Mariusz Plichta, ostatnio dyrektor operacyjny Zamku Biskupiego w Janowie Podlaskim, jest dyrektorem generalnym hotelu Hamptona by Hilton w Lublinie, który otwarty ma zostać do końca września.
Karierę zaczynał blisko 15 lat temu w Wielkiej Brytanii, pracując dla sieci hotelowej Sarova Group, gdzie poznał od podstaw sztukę kulinarną fine dining oraz przygotowywał kongresy i uroczyste gale dla największych brytyjskich firm. Po powrocie do kraju w latach 2008-13 pracował w działach gastronomii hoteli Holiday Inn Warszawa-Józefów i Warszawianka w Jachrance. W latach 2013-15 przygotowywał do otwarcia i zarządzał działami gastronomii w hotelach Arłamów oraz Hilton Garden Inn Kraków Airport. W 2015 r. został dyrektorem operacyjnym Zamku Biskupiego. W tym roku trafił do Hamptona by Hilton na stanowisko dyrektora generalnego. Hotel zaoferuje 121 pokoi, restaurację i dwie sale konferencyjne łącznie na 120 osób. Inwestorem jest spółka Global Property należąca do lubelskiego dewelopera Grupy LUK, a zarządzać hotelem będzie niezależna firma konsultingowa Pro Value, której współzałożycielem jest Dorota Malinowska.
Dodaj komentarz