#2 Doradca + sieć hotelowa

RAFAŁ ABRAMCZYK, hotelAG. W poprzednim numerze „Hotelarza” poruszyliśmy najważniejsze kroki, jakie musimy wykonać, aby rozpocząć inwestycję hotelową. Zaczynając od strategii inwestycyjnej, przez wybór lokalizacji, a następnie stworzenie pełnego programu funkcjonalnego, uzgodnienie finansowania, wybór marki, generalnego wykonawcy, pracowni architektonicznej i doradcy hotelowego...

No właśnie, czy doradca słusznie był wymieniony jako ostatni? I czy wybór sieci hotelowej nie powinien być jedną z pierwszych decyzji? Te dwa aspekty poruszę wspólnie z dość oczywistej przyczyny: są one ze sobą ściśle powiązane i mają dość istotny wpływ na siebie. O ile hotel bez sieci można wybudować, o tyle już wybudowanie hotelu sieciowego bez doradcy będzie obarczone wysokim ryzykiem.

Pytania inwestora

Podczas tworzenia strategii wejścia hotelu na rynek jedną z pierwszych decyzji, którą podejmujemy z inwestorem, jest wybór sieci i rodzaju współpracy z siecią. Najczęściej zadawane pytanie przez inwestora „nie-hotelarza” podczas przygotowania koncepcji hotelu brzmi: co mi sieć daje? Ile na tym zarobię? To dopiero wstępne pytania, gdyż zaraz pojawiają się następne: – czy jak podpiszę umowę z siecią hotelową, to oni wszystkim się zajmą? – ile zapłacę za sieć? 2 proc., 3 proc., 4 proc.? Od czego i jak płacę: od pokoi czy też gastronomii? Miesięcznie czy rocznie? – a jak zdecyduję się na umowę zarządzania, to będzie lepiej? – co się stanie, jak sieć zmieni logo i będę musiał zmienić całe oznakowanie? Kto za to zapłaci? Te i wiele innych pytań otrzymujemy od inwestorów, którzy jeszcze na wstępnym etapie inwestycji badają rynek i poszukują profesjonalnych odpowiedzi. I przyznaję, że w ostatnim czasie zauważalny jest duży wzrost zainteresowania współpracą z doświadczonym podmiotem podczas realizacji projektu. Z jednej strony taką sytuację wymogły instytucje finansujące, które wymagają od kredytobiorcy zatrudnienia zespołu realizacyjnego z doświadczeniem hotelowym, z drugiej zaś sami inwestorzy mają coraz większą świadomość, że hotel to jedna z najbardziej skomplikowanych nieruchomości komercyjnych. Jaka jest zatem rola sieci hotelowej, a jaka zespołu hotelowego inwestora?

Etap przed otwarciem hotelu

Etap przygotowawczy projektu hotelowego jest szczególnym okresem, w którym projekt jest modelowany zarówno pod kątem funkcji, jak i wyliczeń biznesowych. Arkusz kalkulacyjny przyjmie wiele zmiennych i niestety dość często zauważalne w indywidualnych wyliczeniach inwestorów są istotne przeszacowania. Z jednej strony wynika to z pozornie prostego rachunku (ADR razy OCC razy 365 plus X przychodów na F&B), z drugiej zaś apetyt rośnie w miarę jedzenia i jednym kliknięciem można zmienić obłożenie z 60 na 70. Pstryk i mamy model biznesowy. No niestety nie. Rola zespołu doradczego jest kluczowa. To w tym czasie przygotowywane są takie opracowania, jak m.in. studium wykonalności czy biznesplan, które w bardzo przejrzysty sposób wskazują, czy pomysł hotelu w wybranej lokalizacji to dobry pomysł. To ze wspomnianych analiz będzie wynikało, czy i z jaką marką hotelową będziemy w przyszłości współpracować. I pamiętajmy, że sieci hotelowe nam w tym kompleksowo nie pomogą (choć niektóre w przeszłości pr [...]

Udostępniono 30% tekstu, dostęp do pełnej treści artykułu tylko dla prenumeratorów.

Strefa prenumeratora

Wszyscy prenumeratorzy miesięcznika w ramach prenumeraty otrzymują login i hasło umożliwiające korzystanie z pełnych zasobów portalu (w tym archiwum).

Wybierz prenumeratę papierową, albo elektroniczną. Czytaj tak jak Ci wygodnie.

Prenumerata HOTELARZA to:
  • Pewność, że otrzymasz wszystkie wydania miesięcznika prosto na biurko, bądź swoją pocztę e-mail
  • Dostęp do pełnych zasobów portalu www.e-hotelarz.pl
  • (w tym archiwum wydań od 2005 roku, dostępne wyłącznie dla prenumeratorów)
  • Specjalne zniżki na szkolenia Akademii Hotelarza i konferencje organizowane przez „Hotelarza”
  • Wszystkie dodatkowe raporty tylko dla prenumeratorów
Prenumeratę możesz zamówić:
  • Telefonicznie w naszym Biurze Obsługi Klienta pod nr 22 333 88 26
  • Korzystając z formularza zamówienia prenumeraty zamieszczonego TUTAJ
Jeśli jesteś prenumeratorem a nie znasz swoich danych dostępu do artykułów Hotelarza, skontaktuj się z nami, bok@pws-promedia.pl



Autor: Rafał Abramczyk

Komentarze

  • Spółka Polskie Wydawnictwa Specjalistyczne ProMedia Sp. z o.o., nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii zamieszczanych przez użytkowników portalu.
  • Spółka zastrzega sobie prawo do usuwania komentarzy naruszających prawo.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *