Anna Olszyńska: Wytyczam sobie jasne cele

Pierwszą pracę w hotelu dostała po tym, gdy podczas rozmowy kwalifikacyjnej powiedziała, że chce zostać dyrektorem tego hotelu za 10 lat. I została nim, w Amber Baltic w Międzyzdrojach. Potem zarządzała Chopinem w Krakowie, Sobieskim w Warszawie, a obecnie andel’sem w Łodzi – obiektem, który od razu zyskał uznanie w Polsce i na świecie, o czym swiadczą liczne nagrody. Andel’s wygrał też konkurs HOTELARZA „Hotel z Pomysłem 2009”.


ht_2010_03-53.jpg

Anna Olszyńska z branżą hotelarską związana jest od 17 lat. I od początku z austriackim operatorem Vienna International Hotelmanagement. Zaczynała w 1993 roku, tuż przed obroną dyplomu w szkole hotelarskiej w Kołobrzegu. To był Amber Baltic w Międzyzdrojach, jeden z pierwszych w Polsce hoteli o standardzie międzynarodowym. – Zaproszenie na rozmowę kwalifikacyjną było dla mnie ogromnym zaskoczeniem, ponieważ aplikację w moim imieniu wysłała moja mama, która wiedząc, że lubię kontakt z ludźmi, namówiła mnie do nauki w szkole hotelarskiej – wspomina. – Podczas rozmowy kwalifikacyjnej, która prowadzona była w języku niemieckim, co było dla mnie dużym wyzwaniem, ponieważ nie władałam wtedy jeszcze płynnie tym językiem, przekonałam komisję jednym zdaniem: że chcę zostać dyrektorem tego hotelu. Zapytano mnie: ile czasu sobie na to daję, odpowiedziałam, że dziesięć lat. I w 2003 roku była już jego dyrektorem.


ht_2010_03-54.jpg

Zaczynała od stanowiska recepcjonistki, po kilku miesiącach została kierownikiem zmiany, potem zastępcą kierownika recepcji, szefem, kierownikiem działu sprzedaży, zastępcą dyrektora hotelu, aż wreszcie dyrektorem. – Zawsze wytyczam sobie jasno postawione cele, które potem konsekwetnie realizuję – tłumaczy zasady, jakimi kieruje się w życiu zawodowym. Jednocześnie prowadziła w Świnoujściu restaurację wraz ze swoją znajomą z Austrii. – Prowadzenie restauracji poszerzyło moją wiedzę na temat organizacji gastronomii, ponieważ bezpośrednio byłam za [...]

Udostępniono 30% tekstu, dostęp do pełnej treści artykułu tylko dla prenumeratorów.

Strefa prenumeratora

Wszyscy prenumeratorzy miesięcznika w ramach prenumeraty otrzymują login i hasło umożliwiające korzystanie z pełnych zasobów portalu (w tym archiwum).

Prenumerata HOTELARZA to:
  • Pewność, że otrzymasz wszystkie wydania miesięcznika prosto na biurko
  • Dostęp do pełnych zasobów portalu www.e-hotelarz.pl
  • (w tym archiwum dostępne wyłącznie dla prenumeratorów)
  • Specjalne rabaty na szkolenia organizowane w ramach Akademii Hotelarza
  • Rabat uzależniony od długości trwania prenumeraty
  • Wszystkie dodatkowe raporty tylko dla prenumeratorów
Prenumeratę możesz zamówić:
  • Telefonicznie w naszym Biurze Obsługi Klienta pod nr 22 333 88 26
  • Korzystając z formularza zamówienia prenumeraty zamieszczonego TUTAJ
Jeśli jesteś prenumeratorem a nie znasz swoich danych dostępu do artykułów Hotelarza napisz skontaktuj się z nami, bok@pws-promedia.pl



Autor: Rafał Szubstarski

Komentarze

  • Spółka Polskie Wydawnictwa Specjalistyczne ProMedia Sp. z o.o., nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii zamieszczanych przez użytkowników portalu.
  • Spółka zastrzega sobie prawo do usuwania komentarzy naruszających prawo.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *