Ze wszystkich mięs to wieprzowina od lat cieszy się największą popularnością wśród Polaków. Na skutek zamian, które zaszły zarówno w gospodarstwach, gdzie hodowana jest trzoda chlewna jak i w zakładach przetwórczych, mięso z Polski postrzegane jest jako smaczne, zdrowe i przede wszystkim bezpieczne. Polscy hodowcy wybierają rasy mięsne o większej ilości mięśni niż tłuszczu. Po wieprzowinę sięgają dietetycy, osoby aktywne, dbające o dobrą sylwetkę czy matki poszukujące wartościowych produktów dla swoich dzieci.
Dziś już nie łączymy mięsa wieprzowego z bombą tłuszczu, cholesterolu i soli, lecz uważane jest za element zbilansowanej diety, będący źródłem białka, łatwo przyswajalnego żelaza, witamin i aminokwasów. Wybierając wieprzowinę z Polski mamy pewność, że sięgamy po produkt wysokiej jakości. Nasze mięsa nie przekraczają restrykcyjnych norm zanieczyszczeń, poddawane są licznym kontrolom na zawartość toksyn czy alergenów, a także zawierają znacznie mniej kalorii, soli i cholesterolu niż dopuszczają normy zagraniczne.
Jednocześnie wspieramy polską gospodarkę i dajemy pracę polskim hodowcom poprzez zapewnienie wewnętrznego rynku zbytu. To bardzo istotny element zwalczania silnej konkurencji państw członkowskich Unii Europejskiej, które produkują więcej mięsa wieprzowego, niż wynoszą potrzeby ludności. Decyzja o zakupie polskiej wieprzowiny sprzyja oszczędnościom w portfelu, a także ochronie środowiska i nie chodzi tu wyłącznie o przystępną cenę i łatwy dostęp. Nie ponosimy kosztów transportu mięsa z odległych krajów oraz ograniczamy ilość spalin generowanych przez samochody dostawcze.
Chcąc wybrać odpowiedni dobry kawałek wieprzowiny trzeba zwrócić uwagę na kolor, zapach, jędrność, wilgotność, ilość tłuszczu i ścięgien. Gwarancję smaku i bezpieczeństwa polskiego mięsa znajdziemy na produktach opatrzonych logo systemów jakości, takich jak PQS ( System Jakości Wieprzowiny), QAFP (System Gwarantowanej Jaskości Żywności) czy Jakość i Tradycja. Jest to istotnie dla coraz większej rzeszy społeczeństwa, którzy stają się świadomymi konsumentami, czytają etykiety, znają oznakowania, a także doceniają produkty krajowe wysokiej jakości, za które niejednokrotnie są w stanie zapłacić więcej niż za towar z importu.
Komentarze