18 czerwca, punktualnie o godzinie 18.45 oficjalnie otwarto trzynasty obiekt sieci Qubus Hotel. Na zorganizowanym z tej okazji bankiecie bawiło się w Gdańsku ponad trzysta osób.Całość prowadził Tomasz Galiński, popularny trójmiejski dziennikarz radiowy. Goście mieli okazję skosztować potraw przygotowanych przez szefów kuchni – w tym wyjątkowych smakołyków z grilla, za które odpowiadał Mariusz Tkaczyk, jeden […]
05/2009
05/2009
Szkolenie – recepta na kryzys
”Recepta na kryzys – skuteczna polityka marketingowa i promocyjna” – temu problemowi poświęcone było kolejne szkolenie zorganizowane przez miesięcznik HOTELARZ w ramach Akademii Hotelarza. Janusz Mitulski 18 czerwca na ostatnie, 14-piętro gmachu Dominanty Praskiej w Warszawie z pięknym widokiem na Wisłę i Starówkę przybyło prawie 30 uczestników szkolenia, aby poszerzyć swoją wiedzę dotyczącą zastosowania revenue […]
Przez restaurację do serca
Małgorzata Ławicka Autorka pracuje w firmie PRC Design; współprowadziła m.in. projekt wnętrz hotelu Le Regina w Warszawie oraz IBB Andersia w Poznaniu. Choć mogłoby się wydawać, że restauracje i bary hotelowe są częścią podrzędną w stosunku do funkcji noclegowej hotelu, w istocie są to przestrzenie w hotelowej hierarchii równie ważne jak pokoje. Spełniają one wiele […]
Rozpoznać gościa, czyli hotelowe typy
Piotr Dominik Autor jest kierownikiem Katedry Hotelarstwa i Gastronomii w Wyższej Szkole Ekonomicznej AlmaMer w Warszawie Praca w hotelu daje okazję kontaktu z bardzo różnymi typami gości. Z usług hotelowych korzystają zwykli ludzie i wybitne jednostki; naukowcy, politycy, artyści, sportowcy. Spotyka się gości różnych nacji i wyznań, przedstawicieli międzynarodowych organizacji uczestniczących w kongresach i rodziny, […]
O potrzebie certyfikacji hoteli SPA & Wellness
Hotele, które posiadają wysoką jakość usług, powinny się tym faktem chwalić, wręcz szczycić. Hotele mają swoją kategoryzację gwiazdkową, dzięki której można określić, na jakim powinny być poziomie. Jednak hotelowe SPA, które często są „wabikiem” dla gości, do tej pory rodziły się jak chciały, często nie spełniając podstawowych założeń filozofii SPA. W Polsce powstało już bardzo […]
Jak ocenić, czy warto zbudować hotel
Janusz MitulskiAutor jest doradcą hotelowym i konsultantem inwestycji hotelowych Zdecydowana większość prywatnych inwestorów, którzy zaczynają swoją przygodę z hotelarstwem, nigdy wcześniej nie miała do czynienia z tą branżą zawodowo. Najczęściej korzystali z hoteli podczas swoich podróży służbowych albo wyjazdów wakacyjnych z rodziną i to jest ich cała wiedza o branży. Dlatego w nowym cyklu „Inwestuj […]
Ryzykowna praca w hotelu
Pracownicy branży hotelarskiej są drugą po pracownikach lotnisk grupą zawodową najbardziej narażoną (nieświadomie, w przeciwieństwie do pracowników szpitali) na zetknięcie z nowymi odmianami zagrożeń biologicznych takich jak świńska grypa. Ale na personel hotelowy czyha też bardziej trywialne ryzyko: w łazienkach, pokojach, na schodach, jak i w relacjach międzyludzkich z goścmi, współpracownikami i rodziną, która musi […]
Motylem Jestem, czyli co oferują ośrodki SPA
Co do SPA wszyscy zgadzają się tylko w jednym, że skrót ten oznacza Sanus Per Aquam. Im dalej tym więcej definicji, filozofii, zabiegów, pakietów, urządzeń i pomysłów, jak tę branżę zdefiniować, uporządkować i dookreślić. Wiadomo, że hasło SPA & Wellness jest coraz bardziej chwytliwe dla klientów, jednak nie do końca wiedzą oni, czego się mogą […]
Słoneczny Młyn w Bydgoszczy
3 kwietnia z pompą otwarto czterogwiazdkowy hotel Słoneczny Młyn w Bydgoszczy mieszczący się w zaadaptowanym XIX-wiecznym młynie nad Brdą. Na uroczystości nie zabrakło przedstawicieli władz miasta, regionu, właścicieli i managerów firm lokalnych oraz zaprzyjaźnionych przedsiębiorstw w kraju. Nie zawiedli przyjaciele, dostawcy i wykonawcy obiektu. Zajrzała również najbliższa hotelarska konkurencja. Dla gości przygotowano szereg atrakcji. […]
VELAVES SPA & RESORT
VELAVES SPA & RESORT Właściciel: Dariusz Guzek Miasto: Władysławowo Adres: ul. Hryniewieckiego 7B Kategoria przyznana: 0* (w przyszłości 5*) Liczba pokoi: 170 Liczba miejsc noclegowych: 400 Liczba lokali gastronomicznych: 11 Liczba miejsc gastronomicznych: 370 Liczba sal konferencyjnych: 5 SPA: sauny , jacuzzi, bar solny, sala fitness, ricochet, gabinety, grota solna i śnieżna Oddalony zaledwie 50 […]