W czwartek, 28 maja, w Courtyard by Marriott Warsaw Airport odbyło się kolejne szkolenie Akademii Hotelarza poświęcone skutecznemu zarządzaniu hotelem. Prowadzącym był Artur Trukawiński, dyrektor generalny Arche Nałęczów „Sanatorium Milicyjne”, praktyk z ponad 25-letnim doświadczeniem w strukturach Accor, Starwood, InterContinental Hotels Group i Hilton.
Szkolenie koncentrowało się na twardych kompetencjach dyrektora hotelu nowej generacji – od budowy struktury sprzedaży, przez wdrażanie standardów operacyjnych, po zarządzanie zespołem, czasem pracy i odpowiedzialnością poszczególnych pionów.
Uczestnicy analizowali m.in. zasady organizacji działu sprzedaży adekwatnego do skali i typu obiektu, podział obowiązków między operacją, sprzedażą i zarządzaniem strategicznym, a także mechanizmy rekrutacji, systemy premiowe oraz narzędzia kontroli efektywności.
Duży nacisk położono na praktyczne aspekty pracy dyrektora hotelu: procedury możliwe do wdrożenia po szkoleniu, KPI, organizację codziennej pracy managera oraz decyzje, które bezpośrednio wpływają na wynik obiektu. Punktem wyjścia była sytuacja rynkowa, w której rosnące koszty, presja płacowa, trudniejsza sprzedaż i rotacja pracowników coraz mocniej ograniczają przestrzeń na improwizację.
Szkolenie było adresowane do dyrektorów hoteli, kadry managerskiej przygotowującej się do objęcia funkcji zarządczych, a także właścicieli i inwestorów zainteresowanych lepszym zrozumieniem mechaniki sprawnie działających struktur hotelowych.
Program i terminy kolejnych szkoleń Akademii Hotelarza dostępne są TUTAJ>>
Dodaj komentarz