09/2015
Qubus Hotel oferuje franczyzę
Sieć Qubus Hotel, do której należy obecnie 14 hoteli, zaczęła promować swoją ofertę franczyzową. Kieruje ją do właścicieli 3- i 4-gwiazdkowych hoteli z minimum 50 pokojami w miastach powyżej 100 tys. mieszkańców i w znanych ośrodkach wypoczynkowych. Obiekty, które chciałyby dołączyć pod markę Qubusa, powinny być zlokalizowane w centrum miasta, dysponować co najmniej jedną salą […]
Szef kuchni w Heronie
Krzysztof Małocha jest szefem kuchni w nowo otwartym 5-gwiazdkowym hotelu Heron nad Jeziorem Rożnowskim koło Nowego Sącza. Praktykował u boku najlepszych szefów kuchni w Polsce, swoją pasję rozwijał w najlepszych krakowskich hotelach oraz restauracjach. Pracował m.in. w hotelu Copernicus. Jest wykładowcą w The Culinary Institute in Cracow, laureatem L’Art de la cuisine Martell. Preferuje kuchnie […]
Postawa concierge pożądana cecha każdego pracownika hotelu
Hotelarz to bezdyskusyjnie każda osoba pracująca w branży hotelarskiej, bez względu na rodzaj obiektu noclegowego, piastująca zarówno stanowisko najniższego szczebla, jak i kierownicze, dyrektorskie po top management (prezesi spółek, sieci hotelowych). Pod warunkiem, że osoby te w pełni identyfikują się ze swoim hotelem, a pracę w branży hospitality traktują jako życiową misję. W mowie potocznej […]
Natura Mazur pod Szczytnem
Wgrudniu otwarty ma być 4-gwiazdkowy hotel Natura Mazur z 75 pokojami położony przy plaży w Warchałach k. Szczytna. Łączny koszt budowy szacowany jest na 44,5 mln zł., z czego 13 mln pochodzi z funduszy unijnych. W hotelu znajdzie się centrum SPA & wellness z dziewięcioma gabinetami, zespołem saun i basenów oraz salą fitness, a także […]
andel’s Berlin sprzedany za 105 mln euro
Fundusz Union Investment Real Estate GmbH kupił 4-gwiazdkowy hotel andel’s Berlin z 557 pokojami za 105 mln euro (ok. 190 tys. euro za pokój) od spółki celowej firm Warimpex i UBM Development AG. Oddany do użytku w 2009 roku kongresowy hotel andel’s znajduje się w dzielnicy Prenzlauer Berg. – Hotele stanowią podstawowy element naszych funduszy, […]
Regulamin hotelu po co jest i jak go stworzyć
Po co jest regulamin hotelu? Przede wszystkim ma on stanowić „podkładkę” w razie ewentualnych sporów z klientem, których finał może mieć miejsce na sali sądowej. Warto w nim uzupełnić luki, które nie są regulowane żadnymi przepisami wyższej rangi. Niech regulamin stanowi widoczną i integralną część umowy, którą zawiera z nami gość decydując się na pobyt […]
W 2016 roku hotel Wilanów
Wwarszawskim Miasteczku Wilanów firma Polnord planuje otworzyć w połowie przyszłego roku 3-gwiazdkowy hotel Wilanów ze 190 pokojami. Wcześniej deweloper chciał w tym miejscu zbudować zespół tzw. mikroapartamentowców z 18-metrowymi kawalerkami. Polnord nawiązał już współpracę z operatorem, który będzie prowadzić hotel po jego wybudowaniu. Inwestycja ma rozpocząć się niebawem. – Uzyskaliśmy już decyzję zezwalającą na budowę […]
EC-5 Architekci dla ibis Styles Lwów
Łódzkie biuro architektoniczne EC-5 Architekci zaprojektowało wnętrza hotelu sieci ibis Styles we Lwowie. W ramach współpracy zespół architektów z EC-5 opracował projekt aranżacji pokoi i łazienek, komunikacji oraz przestrzeni ogólnodostępnych. Wnętrza 77-pokojowego ibisa Styles we Lwowie projektu EC-5 Architekci mają zachęcać do świeżego spojrzenia na stereotypowe kojarzenie tego miasta przede wszystkim z historią i zabytkami. […]
Remont z pasją czyli analiza potrzeb i możliwości
Hotele są jak ludzie: wymagają troski, opieki oraz miłości. Z czasem tak jak ludzie – starzeją się. Dla hoteli przychodzi wtedy nieuchronny moment remontu. Jaka jest skuteczna metoda na remont? Tak naprawdę nie ma całkowicie bezbolesnej, ale jego nieprzyjemne strony można zminimalizować. Najważniejsze to duże zaangażowanie własne, prawidłowe i przemyślane działanie oraz dobry fachowiec. Mój […]