Wielu hotelarzy uważa, że targi to przeżytek, niepotrzebne wydawanie pieniędzy, które można zainwestować w efektywniejsze formy promocji. Najczęściej nie wiedzą, że mogą starać się o dofinansowanie swojego udziału w zagranicznych targach ze środków Unii Europejskiej Z pewnością obiekt nowo otwarty powinien wziąć udział w kilku dużych turystycznych imprezach targowych, by w czasie branżowych dni targów […]
01/2009
01/2009
Pod nieobecność szefa
Sylwia Bortniak Autorka jest socjologiem, reprezentuje firmę Concierge Polska Budowanie zespołu to proces skomplikowany i długotrwały. Szczególnie w obiektach noclegowych, które goście oceniają po zachowaniu i efektach pracy personelu. Dlatego warto dołożyć wszelkich starań, by dobrych pracowników docenić, a tym nieco gorszym dać okazję do podnoszenia kwalifikacji Dziś szef wyjeżdża na konferencję i wróci za […]
Modna kreacja hotelu
Hotelowe kreacje to połączenie trendów modowych z najnowocześniejszym wyposażeniem pokoi, które zapewniają gościom nie tylko wygodę, ale także niezapomniane doznania estetyczne. Od dawna projektowaniem hoteli zajmują się najsłynniejsi projektanci mody, którzy tym sposobem znaleźli nową przestrzeń do promowania swoich kolekcji. Jednak trend ten zaczął zmieniać kierunek, i to już nie hotele proszą domy mody formatu […]
Niezbędnik menedżera
Jest to podręcznik, który każdy kierownik działu, każdy właściciel hotelu czy osoba nim zarządzająca powinna poznać. W „Hotelarzu” od ponad trzech lat prezentujemy materiały dotyczące rachunkowości zarządczej autorstwa Marty Kuniszyk. Prezentowany tu podręcznik porządkuje wiedzę o rachunkowości zarządczej. Jej zadaniem jest dostarczanie informacji niezbędnych do bieżącej kontroli firmy oraz skutecznego planowania jej działalności. Tytuł: Rachunkowość […]
Śniadaniowa mapa Polski
Na przestrzeni ostatnich trzech lat zdarzyło mi się korzystać z kilkudziesięciu obiektów hotelarskich o różnym standardzie na terenie naszego kraju. O ile zazwyczaj nie można już narzekać na ich czystość, wyposażenie czy brak ciepłej wody w łazience, to jednak często szwankuje jedna, ale jakże kluczowa rzecz. Śniadania. Słowo to dla wielu obiektów stanowi nie lada […]
Podręcznik nie tylko dla studentów
Praca profesora Józefa Sali jest adresowana przede wszystkim do studentów studiów ekonomicznych i kierunków związanych z turystyką i hotelarstwem. Jednak z powodzeniem można ją polecić praktykom. W dobie globalizacji i koncentracji kapitału oraz integracji obiektów w ramach łańcuchów hotelowych warto poznać przyczyny i skutki tych procesów. W książce czy raczej podręczniku przeanalizowano strategie działania zarówno […]
O hotelarstwie niemal wszystko
Książka w zamyśle popularyzująca wiedzę o hotelarstwie i skierowana bardziej do czytelnika, który korzysta z hoteli. Jednak niejeden praktykujący hotelarz może potraktować ją jako kompendium wiedzy. Moim zdaniem jest to pierwsza publikacja, która tak szeroko prezentuje hotelarstwo. I to zarówno historię, podstawowe pojęcia związane z branżą noclegową, rodzaje hoteli, największe systemy hotelowe czy najważniejsze organizacje […]
Gość w małopolskim SPA
Małopolska to kraina dziewiczych lasów, bystrych górskich rzek i łagodnego górskiego klimatu. Małopolska to również Kraków ze swoją architekturą, wspaniałe dwory, kościoły, ruiny zamków i uroczych miejscowości. Wszystko to sprawia, że turyści wybierają tę krainę również jako miejsce wypoczynku i relaksu w ośrodkach Wellness & SPA Przystępując do analizy małopolskiego rynku Wellness & SPA należy […]
Nowości SPA
Kapsuła NeoQi – Flamingo Profesjonalna kapsuła SPA do zabiegów kosmetycznych. Oferuje najszerszy zakres funkcji z wszystkich kapsuł „bezwannowych” dostępnych na rynku, przestronność oraz wysoką funkcjonalność, a także system oszczędzania wody. Niezwykły design, intryguje i przyciąga wzrok, a jednocześnie zapewnia nieograniczony dostęp do klientki. Kapsuła posiada: emiter promieni podczerwonych IR z funkcją antyaging (czerwone światło emitowane […]
Woda zdrowa
Gość hotelowy zawierza hotelarzom swoje zdrowie w kwestii wody, z której korzysta. Sami hotelarze, szczególnie w centrach SPA, dokładają największych starań, by woda była jak najlepsza. Czy to przygotowując posiłki, napoje czy też pozostawiając zapas wody butelkowanej w pokojach. Zawartość jakich pierwiastków, jaki jej skład powinien być najbardziej optymalny, jakiego wyboru dokonać, by klienci byli […]