Rozmowa z Łukaszem Płoszyńskim, członkiem zarządu polskiej sieci Focus Hotels 1 czerwca sieć Focus Hotels otwiera swój drugi hotel w Gdańsku i siódmy w Polsce. Pierwszy hotel pod marką Focus w tym mieście w standardzie 3-gwiazdkowym powstał w okolicach trasy wylotowej z Gdańska, drugi w standardzie 4-gwiazdkowym otwierany jest Wrzeszczu. Co właściwie łączy te dwa […]
To był szary i ponury poranek, jeden z takich, które nie zapowiadają słonecznego dnia. I właśnie wtedy – 6 stycznia 2015 roku, pełna obaw i stresu, pierwszy raz weszłam do sali wykładowej George Brown College w Toronto. Miejsce zupełnie nieznane, wszędzie pełno było nowych, obcych twarzy, w głowie kłębią się pytania: czy dam radę? tak […]
Andrzej Przeniosło, ostatnio kierujący hotelem Hilton Garden Inn Kraków Airport, przejął w zarządzanie podwarszawski hotel Nosselia, którego właścicielem jest spółka JGJ. Andrzej Przeniosło karierę w branży zaczynał w 1989 roku w pierwszym zespole hotelu Marriott, gdzie przez pięć lat pracował w dziale gastronomii. Następnie przez 10 lat związany był z warszawskim hotelem Jan III Sobieski, […]
Andrzej Kleeberg, ostatnio pełniący funkcję room division managera w hotelu Sofitel Grand w Sopocie, został zastępcą dyrektora generalnego w hotelu Sofitel Wrocław Stare Miasto. Zastąpił na tym stanowisku Annę Wierus, która objęła stanowisko managera operacyjnego wrocławskiego DoubleTree by Hilton. Andrzej Kleeberg z branżą hotelarską związany jest od 14 lat, w tym pięć lat za granicą. […]
We wrześniu planowane jest otwarcie 5-gwiazdkowewgo DoubleTree by Hilton Wrocław ze 189 pokojami. Dyrektorem generalnym hotelu został Niemiec Matthias Herd (na zdjęciu) związany z branżą hotelarską od blisko ćwierć wieku, a z siecią Hilton Worldwide przez ostatnie osiem lat. Ostatnio kierował hotelem Hilton Vienna Plaza w Wiedniu, a wcześniej był dyrektorem ds. rozwoju biznesu w […]
Ogłoszono dwunastu finalistów 9. edycji Wine & Food Night, jednego z najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych w Polsce. Wśród nich znalazło się ośmiu szefów kuchni restauracji hotelowych. Finał odbędzie się 17 września, gdy zespoły pod ich kierownictwem zmierzą się w gotowaniu na żywo dla 700 gości. W pierwszym etapie konkursu spośród kilkudziesięciu nadesłanych zgłoszeń wybrano dwunastkę, […]
W III edycji Międzynarodowych Targów Żywności i Napojów WorldFood Warsaw wzięło udział 250 firm z 24 krajów oraz cztery tysiące zwiedzających z 48 państw. 3-dniowa impreza, która przyciągnęła też wielu przedstawicieli z branży HoReCa, poświęcona była całościowemu sektorowi spożywczemu – od produkcji po sprzedaż – i służyła nawiązywaniu kontaktów biznesowych oraz zdobywaniu nowych partnerów. Wystawcy […]
W pierwszej edycji targów MAZURY HoReCa Festiwal smaków, które odbyły się w dniach 13-14 maja w Ostródzie, wzięło udział 118 wystawców z branży gastronomicznej i hotelarskiej z całej Polski. Pierwszy dzień targów przygotowany był przede wszystkim pod kątem nawiązywania relacji biznesowych, drugi miał charakter bardziej konsumencki. Pierwszy dzień był przeznaczony dla biznesu. Zorganizowano spotkania w […]
Ponad 150 osób, przedstawicieli branży hotelowej, inwestorów, władz miejskich, finansistów i rynku MICE, spotkało się na organizowanej przez Eurobuild Conferences 7. Konferencji Inwestycji Hotelowych, która odbyła się w centrum konferencyjnym stadionu PGE Narodowego w Warszawie. Rozmawiano m.in. na temat strategii i planowanych kierunków rozwoju hotelarstwa i turystyki w Polsce, finansowania inwestycji i optymalizacji podatkowej oraz […]
