Pomysł radnych – wprowadzenie mieszkań, sklepów i restauracji w hotelu Cracovia

Radni dopuszczają wprowadzenie mieszkań, sklepów i restauracji w hotelu Cracovia. Inwestor odpowiada: – Pasaż miejski z galerią handlową to jedyny do zaakceptowania wariant. Zmiany w projekcie planu zagospodarowania przestrzennego dla Błoń i ich okolic, jakie wprowadzają miejscy radni oraz gminni planiści, uwzględniają częściowo zamierzenia właścicieli budynku hotelu Cracovia – spółki Echo Investment. Uniemożliwiają jednak przekształcenie […]

Czytaj dalej


Campanile, hotel z widokiem na pylon, prawie gotowy

117 pokoi, dwie sale konferencyjne, bar i restauracja znajdą się w trzygwiazdkowym hotelu Campanile. Budowa u zbiegu ul. Jagiellońskiej i Chopina prawie zakończona. Wczoraj nowy obiekt zwiedzał wraz z inwestorem prezydent Bydgoszczy. – To dowód, że miasto się rozwija – mówił Rafał Bruski Hotel Campanile będzie gotowy na przyjęcie gości na początku lipca. Większość prac […]

Czytaj dalej


Sektor Drink & Bar na EuroGastro mocno oblegany

Kolejna edycja EuroGastro może z powodzeniem zaliczać się do udanych. Podobnie jak w latach ubiegłych hale wystawiennicze MT odwiedziło wielu znakomitych gości. Ogromnym zainteresowaniem cieszyły się sprawdzone elementy targów.  Jednak szczególną uwagę gości przykuwał nowy sektor tematyczny, po raz pierwszy prezentowany na EuroGastro „Drink & Bar”.   Przyciągnął przedstawicieli wiodących firm alkoholowych z Polski i […]

Czytaj dalej


Nowa receptura śmietan do gotowania marki Debic

Friesland Campina udoskonaliła recepturę swoich śmietan do gotowania marki Debic. Dzięki temu produkty zyskały intensywniejszy smak oraz bardziej kremową konsystencję, a także lepsze właściwości wiążące.   Obecnie śmietana do gotowania stanowi podstawowy artykuł w każdej profesjonalnej kuchni. Marka Debic, której produkty już od ponad 40 lat cieszą się zaufaniem szefów kuchni udoskonaliła receptury swoich śmietan […]

Czytaj dalej


Wielkanoc poza domem

Wielkanoc poza domem Korzystanie z usług branży Ho.Re.Ca. to dla coraz większej liczby Polaków sposób na spędzenie spokojnych, rodzinnych świąt wielkanocnych. Jednak ich przygotowanie wymaga od pracowników dużego zaangażowania i wiedzy, na temat oczekiwań klientów. W jaki sposób zapewnić im odpowiednią obsługę i zadbać o świąteczną atmosferę? W okresie wielkanocnym w sektorze Ho.Re.Ca można zaobserwować […]

Czytaj dalej


Jakość usług turystycznych przebadana

410 obiektów z branży turystycznej ze 160 miejscowości. 800 czynników w 10 kategoriach. Dwa lata pracy i tysiące rekomendacji dla hoteli, restauracji i atrakcji. Zakończył się projekt ZnaneNieznane.pl. Jakie są wnioski?   Nowe trendy 19 marca w Hotelu Tumskim we Wrocławiu odbyła się konferencja „Nowe trendy w turystyce 2013” podsumowująca projekt „Konfigurowanie procesowe produktów sieciowych”, […]

Czytaj dalej


„Nowoczesne hotelarstwo. Od projektowania do wyposażenia”

pod. redakcją Zenona BłądkaAutorzy: Zenon Błądek, Włodzimierz Błądek, Sławomir ManikowskiPalladium Architekci, Wydanie II   Pozycja ta stanowi vademecum specjalistycznej wiedzy na temat współczesnego hotelarstwa, podanej w sposób przystępny, fachowy i bogato ilustrowany różnorodnymi przykładami realizacji. Na ponad 300 stronach omówione są punkt po punkcie wszystkie elementy inwestycji hotelowej wraz ze zdjęciami, wykresami i projektami architektonicznymi. […]

Czytaj dalej


Thermal&Ski Białka Tatrzańska

4-gwiazdkowy hotel Bania Thermal&Ski w Białce Tatrzańskiej to kwintesencja pomysłów biznesowych góralskiej rodziny Dziubasików, która w znacznym stopniu przyczyniła się do dynamicznego rozwoju tej małej, tatrzańskiej miejscowości. To połączenie przywiązania do natury, obyczajów Podhala z nowoczesnością i luksusem.   Charakter miejsca oddaje przymiotnik termalno- narciarski. Jest to jedyny hotel w Polsce umiejscowiony równocześnie vis a […]

Czytaj dalej