09/2007

Polska skategoryzowana

2007-09-21

Przeciętny skategoryzowany obiekt noclegowy w Polsce dysponuje 81 miejscami noclegowymi. Na przełomie lipca i sierpnia 2007 roku takich obiektów było 2164 i...

Oszczędność i lepsza płynność finansowa

2007-09-21

Ewa Bednarz, dziennikarz ekonomiczny i ekspert zajmująca się tematyką finansową. Publikuje m.in. w Gazecie Prawnej i Newsweek Polska. Jest również redaktorem...

Hotelarz dzisiaj

2007-09-21

Hotelarz ma 45 lat. Wprawdzie tradycja zobowiązuje, cóż by jednak znaczyła, gdyby z sięgających niemal półwiecza doświadczeń, nie wynikały aktualne, nowoczesne i...

W niszy hotelarskiej...

2007-09-21

Przez pięć lat byłem redaktorem "Hotelarza". Gdy w ankietach personalnych kolejnych uczelni, w których pracuję, podaję tę informację, budzi ona sensację. Cóż...

Po co nam concierge

2007-09-21

Sylwia Bortniak Autorka jest socjologiem, reprezentuje firmę Concierge Polska W Polsce mało pisze się o profesji concierge. Brakuje także spolszczonej wersji...

Hotele w czystej formie

2007-09-20

Mimo że na świecie hotele design są wznoszone od wczesnych lat 70., w Polsce do tej pory stanowiły rzadkość. Ten jednak rok może być dla obiektów tego rodzaju...

Rycerskie obowiązki Lubiczów

2007-09-20

Jacek Czepczyk Autor jest dyrektorem hotelu Europejski w Krakowie, jest również prezesem Małopolskiej Izby Hotelarskiej "Gremium" Hotel Europejski w Krakowie...

Marketing w hotelarstwie.Podręcznik praktyczny

2007-09-20

Jacek Piasta to hotelarz nie tylko piszący od kilku lat dla "Hotelarza", ale i autor wydanego w roku 1996 podręcznika "Marketing w hotelarstwie". Tamto opracowanie i...

Panna Marlenka o nas nie powie

2007-09-20

Jacek Piasta Autor jest doradcą hotelarskim i konsultantem projektów inwestycyjnych W naszych rozważaniach o celowości i formach promocji skierowanej do...

Ethical Decision-Making in the Hospitality Industry

2007-09-20

Podręcznik poruszający zagadnienie kształcenia w rzadko podejmowanej, nie tylko zresztą na łamach prasy branżowej, kwestii etyki w biznesie hotelarskim. Autorka...