lat. Zaczynała w Mercure Centrum jako specjalista ds. marketingu, w 2009 r. została reveneu managerem, w 2014 – sales managerem, a w 2017 – guest relations managerem. W 2018 r. przeszła do Sofitel Old Town na stanowisko kierownik działu rezerwacji, w latach 2020-2021 pracowała w dziale sprzedaży i marketingu 5-gwiazdkowego Platinum Palace, następnie w The Bridge, MGallery Hotel Collection jako sales manager, a od 2023 r. w Wydham Old Town – w który przekształcił się Sofitel Old Town z nowym właścicielem – jako head of sales.
Arche Hotel Lotnisko Wrocław ze 117 pokojami otwarty został w 2021 r., a obecnie trwa jego rozbudowa o 160 pokoi, która zakończyć ma się w 2027 r. Na rynek wprowadzała go Urszula Dziemsza, która potem zarządzała również jako cluster general manager Arche Klasztorem, a obecnie jest business development managerem kompleksu w Szklarskiej Porębie: Happy Valley Resort i powstającej drugiej części Harmony Valley Resort, która otwarta ma zostać w połowie roku. •
Katarzyna Ścisłowicz dyrektor operacyjną Nosalowy Park Hotel & Spa
Związana z Grupą Nosalowy od 11 lat, ostatnio jako główny doradca zarządu ds. marketingu, Katarzyna Ścisłowicz objęła stanowisko dyrektor operacyjnej Nosalowy Park Hotel & Spa. Przed dołączeniem do Grupy Nosalowy była m.in. dyrektor marketingu i promocji w wydawnictwie Marquard Media, dyrektor wydawniczą w G+J Media i dyrektor Aquaparku w Zakopanem.
Katarzyna Ścisłowicz była zaangażowana w kampanie pre-openingowe i wejście na rynek Rezydencji II Nosalowy Dwór, hotelu Nosalowy Park oraz otwartych w 2022 r. Apartamentów Park Residence by Nosalowy. – Wewnętrzny awans Pani Katarzyny był dla nas naturalnym wyborem. Pani Katarzyna to niezwykle doświadczony manager i osoba doskonale znająca realia branży. Wraz z dyrekcją i właścicielami grupy cieszymy się, że możemy właśnie pod jej skrzydła przekazać nasz flagowy obiekt i móc dalej wspólnie budować jego pozycję na rynku zakopiańskim – stwierdził Wiktor Wróbel, prezes zarządu spółki Nosalowy Dwór, zarządzającej hotelami i apartamentami pod marką Nosalowy, a Katarzyna Chmiel, dyrektor generalna Hoteli Nosalowy, podkreśliła, że nowa dyrektor operacyjna była głównym architektem strategii i kierunków rozwoju 5-gwiazdkowego Nosalowego Parku, a także brała udział w wielu audytach i wdrożeniach nowych rozwiązań. •
Nowy Szef Kuchni w Sheraton Grand Warsaw...
Pochodzący z Włoch Alessandro Barini, ostatnio Szef Kuchni w warszawskiej restauracji Flaming & Co, został nowym Szefem Kuchni hotelu Sheraton Grand Warsaw. Zastąpił Marcina Sasina związanego z hotelem od 2001 r., a od 2016 r. jego Szef Kuchni.
Alessandro Barini posiada ponad 30-letni doświadczenie. Karierę rozpoczął w Modenie, gdzie uczęszczał do szkoły kulinarnej w Carpi, a następnie pracował w tradycyjnych trattoriach i osteriach regionu Emilia. W 2000 r. został Szefem Kuchni i właścicielem restauracji oraz winiarni w Cesenie. Przez lata rozwijał swoją karierę w prestiżowych hotelach, był m.in. Szefem Kuchni w JW Marriott Bukareszt, Renaissance Atyrau w Kazachstanie, hotelu Marriott w Warszawie. Od 2022 r. pełnił funkcję Szefa Kuchni w modnej restauracji Flaming & Co., gdzie odpowiadał za całość oferty kulinarnej – od dań à la carte po duże wydarzenia oraz spersonalizowane projekty cateringowe.
... i w Sofitel Grand Sopot
Michał Ostrowski, dotychczasowy zastępca szefa kuchni Sofitel Grand Sopot, został szefem. Jego zastępcą (sous chef) została Magda Andryskowska, a młodszym zastępcą szefa kuchni (junior sous chef) Konstiantyn Paskar.
Michał Ostrowski z Sofitel Grand Sopot związany jest od ponad trzech lat. Jak informuje hotel, jako lider posiada naturalną zdolność budowania silnego i różnorodnego zespołu utalentowanych osobowości. Na stanowisku szefa kuchni zastąpił Tomasza Iwańca, który pełnił tę funkcję przez cztery lata. Magda Andryskowska w zespole kuchni Sofitel Grand Sopot rozwija swoje umiejętności od blisko trzech lat. Konstiantyn Paskar związany jest z Sofitelem od czterech lat. – Kuchnia jest bijącym sercem hotelu i miejscem, w którym powstają doświadczenia budujące emocje naszych gości. Jestem dumny z rozwoju naszego zespołu oraz z tego, że jego członkowie mogą obejmować nowe role, rozwijając swoje pasje i talenty w Sofitel Grand Sopot – mówi Tomasz Schweda, dyrektor generalny hotelu.
Andrzej Kleeberg posiada ponad 25-letnie doświadczenie w branży hotelarskiej. Przed dołączeniem do PHH w połowie ub.r. wprowadzał na rynek w 2021 r. Mercure Katowice Centrum, a wcześniej był dyrektorem generalnym Sofitelu Wrocław. Jako dyrektor operacyjny spółki PHH skupi się na wdrażaniu wysokich standardów w całym portfelu, co jest kluczowym elementem strategii wzrostu rentowności firmy.
Z kolei powierzenie Sylwii Korzeniewskiej zarządzania dwoma najważniejszymi hotelami przy warszawskim Okęciu ma na celu maksymalizację synergii operacyjnej i sprzedażowej. Z hotelem Courtyard by Marriott Warsaw związana jest od 2007 r., najpierw jako sales manager, następnie zastępca dyrektora generalnego, a od 2022 r. dyrektor. •
Nowy dyrektor generalny Shellter Hotel Resort & Spa z Havet Hotel
Nowym dyrektorem generalnym 5-gwiazdkowego Shellter Hotel Resort & Spa z 221 pokojami został Przemysław Florys, wieloletni wiceprezes spółki Grand Baltic, do której należy Havet Hotel Resort & Spa w Dźwirzynie. W latach 2005-2011 był dyrektorem obiektu Hotel System w Katowicach działającego w stworzonej przez krakowskiego dewelopera Salwator sieci condo, której obiekty w 2010 r. na krótko weszły pod markę Quality sieci Choice Hotels, a obecny Havet Hotel, wówczas Grand Baltic, pod markę Clarion. W 2011 r. został wiceprezesem zarządu spółki Grand Baltic, a od maja ub.r. do lutego był jej prezesem. W Shellterze zastąpił Adama Pruszkowskiego, który wprowadzał na rynek hotel otwarty w kwietniu 2025 r. •
Nowa dyrektor generalna Novotel & ibis Łódź
Agnieszka Malorny-Sokolik, dyrektor operacyjna Novotel & ibis Wrocław Centrum, została dyrektor generalną Novotel & ibis Łódź Centrum, łącznie z 368 pokojami. Jej dotychczasowa ponad 15-letnia kariera związana była z wrocławskim kompleksem Novotel & ibis. Zaczynała jako koordynator sprzedaży, potem awansowała na sales managera, a w 2023 r. została dyrektor operacyjną. W Łodzi zastąpiła Aleksandrę Prędką, która zarządzała łódzkim kompleksem przez ostatnie sześć lat, wcześniej ibisami Częstochowa, Łódź i Warszawa Centrum, a obecnie jest dyrektor generalną Novotel Kraków City.
Nowi dyrektorzy generalni w Destigo Hotels
Magdalena Zdybel została dyrektor powstającego w Gdańsku hotelu Experior Grand, Łukasz Kaszewski dyrektorem hotelu Mikołajki Leisure & SPA, a Błażej Tołwiński dyrektorem Experior Boutique w Krakowie.
Magdalena Zdybel przez większość kariery zawodowej związana była z Grupą Dobry Hotel. Zaczynała w 2009 r. na stanowisku recepcjonistki w nowo otwartym hotelu Villa Aqua w Sopocie. Przechodząc kolejno przez stanowiska kierowniczki recepcji Villa Aqua, Best Western Plus, Arkon Park Hotel Gdańsk, dyrektor Arkon Park Hotel, w 2018 r. została dyrektor ds. zarządzania przychodami sieci Dobry Hotel. Przez ostanie trzy lata była związana z siecią Arche jako manager ds. zarządzania przychodami i marketingu Arche Dwór Uphagena w Gdańsku.
Łukasz Kaszewski to manager z 20-letnim doświadczeniem. Karierę zaczynał w Wielkiej Brytanii w działach housekeeping. Po powrocie do Polski rozpoczął pracę w grupie Hotele Warszawskie „Syrena” na stanowisku recepcjonisty w Polonia Palace Hotel, gdzie wkrótce awansował na zastępcę kierownika recepcji, a następnie kierownika ds. pokoi. W 2016 r. został zastępcą dyrektora Polonia Palace, a w 2018 r. dyrektorem hotelu Metropol. W 2023 r. objął stanowisko managing directora w Tulip Residences Warszawa, a w 2024 r. dołączył do zespołu pre-openingowego hotelu voco w Katowicach Grupy PHH. Dotychczas zarządzający hotelem Mikołajki Leisure & SPA Bartłomiej Marczak został zastępcą dyrektora generalnego powstającego AC Hotel by Marriott Port Praski w Warszawie (dyrektorem AC by Marriott jest od początku roku Marek Bożyk, wcześniej zarządzający Moxy Warszawa Praga z Grupy Dobry Hotel).
Błażej Tołwiński z krakowskim hotelarstwem związany jest od 18 lat. Pierwsze lata kariery spędził w hotelu Best Western, gdzie przeszedł drogę od recepcjonisty do key accoun managera. W 2017 r. został key account managerem w 5-gwiazdkowym hotelu The Bonerowski Palace przy Rynku Głównym, a w 2019 r. awansował na dyrektora hotelu. W 2023 r. jako dyrektor generalny wprowadzał na rynek pierwszy w Polsce hotel marki Handwritten Collection sieci Accor. Od 2024 roku pełnił funkcję dyrektora ds. sprzedaży w grupie ZR Hotele, gdzie rozwijał markę nowego, 5-gwiazdkowego projektu Zinar Castle. •
Julia Groblewska dyrektor regionalną IGHP w woj. łódzkim
IGHP powołała na dyrektor regionalną w woj. łódzkim Julię Groblewską, zarządzającą hotelem Podklasztorze w Sulejowie. Z hotelarstwem związana jest od 2012 r. Drogę zawodową w hotelarstwie rozpoczęła od zaangażowania w dwa projekty inwestycyjne w woj. łódzkim. Jako dyrektor generalna odpowiadała za kompleksowy remont, przygotowanie do kategoryzacji oraz rozwój hotelu w Piotrkowie Trybunalskim, który po zakończeniu inwestycji dołączył do sieci Best Western (obecnie działa jako B&B Hotel) i zarządzała nim przez 11 lat. Równocześnie od 2012 r. jest związana z hotelem Podklasztorze mieszczącym się w XII-wiecznym Opactwie Cystersów w Sulejowie jako dyrektor zarządzająca. W IGHP zastąpiła Aleksandrę Prędką. •
Katarzyna Bołtuć dyrektor generalną Arche Hotel Lotnisko Wrocław
Katarzyna Bołtuć, dotychczas dyrektor sprzedaży Wyndham Wrocław Old Town, została dyrektor sprzedaży Arche Hotel Lotnisko Wrocław. Z wrocławskim hotelarstwem związana jest od 20 lat. Zaczynała w Mercure Centrum jako specjalista ds. marketingu, w 2009 r. została reveneu managerem, w 2014 – sales managerem, a w 2017 – guest relations managerem. W 2018 r. przeszła do Sofitel Old Town na stanowisko kierownik działu rezerwacji, w latach 2020-2021 pracowała w dziale sprzedaży i marketingu 5-gwiazdkowego Platinum Palace, następnie w The Bridge, MGallery Hotel Collection jako sales manager, a od 2023 r. w Wydham Old Town – w który przekształcił się Sofitel Old Town z nowym właścicielem – jako head of sales.
Arche Hotel Lotnisko Wrocław ze 117 pokojami otwarty został w 2021 r., a obecnie trwa jego rozbudowa o 160 pokoi, która zakończyć ma się w 2027 r. Na rynek wprowadzała go Urszula Dziemsza, która potem zarządzała również jako cluster general manager Arche Klasztorem, a obecnie jest business development managerem kompleksu w Szklarskiej Porębie: Happy Valley Resort i powstającej drugiej części Harmony Valley Resort, która otwarta ma zostać w połowie roku. •
Katarzyna Ścisłowicz dyrektor operacyjną Nosalowy Park Hotel & Spa
Związana z Grupą Nosalowy od 11 lat, ostatnio jako główny doradca zarządu ds. marketingu, Katarzyna Ścisłowicz objęła stanowisko dyrektor operacyjnej Nosalowy Park Hotel & Spa. Przed dołączeniem do Grupy Nosalowy była m.in. dyrektor marketingu i promocji w wydawnictwie Marquard Media, dyrektor wydawniczą w G+J Media i dyrektor Aquaparku w Zakopanem.
Katarzyna Ścisłowicz była zaangażowana w kampanie pre-openingowe i wejście na rynek Rezydencji II Nosalowy Dwór, hotelu Nosalowy Park oraz otwartych w 2022 r. Apartamentów Park Residence by Nosalowy. – Wewnętrzny awans Pani Katarzyny był dla nas naturalnym wyborem. Pani Katarzyna to niezwykle doświadczony manager i osoba doskonale znająca realia branży. Wraz z dyrekcją i właścicielami grupy cieszymy się, że możemy właśnie pod jej skrzydła przekazać nasz flagowy obiekt i móc dalej wspólnie budować jego pozycję na rynku zakopiańskim – stwierdził Wiktor Wróbel, prezes zarządu spółki Nosalowy Dwór, zarządzającej hotelami i apartamentami pod marką Nosalowy, a Katarzyna Chmiel, dyrektor generalna Hoteli Nosalowy, podkreśliła, że nowa dyrektor operacyjna była głównym architektem strategii i kierunków rozwoju 5-gwiazdkowego Nosalowego Parku, a także brała udział w wielu audytach i wdrożeniach nowych rozwiązań. •
Nowy Szef Kuchni w Sheraton Grand Warsaw...
Pochodzący z Włoch Alessandro Barini, ostatnio Szef Kuchni w warszawskiej restauracji Flaming & Co, został nowym Szefem Kuchni hotelu Sheraton Grand Warsaw. Zastąpił Marcina Sasina związanego z hotelem od 2001 r., a od 2016 r. jego Szef Kuchni.
Alessandro Barini posiada ponad 30-letni doświadczenie. Karierę rozpoczął w Modenie, gdzie uczęszczał do szkoły kulinarnej w Carpi, a następnie pracował w tradycyjnych trattoriach i osteriach regionu Emilia. W 2000 r. został Szefem Kuchni i właścicielem restauracji oraz winiarni w Cesenie. Przez lata rozwijał swoją karierę w prestiżowych hotelach, był m.in. Szefem Kuchni w JW Marriott Bukareszt, Renaissance Atyrau w Kazachstanie, hotelu Marriott w Warszawie. Od 2022 r. pełnił funkcję Szefa Kuchni w modnej restauracji Flaming & Co., gdzie odpowiadał za całość oferty kulinarnej – od dań à la carte po duże wydarzenia oraz spersonalizowane projekty cateringowe.
... i w Sofitel Grand Sopot
Michał Ostrowski, dotychczasowy zastępca szefa kuchni Sofitel Grand Sopot, został szefem. Jego zastępcą (sous chef) została Magda Andryskowska, a młodszym zastępcą szefa kuchni (junior sous chef) Konstiantyn Paskar.
Michał Ostrowski z Sofitel Grand Sopot związany jest od ponad trzech lat. Jak informuje hotel, jako lider posiada naturalną zdolność budowania silnego i różnorodnego zespołu utalentowanych osobowości. Na stanowisku szefa kuchni zastąpił Tomasza Iwańca, który pełnił tę funkcję przez cztery lata. Magda Andryskowska w zespole kuchni Sofitel Grand Sopot rozwija swoje umiejętności od blisko trzech lat. Konstiantyn Paskar związany jest z Sofitelem od czterech lat. – Kuchnia jest bijącym sercem hotelu i miejscem, w którym powstają doświadczenia budujące emocje naszych gości. Jestem dumny z rozwoju naszego zespołu oraz z tego, że jego członkowie mogą obejmować nowe role, rozwijając swoje pasje i talenty w Sofitel Grand Sopot – mówi Tomasz Schweda, dyrektor generalny hotelu.
Dodaj komentarz