Portale internetowe Polskich Wydawnictw Specjalistycznych ProMedia sp. z o.o. korzystają z ciasteczek COOKIES, które są zapisywane na dysku urządzenia końcowego użytkownika. Jeśli nie zgadzają się Państwo na zostawianie ciasteczek prosimy o wyłączenie obsługi ciasteczek w konfiguracji Państwa przeglądarki stron internetowych i dalszą wizytę na stronie. Przeczytaj całość, Zamknij to okno informacyjne


O nas    Prenumerata    Kontakt  
        


HOTELARZ » Najnowsze Informacje (1), NASZE SZKOLENIA » Optymalizacja kosztów w hotelu

Optymalizacja kosztów w hotelu


Metody ograniczania kosztów stałych i zmiennych w hotelach były tematem kolejnego z seminariów z cyklu Akademii Hotelarza, które odbyło się we wtorek 5 marca w warszawskim hotelu Courtyard by Marriott.




Warsztaty prowadzone były przez Tomasza Pieniążka, współwłaściciela i partnera w Mumotive Consulting Group, który wcześniej jako prezes zarządu i dyrektor generalny przez ponad 10 lat tworzył i zarządzał czołową polską hotelową marką luksusową – Hotele SPA Dr Irena Eris.



Nasz ekspert omówił zagadnienia związane z tym gdzie szukać oszczędności, czyli analiza kosztów bezpośrednich, pośrednich i personelu, zasadami optymalizacji kosztów zatrudnienia, skutecznymi metodami zwiększenia wydajności i rentowności pracy, optymalizacją zamówień do hotelu i restauracji, a także rozwiązaniami zwiększającymi rentowność.

Uczestnicy bardzo wysoko ocenili w ankietach poszkoleniowych zarówno poziom, jak i aspekt merytoryczny warsztatów.

Na kolejne spotkanie z Akademią Hotelarza zapraszamy już 14 marca. Tematem będzie Revenue Management, czyli strategia ustalania cen w hotelarstwie.

Skomentuj artykuł


Spółka Polskie Wydawnictwa Specjalistyczne ProMedia Sp. z o.o., nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii zamieszczanych przez użytkowników portalu.

Spółka zastrzega sobie prawo do usuwania komentarzy naruszających prawo.

Pergo Sponsorem Złotym Hotel Investment Trends Poland&CEE 2019

Firma Pergo, wiodący producent podłóg, została złotym sponsorem organizowanej przez wydawcę miesięcznika „Hotelarz” konferencji Hotel Investment Trends Poland&CEE 2019, która odbędzie się 30 maja w (...)

Goście potajemnie nagrywani w hotelowych pokojach

Ponad 1600 osób zostało potajemnie sfilmowanych w swoich pokojach w 30 hotelach w dziesięciu różnych miastach Korei Południowej. Kamery zostały zainstalowane w gniazdkach i uchwytach (...)

Wkrótce premiera Raportu z Rynku HoReCa 2019

Podczas targów EuroGastro i WorldHotel, które odbędą się w dniach 27-29 marca br. w Ptak Warsaw Expo w Nadarzynie, swoją premierę będzie miał „Raport z (...)

Moxy wchodzi do Lublina

Sieć Marriott International podpisała umowę franczyzową na otwarcie w 2022 r. hotelu pod marką Moxy ze 120 pokojami w Lublinie przy ul. 1 Maja. Inwestorem (...)

Zarządzanie hotelową recepcją w Akademii Hotelarza

To właśnie recepcja hotelowa jest pierwszym miejscem z którym gość ma styczność zaraz po wejściu do hotelu. Od recepcji zależy nie tylko w dużej mierze (...)

Bezpłatny newsletter
  2019-03-13 Specjalista ds. Sprzedaży Uniejów
  2019-03-11 Manager ds. Marketingu Kraków
  2019-03-12 MANAGER RESTAURACJI Śródmieście
  2019-03-11 KUCHARZ Moszna
  2019-03-19 Kierownik ds. Marketingu Gdańsk
  2019-03-11 Kelnerka Gubin
Z Branży






Nasze serwisy


ProMedia www.pws-promedia.pl     Restauracja www.e-restauracja.com

Rynek Turystyczny www.rynekturystyczny.pl     Polski Jubiler www.polskijubiler.pl    

Nowoczesna Stacja Paliw www.e-stacjapaliw.pl
REKLAMA