FELIETON

Personel, personel, personel.

2008-12-17

Cytowany często Conrad Hilton, twórca jednej z najbardziej rozpoznawalnych marek hotelowych na świecie, miał powiedzieć, że dla sukcesu hotelu najważniejszą...

Taki hotel - jaka toaleta

2008-10-16

Ponad rok temu w "RYNKU TURYSTYCZNYM" opublikowałem tekst dotyczący publicznych szaletów w Polsce. A raczej ich niedostatecznej liczby i fatalnego stanu w świetle...

Uczył Marcin Marcina...

2008-09-26

Wrzesień, to miesiąc niezmiennie kojarzący się ze szkołą. Wszyscy o tym pamiętamy. Niezależnie od tego z jakimi ta pamięć wiąże się uczuciami. Może to być...

Sportowiec, czyli turysta biznesowy

2008-07-18

Czy sportowiec uczestniczący w wydarzeniu sportowym jest turystą biznesowym? Wszak według definicji WTO, każdy uczestnik wyjazdu z najmniej jednym noclegiem, poza...

Personel, personel, personel...

2008-06-24

"Lokalizacja, lokalizacja, lokalizacja... "miał kiedyś odpowiedzieć twórca najbardziej bodaj znanej na świecie marki hotelowej - Conrad Hilton, zapytany o receptę na...

Zanim wszyscy wrócą

2008-06-02

Kogo bardziej ucieszyły informacje mediów o trwającym exodusie z Wysp Brytyjskich Polaków pracujących w tamtejszym przemyśle hotelarsko-gastronomicznym? Polskich...

Zbudujemy hotelową drugą Polskę

2008-04-03

Niemal dzień w dzień dostaję porcję świeżych informacji o polskim rynku hotelowym. Hotelarstwo, a raczej hotele zrobiły się bardzo modne od ogłoszenia decyzji o...

Hotelarz się szkoli

2008-03-21

O EURO 2012 mówi się zazwyczaj w kontekście liczby hoteli, które powstaną - lub nie - po to, by przyjąć tłum kibiców i odwiedzających Polskę turystów. "Na...

Dyktat czy wazelina

2008-02-21

Panie Andrzeju - zagadnął mnie ostatnio emerytowany hotelarz, taki co to pierwszy raz dyrektorem hotelu został w latach 60. ubiegłego wieku - podoba mi się ten...

Podły klient

2007-12-18

Gdyby kilkanaście lat temu ktoś mi powiedział, że kiedyś będę prowadził magazyn branży hotelarskiej, to pewnie bym wykręcił symboliczne kółeczko wariactwa na...