Siódma edycja Wellmanna

Polskie Zrzeszenie Hoteli już po raz siódmy organizujeOgólnopolski Konkurs Wiedzy o Hotelarstwieim. Leonarda Wellmanna. Każdego roku w zmaganiachbierze udział ponad 70 szkół hotelarskich z całego kraju(o tytuł „Mistrza Wiedzy Hotelarskiej” walczy ponad3500 młodych ludzi). Konkurs nie tylko sprawdza nabytew szkole umiejętności, ale stanowi również formę doskonaleniauczniów i nauczycieli przedmiotów zawodowych– podkreśla Agnieszka Buczkowska z PZH, […]

Czytaj dalej


Na przekór fali. Polski rynek inwestycji hotelowych

Autor jest hotelarzem.W latach 1992–2004był prezesemzarządu spółki ORBIS SA Rytm inwestowania w hotelarstwomożna porównać do rytmu morskich falW przypadku rynku polskiego to porównanie należyuściślić i przywołać fale Bałtyku – małe,często gwałtowne i prawie zawsze nieprzewidywalne.To literackie odniesienie zapewnebardziej odpowiada rzeczywistości niż klasycznateoria sinusoidy inwestycyjnej (tak chętnieprezentowana przez specjalistów). Bezsprzeczniejednak u podstaw obydwu wzmiankowanych teoriileżą te […]

Czytaj dalej


Orbis z gwiazdkami

Koncert Justyny Steczkowskiej był prezentem Orbisu dla uczestników gwiazdkowego spotkania tejspółki. Odbyło się ono 10 grudnia ub.r. w warszawskim Hotelu Novotel Airport, a gospodarzemwieczoru był Maciej Dowbor, syn prezenterki telewizyjnej. Wszystkich uczestników spotkaniaosobiście witał Jean-Philippe Savoye, prezes Orbisu. Podczas imprezy odbyła się też uroczystapremiera kalendarza Orbisu na 2005 r. ilustrowanego obrazami wybitnego polskiego twórcy WojciechaSiudmaka. […]

Czytaj dalej


Raporty i anzalizy. Jak analizować wyniki operacyjne hotelu? – rachunkowość zarządcza, cz. III

Marta KuniszykAutorka jest doktorem nauk ekonomicznych, dyrektorem Działu Rozwojuw biurze zarządu Orbis SA. Przewodnicząca Rady Nadzorczej Wioski TurystycznejWilkasy oraz członek Rady Nadzorczej spółki Hekon – Hotele Ekonomiczne SA.Wykłada rachunkowość zarządczą w Szkole Głównej Handlowej w Warszawie Ewidencjonując, klasyfikując i prezentując dane odzwierciedlającewyniki hotelu posługujemy się Standardowym SystememRachunkowości Hotelowej (Uniform System of Accounts for theLodging Industry). […]

Czytaj dalej


Tendencje w światowym hotelarstwie

Miniony rok przyniósł światowemu hotelarstwuodwrócenie niekorzystnych tendencjiz lat 2002–2003. W ub.r. do hoteli powrócili biznesmeni. Goście hotelowi, także zwykli turyści,wydawali pieniądze z łatwością i przyjemnością(szczególnie w Stanach Zjednoczonych).Dało się zauważyć także kilka interesującychtendencji i pomysłów na prowadzenie biznesu. Co najważniejsze: hotelarze wygrywają kolejną rundę rywalizacjiz internetowymi systemami rezerwacyjnymi o kontrolę nadsprzedażą pokoi i strukturą pobieranych […]

Czytaj dalej


Rozbudowa Hotelu Vega

Od września 2004 r. trwa generalny remont HoteluVega zlokalizowanego przy ulicy Grabiszyńskiejwe Wrocławiu. Powiększy się on o jedno piętro,a wewnątrz przejdzie prawdziwą metamorfozę.Obiekt zyska restaurację dla 100 gości i takiej samejpojemności salę konferencyjną. Będzie tu także saunai drink-bar. Do dyspozycji gości oddane zostaną łącznie54 pokoje. Zamierzamy ubiegać się o podwyższeniestandardu z dwóch do trzech gwiazdek […]

Czytaj dalej


Problem komputerowy. Kiedy możemy zmodyfikować program komputerowy?

Jakiś czas temu kupiliśmyhotelowy program komputerowy.Chcemy go nieco zmienić, dopasowaćdo potrzeb naszego hotelu. Poprosiliśmyzaprzyjaźnioną z nami firmę informatycznąo wprowadzenie do programuwskazanych przez nas zmian.Jednak firma ta zwróciła nam uwagę,że aby zmodyfikować program,musimy mieć zgodę jego autora.Bardzo nas ta informacja zdziwiła,bo sądziliśmy, że po zakupie programui wniesieniu sporej opłaty za licencjęmożemy z nim zrobić wszystko,co chcemy. […]

Czytaj dalej


Orlinek kupionyprzez Gołębiewskiego

Ogromny Hotel Orlinek w Karpaczu (od lat świecącypustkami) został kupiony przez właściciela sieci hoteliGołębiewski. Orlinek (przed wojną zwany Berg Hotel)zamknięto siedem lat temu – już wówczas wymagałsporych nakładów finansowych. Władze Karpacza długoszukały inwestora. Nowy właściciel ma zainwestowaćtu ponad 200 mln zł. Po gruntownej modernizacjioraz rozbudowie obiekt będzie składać się z siedmiukondygnacji (na najniższej zaplanowano parking).Kompleks […]

Czytaj dalej