Pod nieobecność szefa

Sylwia Bortniak Autorka jest socjologiem, reprezentuje firmę Concierge Polska Budowanie zespołu to proces skomplikowany i długotrwały. Szczególnie w obiektach noclegowych, które goście oceniają po zachowaniu i efektach pracy personelu. Dlatego warto dołożyć wszelkich starań, by dobrych pracowników docenić, a tym nieco gorszym dać okazję do podnoszenia kwalifikacji Dziś szef wyjeżdża na konferencję i wróci za […]

Czytaj dalej


Targi z unijnej kasy

Wielu hotelarzy uważa, że targi to przeżytek, niepotrzebne wydawanie pieniędzy, które można zainwestować w efektywniejsze formy promocji. Najczęściej nie wiedzą, że mogą starać się o dofinansowanie swojego udziału w zagranicznych targach ze środków Unii Europejskiej Z pewnością obiekt nowo otwarty powinien wziąć udział w kilku dużych turystycznych imprezach targowych, by w czasie branżowych dni targów […]

Czytaj dalej


Modna kreacja hotelu

Hotelowe kreacje to połączenie trendów modowych z najnowocześniejszym wyposażeniem pokoi, które zapewniają gościom nie tylko wygodę, ale także niezapomniane doznania estetyczne. Od dawna projektowaniem hoteli zajmują się najsłynniejsi projektanci mody, którzy tym sposobem znaleźli nową przestrzeń do promowania swoich kolekcji. Jednak trend ten zaczął zmieniać kierunek, i to już nie hotele proszą domy mody formatu […]

Czytaj dalej


Zwrot nadwyżki VAT-u

Marek Piotrowski autor jest prawnikiem, doradcą podatkowym Omawiając problematykę zwrotu nadwyżki podatku VAT należy wyjaśnić, że podstawą do takiego uprawnienia są przepisy umożliwiające obniżenie jego wartości o kwoty pochodzące z nabycia towarów i usług dla potrzeb działalności gospodarczej Zakończenie roku 2008 obfitowało w wiele nowelizacji i zmian w zakresie przepisów prawa podatkowego, które w znacznej […]

Czytaj dalej


Konkurs na hotel na Lotnisku Chopina

Przedsiębiorstwo Państwowe „Porty Lotnicze” zainicjowało konkurs na projekt architektoniczny nowego hotelu, który powstanie przed budynkiem terminalu (Strefa T2). Z nowego obiektu na Lotnisku Chopina podróżni odwiedzający Warszawę będą mogli korzystać od połowy 2012 roku. Konkurs dotyczy zaprojektowania wysokiej klasy (business exclusive) hotelu świadczącego pełen zakres usług noclegowych, biznesowych, gastronomicznych i bankietowo-konferencyjnych. Planowana powierzchnia hotelu to […]

Czytaj dalej


Ochrona środowiska po nowemu

Ponad dwa miesiące temu weszła w życie ustawa o udostępnianiu informacji środowiskowej i jego ochronie, udziale społeczeństwa w ochronie środowiska oraz ocenach oddziaływania na środowisko. Brak właściwych rozwiązań legislacyjnych blokował realizację projektów unijnych, zwłaszcza tych zaplanowanych w ramach Programu Operacyjnego Infrastruktura i Środowisko Nowe ustawodawstwo ma kluczowe znaczenie dla inwestycji związanych z organizacją przez Polskę […]

Czytaj dalej


Zmiany w przepisach dotyczące udzielania pomocy finansowej w ramach funduszy strukturalnych UE

Jan Kordasiewicz Autor jest wspólnikiem w Kancelarii Doradztwa Gospodarczego Cieślak & Kordasiewicz. Specjalizuje się w obsłudze przedsiębiorstw w zakresie pozyskiwania dofinansowania zewnętrznego, ze szczególnym uwzględnieniem sektora turystycznego oraz sportowo-rekreacyjnego Nastąpiła nowelizacja obowiązującego prawa w zakresie udzielania pomocy finansowej w ramach funduszy strukturalnych UE. W istotny sposób wpływa ona na faktyczny harmonogram realizacji projektów, które ubiegają […]

Czytaj dalej


Dużych zmian nie będzie

Podczas Targów World Hotel, które odbyły się na początku listopada, redakcja Hotelarza zorganizowała debatę „Blaski i cienie systemu kategoryzacji w Polsce w świetle nowelizacji ustawy o usługach turystycznych”. Poniżej zamieszczamy skróconą wersję dyskusji. Hanna Maria Jakonowska, główny specjalista w Departamencie Turystyki Ministerstwa Sportu i Turystyki Danuta Skalska, prezes zarządu PUHIT SA Tomasz Czerwiński, właściciel hotelu […]

Czytaj dalej


Niezbędnik menedżera

Jest to podręcznik, który każdy kierownik działu, każdy właściciel hotelu czy osoba nim zarządzająca powinna poznać. W „Hotelarzu” od ponad trzech lat prezentujemy materiały dotyczące rachunkowości zarządczej autorstwa Marty Kuniszyk. Prezentowany tu podręcznik porządkuje wiedzę o rachunkowości zarządczej. Jej zadaniem jest dostarczanie informacji niezbędnych do bieżącej kontroli firmy oraz skutecznego planowania jej działalności. Tytuł: Rachunkowość […]

Czytaj dalej


Śniadaniowa mapa Polski

Na przestrzeni ostatnich trzech lat zdarzyło mi się korzystać z kilkudziesięciu obiektów hotelarskich o różnym standardzie na terenie naszego kraju. O ile zazwyczaj nie można już narzekać na ich czystość, wyposażenie czy brak ciepłej wody w łazience, to jednak często szwankuje jedna, ale jakże kluczowa rzecz. Śniadania. Słowo to dla wielu obiektów stanowi nie lada […]

Czytaj dalej