Optymalizacja kosztów w ramach Akademii Hotelarza

W czwartek 9 czerwca odbyło się przedostatnie przed wakacjami i 7 w tym roku szkolenie z cyklu Akademii Hotelarza. Tym razem właściciele i kadra zarządzająca hoteli z całej Polski doskonalili swoje kompetencje i poznawali metody stosowane przez innych z zakresu optymalizacji kosztów w hotelu. Szkolenie prowadził Maciej Knyrek, dyrektor generalny powstającego we Wrocławiu AC by Marriott, wcześniej zarządzający m,In. Hotelami Best Western Plus w Brzegu, czy Scandic Wrocław. Maciej omówił szczegółowo zagadnienia związane z tym gdzie szukać oszczędności, zasadami optymalizacji kosztów zatrudnienia, metod zwiększania wydajności i rentowności pracy, a także optymalizacji zamówień do hotelu i restauracji. Uczestnicy bardzo wysoko ocenili zarówno poziom merytoryczny, jak i użyteczność przekazanej wiedzy. Średnia ocen w ankietach poszkoleniowych to 5,8 w sześciostopniowej skali. Na kolejne szkolenie Akademii Hotelarza z zakresu „Rekrutacji, zarządzania personelem i wynagradzania w hotelarstwie” zapraszamy już 23.06.

Komentarze

  • Spółka Polskie Wydawnictwa Specjalistyczne ProMedia Sp. z o.o., nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii zamieszczanych przez użytkowników portalu.
  • Spółka zastrzega sobie prawo do usuwania komentarzy naruszających prawo.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *