Prognozowanie – zarządzanie przyszłością hotelu

Autor: Andrzej Rybicki

Dyrektorzy obiektów hotelowych często podejmują decyzje intuicyjnie, opierają się na doświadczeniu i wyczuciu przyszłej kondycji otoczenia biznesowego. W celu poprawy jakości procesu decyzyjnego należy upewnić się co do jakości informacji, na bazie której decyzja jest podejmowana.   Zarządzanie hotelem to de facto zarządzanie jego przyszłością. Dane tak jak i informacje można podzielić na retrospektywne i prospektywne. Pewne prawidłowości usprawniają proces prognozowania, a zaliczamy do nich: – wahania okresowe – tendencje, częstotliwości, – zależności przyczynowo skutkowe, wręcz zależności symptomatyczne (współistnienie).   Esencja prognozowania Rzadko bywa, iż w prognozowanym okresie nie występują żadne prawidłowości. Odniesienie do analogicznego miesiąca z zeszłego roku, pojawienie się cyklicznych wydarzeń, zaobserwowane tendencje u konkurencji są już pewną podstawą do tworzenie prognozy.   Przewidywanie przyszłych zdarzeń, a dokładnie ich konsekwencji ekonomicznych to esencja prognozowania w hotelu. Jak wiemy z doświadczenia prognoza (często intuicyjna) dotycząca wielkości sprzedaży (obłożenia) jak i jej wartości (cena noclegu) może być zarówno nieprecyzyjna, niepewna jak i nietrafna. Aby nasze „sądy przyszłości” były bardziej precyzyjne należy rozwinąć sprawdzone techniki prognozowania.   W prognozowanym zjawisku mogą mieć miej [...]